Выращивание ягод в теплице

Круглогодичное выращивание клубники в теплице: мечта или реальность?

Думаете, что при выращивании клубники в средней полосе получают только один урожай за год и альтернативы нет? Оборудуйте теплицу и организуйте грядки там. Вы не будете зависеть от погодных условий и при соблюдении правил сможете собрать урожай несколько раз. При этом ягоды будут повышенного качества: сладкие, плотные (не водянистые) и крупные.

Принципы агротехники в тепличных условиях немного отличаются от выращивания в открытом грунте, поэтому сначала знакомятся со всеми нюансами. Тогда клубника в теплице будет хорошо расти и полноценно плодоносить.

Что надо учесть при сооружении теплицы?

При работе придерживаются следующего алгоритма:

1. Надо выбрать материал для создания теплицы и сконструировать ее.
2. Создать микроклимат за счет обогревателей и, возможно, увлажнителей.
3. Приобрести садовый инвентарь, обустроить систему полива.
4. Заполнить парник подходящим для садовой земляники грунтом.
5. Купить препараты для обработки от болезней и вредителей, удобрения.
6. Выбрать посадочный материал.

На первый взгляд кажется, что все очень просто, но это совсем не так. При выборе оборудования и материала для строительства надо учитывать многие факторы, также внимательно стоит относиться к выбору сорта клубники для посадки.

Выбираем материал для теплицы

Основное требование, предъявляемое к материалам, используемым для сооружения теплиц, — повышенные изоляционные свойства. Они должны отличаться прочностью и быть адаптированными к погодным условиям в регионе.

Учитывают такие факторы:

• самая низкая температура в регионе зимой;
• сила ветра;
• количество выпадающих осадков в сантиметрах.

Для искусственных сооружений используют три материала:

1. Самый дешевый — пленка. Недостаток — ненадежность. Такая теплица не будет полноценно работать в зимний период, пленка быстро разрушается, рвется и мутнеет, поэтому срок ее службы — несколько лет. Не подходит для северных регионов, потому что недостаточно защищает от холода. Неприменим метод для круглогодичного выращивания.
2. Стекло — дорогой вариант устройства теплицы, но в сравнении с пленкой, такие сооружения считаются вполне надежными. Для них нужен фундамент, сами стекла монтируют в специальные рамы. Учитывайте, что экономить и покупать тонкое стекло нельзя, потому что оно будет очень хрупким, может разрушиться градом или проломиться под весом снега. Поддерживать микроклимат просто, но надо использовать систему вентиляции, контролировать температурный режим и устраивать отопление.
3. Поликарбонат — золотая середина. Его считают лучшим материалом для устройства теплицы. Он дешевле и прочнее стекла, выдерживает серьезные нагрузки, если устроен каркас из металла. Срок службы — более 15 лет.

Внимание! Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Помните, что теплица сооружается с перспективой службы на десятки лет. За это время она должна полностью окупиться.

Необходимое оборудование

В смету, составленную для организации теплицы для земляники, включают расходы на дополнительное оборудование.

• систему капельного полива;
• светильники и лампы, экономящие энергию;
• электрические или газовые котлы;
• вентиляторы;
• термометры;
• емкости для посадки культуры;
• стеллажи для организации вертикального выращивания.

Обратите внимание на один важный фактор — клубника очень требовательна к освещению. Для цветения и полноценного вызревания плодов длина светового дня должна быть не менее 8 часов, а свет — ярким, рассеянным. Это дополнительный расход электроэнергии, но сократить его можно за счет специальных светоотражателей. Стоят они недешево, но это выгодная инвестиция.

Система полива, обогрева, освещение

Выращивание не будет успешным без контроля трех основных параметров:

• температурный режим;
• влажность воздуха;
• освещение.

Чтобы избежать внезапной утраты урожая, теплицу оборудуют специальной системой отопления. В настоящее время популярны электрические конструкции. При их устройстве также стоит учесть один важный фактор — наличие температурных датчиков.

Это особые механизмы, запускающие своеобразный котел, поддерживающий нужные показатели внутри конструкции.

При устройстве дополнительного обогрева учитывайте способ выращивания растений. Если клубника посажена непосредственно в грунт, потребуются высокие мощности. Затраты минимизируются за счет вертикального выращивания или при высадке земляники в горшки или контейнеры.

Требуемая влажность воздуха и почвы обеспечивается за счет системы капельного полива. Параметр контролируется при помощи специального прибора — гигрографа. Показатель не всегда может быть идеальным, потому его приходится корректировать. Сделать это довольно просто за счет проветриваний и установки емкостей с водой вблизи отопительной системы.

Как известно, клубника очень требовательна к свету. И если летом проблемы с продолжительностью дня отсутствуют, то зимой его придется удлинять искусственно. Лучше использовать новые люминесцентные лампы.

Если вся программа разработана правильно, выращивание будет происходить автоматически без обременительного для владельца участия. Естественно, состояние посадок придется контролировать, собирать урожай и заниматься его продажей или переработкой.

Внимание! Что нужно помнить? Большинство сортов садовой земляники не являются самоопыляемыми, для выращивания в закрытом грунте лучше выбрать новые разновидности ремонтантной клубники.

Лучшие самоопыляемые сорта для теплиц

Если клубника будет выращиваться с целью последующей продажи в больших объемах, выбору сорта уделяют особое внимание. Помните «заморскую» землянику? Она красивая, в буквальном смысле глаза отбирает. Согласитесь, конкурировать сложно, но попробовать можно.

• красивый вид, одномерность;
• высокая лежкость и транспортабельность;
• ремонтантность;
• хороший, выраженный вкус;
• самоопыляемость;
• повышенная урожайность.

Обратите внимание на сорта нейтрального светового дня, отличающиеся непрерывным плодоношением. Они способны образовывать цветочную завязь каждые 5-6 недель.

К перечню сортов, пригодных для выращивания в оборудованных теплицах, относят:

Все перечисленные сорта — ремонтантные, то есть способны плодоносить многократно. В течение сезона на одном растении формируется до 2 кг плодов. Вес ягод изменяется.

Рекомендуем обратить внимание на то, что в этот список вошли сорта, отличающиеся повышенной устойчивостью к болезням. Если соблюдать правила проведения профилактических обработок, риск инфицирования этих растений будет минимальным.

Внимание! Основные правила ухода за ягодой не отличаются от применимых для открытого грунта. Единственное, подкормки при постоянном плодоношении придется вносить чаще, потому что грунт истощается.

Плюсы и минусы

Технология выращивания в теплице садовой клубники круглый год среди аматоров пока не слишком популярна. Чаще всего методику применяют большие подсобные хозяйства, выращивающие ягоды под реализацию. Малая распространенность объясняется тем, что затраты на организацию посадок внушительные, и не каждый огородник может себе это позволить.

К перечню основных достоинств организации ягодника в теплице относят:

• при организации отопления получают много плодов на ограниченной площади, урожай зреет один за другим;
• объемы совершенно не зависят от погоды;
• если правильно организовать продажи, расходы на устройство теплицы из пленки или поликарбоната реально вернуть за 1 сезон или преумножить;
• ухаживать за клубникой в закрытом грунте проще, чем за посадками на грядке.

Внимание! Ягоды из теплицы всегда выглядят ухоженными, они яркие, наливные и чистые. Такие продукты покупают супермаркеты, оптовые сети и магазины. Если найти постоянных поставщиков, эффективность бизнеса достигает 100%.

К перечню недостатков отнесем:

• потребность в стартовом капитале;
• необходимость набора сотрудников на работу (выращивать ягоду на продажу с целью быстрого возвращения доходов в одиночку невозможно);
• потребность в организации отопления.

Помните, что выращивать клубнику в теплице для себя невыгодно. Окупить стартовые затраты на организацию процесса не удастся. При соблюдении правил агротехники садовод получит до 6 урожаев в год. Сами ягоды популярны, если они «чистые», не закормлены химикатами и удобрениями.

Со всеми правилами выращивания клубники в теплице ознакомит следующее видео.

Отзывы садоводов

Огородники, решившиеся на создание теплицы для клубники, остаются довольны, а иногда начинают собственный бизнес. Это подтверждают следующие отзывы.

Тимофеева Маргарита, г. Пермь:

«Очень увлекло меня выращивание клубники на дачном участке, поэтому уговорила мужа на строительство маленькой теплички. Мы использовали обычную пленку, чтобы обошлось дешевле. С сезонностью пока ничего не решила. Очень дорого. Так что сейчас не отапливается моя грядка, да мне хватает урожая, собранного летом. Зато я уверена, что ягода не будет гнить под дождем».

Александр Николаевич, г. Екатеринбург:

«Вырастить сочную, не водянистую клубнику и получить хороший урожай в Екатеринбурге очень сложно (особенности климата). Это натолкнуло меня на мысль о создании теплицы на участке. Знаете, экономить не стал, выбрал поликарбонат. В первые годы выращивал только летом и осенью, а потом увлекся, занялся массовыми продажами, организовал поставки в магазины своего города. Это не только интересно, но и прибыльно».

Тамара Николаевна, Подмосковье:

«Давно хочу теплицу, но чтобы в ней росла не только клубника, а еще какая-нибудь ягода. Вот, собираю информацию и составляю смету. Отзывы других садоводов вдохновляют. Если у них получилось, у меня тоже все будет хорошо».

Стоит ли сооружать теплицу и использовать ее для культивации клубники, сказать сложно. С одной стороны, выращивание требует больших затрат, а с другой, дает шанс наслаждаться сочными, спелыми, полезными плодами круглый год. Земляника в теплице растет хорошо, особенно если обеспечить правильное содержание. Самым популярным считается голландский метод выращивания.

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

Оборудование для выращивания клубники

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются:

• фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
• система капельного полива;
• отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
• вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
• термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
• стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

Сорта клубники для теплицы

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:

• самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально.
• сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
• с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами.

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета.

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

Выращивание клубники в грунте

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

Выращивание клубники по голландской технологии

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.

Уход за клубникой в теплице

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Как подготовить теплицу к посадке клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

• сажайте только здоровую рассаду;
• не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки;
• своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли;
• жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания;
• до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Плоды и ягоды в теплицах

Физалис

Посев: с конца февраля до конца апреля. Всхожесть: на 8-15 день при 20-25 °С. Схема посадки: 60 х 100 см. Сбор урожая: с августа по январь. Урожайность: 1,5-3 кг с растения.

Листики обвертки этих пасленовых, напоминающие бумажные цветные фонарики, скрывают оранжево-красные плоды размером с вишню приятного сладковатого вкуса.

Посев: пышные кустики выращивают, как и томаты, из семян и из черенков, высаживаемых на предварительно подготовленное место. Растения самоопыляющиеся, прекрасно подходят для разведения в оранжереях. С августа по январь из красивых желтых цветков непрерывно появляется множество вкусных плодов, богатых витамином С. Растения можно выращивать в течение многих лет или окоренять от них черенки. В крупных декоративных «фонариках» созревают зеленые плоды размером с помидор.

Грушевидная дыня, пепино

Размножение черенками с февраля по апрель. Схема посадки растений: 50 х 60 см. Сбор урожая: с августа по декабрь. Урожайность: 8-15 плодов с растения.

Грушевидные дыни (на фото) — еще одна разновидность пасленовых, весьма подходящая для разведения в теплицах. Растения можно оставить на зиму.

Уход: выращивается это растение так же, как томаты. Их следует подвязывать к колышкам, а выращивать как ампельные растения. Из фиолетовых цветков вырастает множество полосатых плодов размером с гусиное яйцо, с зеленой мякотью. По вкусу — нечто среднее между грушей и дыней.

Банан

Размножается отпрысками. Сбор урожая: через 2-4 года. Урожайность: 1 гроздь с растения.

Бананы многих сортов разводят в Европе в оранжереях в горшках или кадках. Бананы легко разводить из семян. Однако от растений, выращенных из семян, не следует ожидать съедобных плодов.

Уход: можно размножать только весной черенками. Они хорошо подходят для отапливаемых теплиц и зимних садов. Выращивают их в больших кадках или еще лучше в плодородной почве.

Для образования цветков и плодов необходима температура почвы не ниже 12°С, много света и еженедельные жидкие органические удобрения в период роста с марта по август. Субстрат в больших кадках должен быть водопроницаемым, так как застаивающуюся влагу бананы не переносят. Плоды появляются через 2-3 года после посадки, затем растение погибает.

Земляника

Размножение: усами с июля по август. Пересадка на постоянное место: с ноября по декабрь. Сбор урожая: с апреля по июнь. Урожайность: 200-300 г с куста.

В теплице вы без труда получите урожай земляники в любое время года. Можете выбрать два варианта: многократно цветущие и плодоносящие — ремантантные сорта, которые выращивают в январе и феврале при температуре 1518°С из семян, с крупными ягодами, Свитхарт например, которые собирают с июля до поздней осени, кроме того сорта, дающие урожай несколько раз, такие как Остарта или Рапелла.

Не менее практичны сорта с мелкими ягодами, урожай которых получают незадолго до рождества. В июле их размножают однолетними усами или в ноябре пересаживают выкопанные из открытого грунта двухлетние растения в большие горшки с рыхлой плодородной почвой и затем с декабря для выгонки переносят в теплицы. Для этого хорошо подходит ранний сорт, например Мариева.

Уход: на цветение растений в открытом грунте сильно влияет низкая температура воздуха. Даже в неотапливаемой теплице при 10-15°С можно намного ускорить плодоношение. Сначала вырастают новые корешки, а уже в марте появляются листья и цветки. В это время растения помещают в хорошо проветриваемые места на подвесные полки вплотную к источнику света, но при этом нужно следить, чтобы они не пересыхали. Остерегайтесь появления серой плесени. Вместо пчел растения опыляют с помощью кисточки. Вскоре после этого, между апрелем и началом июня, появляются первые ароматные ягоды — в зависимости от созданных условий.

Земляничное дерево

Размножение очень сложное, воздушными отводками. Пересадка весной в кислую землю для азалий. Сбор урожая: поздняя осень. Урожайность: умеренная.

Декоративный, вечнозеленый кустарник с лавровидными листьями и красивыми колокольчиковидными цветками (зимой!) можно заказать по почте. В Европе это оранжерейное растение выращивают в холодных и прохладных теплицах, а также в зимних садах. Особенно украшают земляничное дерево красные плоды, размером с вишню, по форме напоминающие землянику. Плоды съедобны. Из них можно сделать и прекрасные ликеры.

Инжир

Размножают черенками летом или одревесневшими черенками поздней зимой. Пересадка весной в богатую известью землю. Сбор урожая: поздняя осень. Урожайность: с высоких кустов — обильная.

В теплых районах инжир выращивают в открытом грунте, однако растения могут погибнуть от сильных морозов, но они хорошо зимуют почти без полива в кадках в теплицах и оранжереях. Поздней осенью растения переносят из открытого грунта в помещение с положительной температурой воздуха, можно темное. Встречаются сорта с синими или зелеными плодами. Лучшие результаты дает зеленый инжир так называемого адриатического типа, самоопыляемый редким способом из-за оригинального строения цветков, которые никогда не открываются. Плоды созревают в конце года, у перезимовавших растений — и весной.

Кусты могут сильно разростись, но они хорошо переносят самую радикальную обрезку. Из черенков длиной около 20 см летом в открытом грунте или на грядках в отапливаемой теплице при температуре 2530°С быстро вырастают новые растения. При пересадке после зимовки необходимо следить, чтобы листья не «сгорели» от сильного света, поэтому высаживать растения следует в пасмурный день в полузатененное место.

Пассифруты, маракуйя

Размножают высевая семена или высаживая черенки ранним летом. Пересаживают каждые 1-2 года в обычную землю для цветов. Сбор урожая: лето и осень. Урожайность: единичные плоды, только после опыления.

Среди примерно 500 красивых и рослых видов пассифлоры имеются около 20 сортов со съедобными плодами. К ним относится и тропическая гигантская гренадилья из Бразилии, подходящая для разведения в теплицах. Наиболее популярны среди пассифлор — всемирно известная маракуйя, тоже очень красивое лазящее растение, хорошо приспосабливающееся к условиям отапливаемых теплиц. Ее ароматные плоды можно разрезать пополам и есть мякоть ложкой. Используют их и для приготовления сока.

Уход: из плодов семян, имеющихся в продаже, при температуре 25-28°С в течение 4-6 недель выращивают сеянцы. Вырастают вьющиеся растения с пышными побегами. Окоренившиеся черенки или воздушные побеги отобранных растений цветут более пышно, чем сеянцы. Из многочисленных зеленовато-белых цветков появляются плоды размером с яйцо. Созревая, они сморщиваются и синеют. Зимой следует содержать растения при температуре 10°С, ограничить полив и обрезать побеги.

Томатное дерево, тамарилло

Размножают семенами в январе-мае. Пересадка поздней зимой в богатую питательными веществами, удобренную гумусом землю. Сбор урожая: с осени по зиму. Урожайность: 3-5 кг плодов в зависимости от размера растения.

Плоды этого дерева яркого красного цвета. С томатами это пасленовое растение с горных склонов Анд имеет весьма дальнюю родственную связь. Из семян в течение лета вырастает дерево высотой до 2 м, а затем растет вширь. Для зимовки в прохладном помещении предпринимают обрезку до трети высоты дерева. Растение пускает новые побеги и образует сначала грозди ароматных бело-розовых цветков, на которых после самоопыления быстро созревают плоды. Под несъедобной кожицей плода — мякоть приятного вкуса, напоминающая киви и маракуйю.

Виноград

Размножают одревесневшими черенками зимой. Сбор урожая: с позднего лета по осень. Урожайность: 5-20 кг ягод в зависимости от размера растения.

Виноград всегда привлекал владельцев теплиц. Самая большая виноградная лоза в мире растет уже более 200 лет в лондонском королевском замке Хэмптон-кот и дает до тонны урожая. Эта лоза посажена идеально: корни — в открытом грунте, побеги через отверстие в стене свешиваются внутрь теплицы. Таким образом легко удовлетворить потребность растения в большом количестве питательных веществ, на рыхлой земле, удобренной навозом. Виноград можно выращивать в больших кадках и направлять побеги по коньку крыши. В результате получают натуральное затенение. Весной растение — с обильной листвой, а осенью, когда света становится меньше, листья опадают.

Виноградные лозы сажать лучше вне теплицы. Листва обеспечивает плодам естественное затенение.

Сорта: хорошие результаты показывает устойчивый к мучнистой росе американский сорт окрашенного винограда. Кроме того он невосприимчив к филлоксере.

Уход: виноград размножают одревесневшими черенками. Он самоопыляется и даже одно-единственное растение может принести богатый урожай. Отопление теплиц необязательно. Рост побегов за стеклом и без того достаточно быстрый, но от этого осенью плоды могут созревать медленнее. Важна обрезка. Зимой все побеги обрезают, оставляя 2-3 основных, длиной 40 — 60 см. Каждый глазок (почка) весной даст новый побег, и чем меньше будет их количество, тем более сильными они вырастают. Летнюю обрезку предпринимают для того, чтобы дать больший доступ свету и воздуху. После завязывания ягод все боковые побеги отщипывают до второго листа над гроздью. Если вы хотите вырастить очень крупные ягоды, проредите грозди острыми ножницами, когда ягоды вырастут до размера горошин.

Цитрусовые

Размножают только лимоны и апельсины черенками и воздушными отводками, в ином случае прививками. Пересаживают в кислую землю поздней зимой. Сбор урожая — круглый год.

В течение нескольких столетий апельсины, лимоны и другие цитрусовые вызывали в Европе восхищение. Поэтому практически в каждом княжестве строили теплицы и оранжереи для выращивания этих деревьев. Благородные цитрусовые растения даже в южных областях нуждаются в защите от низких температур, и хотя зимой они предпочитают прохладные и умеренно влажные помещения, заморозки им не но вкусу. Цитрусовые эффектны круглый год. В одно и то же время их украшают цветки и плоды.

Уход: пожалуй, не имеет смысла самостоятельно заниматься выращиванием деревьев из семян! Положительные результаты в этом случае редки и зависят от генетических особенностей. Эффекта можно добиться окулировкой — прививкой почкой на диком лимоне, используя его как устойчивый подвой. Правда, лучше покупать привитые растения, тем более что в наше время приобрести их несложно. Тем не менее размножение верхушечными черенками у некоторых видов проходит почти всегда успешно. Лимоны довольно успешно окореняются в смеси из торфа и песка с помощью ростовых веществ при температуре 20-26°С в течение нескольких недель. Уже через год на них можно будет увидеть плоды. Хороших успехов можно добиться и с вызревшими черенками апельсина (с июня по июль), прежде всего в кубиках из стеклянного войлока. Этот способ дает прекрасные результаты и при разведении карликовых апельсинов с мелкими плодами. Более сложно разводить мандарины, грейпфруты, хиноттосы и кумгаты.

Размножение цитрусовых воздушными отводками, часто применяемое в южных странах, несложно. Цитрусовые — самоопыляющиеся растения, поэтому можно иметь одно-единственное растение или целую коллекцию. При необходимости пыльцу переносят на цветок кисточкой.

Все цитрусовые растения нуждаются в глинистой, скорее кислой плотной почве. В богатой известью воде мало железа, из-за чего бледнеют листья. Но этот недостаток можно устранить с помощью удобрения микроэлементами. Чрезмерная влажность почвы может быстро погубить растение, если оно еще не «отдохнуло» от непродолжительной «засухи». Во время зимовки (в светлом месте при температуре не выше 10-12°С) деревца поливают очень умеренно. В период роста удобряют еженедельно. Вредят цитрусовым кокциды, тли и иногда подушечницы смородиновые. Защищают их с помощью полезных насекомых.

Апельсины

Насчитывается много сортов этой культуры. Особенно сладкими и вкусными считают апельсины сорта Вашингтон. Они, правда, любят много солнца и требуют тщательного ухода. Время от времени им нужна умеренная обрезка, чтобы растения не разрослись. Зимуют деревья при температуре 5-10°С.

Карликовые апельсины, горькие апельсины. Это маленькие, красивые, но с кислыми плодами апельсины. Они переносят зимовку возле хорошо освещенных окон в жилых помещениях при температуре 10-14°С.

Горькие апельсины или померанцы. Этот вид апельсинов размножают семенами. Плоды не едят в свежем виде, но из них готовят вкусный апельсиновый мармелад. Зимуют растения при температуре 5°С.

Лимоны можно — как в Италии (на фото) — размножать верхушечными отводками или черенками.

Хинотто

Карликовый вид горьких апельсинов с мелкими листьями и среднего размера довольно вкусными плодами с пористой кожицей. Зимует при температуре 5-8°С.

Грейпфрут

Урожайное довольно теплолюбивое оранжерейное растение. Светло-желтые крупные плоды имеют кисловато-сладкий вкус. Зимует, как и его близкий родственник намнельмус и цитронатный лимон, при температуре 10-12°С.

Кумгат

Карликовое растение из Японии с множеством маленьких яйцеобразных оранжевых плодов является декоративным кадочным растением. Фрукты едят вместе с тонкой кожицей, они кисловатого вкуса, но очень ароматные. Зимует растение при температуре около 5°С.

Мандарин

Маленькое деревце является красивым урожайным кадочным растением со сладкими фруктами. Летом его выносят на открытый воздух в защищенное от ветра и длительных осадков место, а зимой держат при температуре 5-8°С.

Лимон

Лимоны являются крепкими и рослыми кадочными растениями, правда весьма чувствительными к застоявшейся сырости. Очень большие растения хорошо переносят радикальную обрезку, после которой более обильно цветут и дают больше новых побегов. Имеется множество вкусных сортов. Зимуют при температуре около 5°С.

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Клубника является одной из наиболее популярных и всеми любимый ягодой выращиваемой в нашей стране. К сожалению наши климатические условия не позволяют получить более чем один-два урожая в году, так как понижение температуры и разница светового дня отключают процессы закладки генеративных почек и повторного плодоношения куста.

Основные факторы роста для промышленного выращивание клубники в теплицах для бизнеса и домашнего употребления

Выращивания ремонтантных сортов клубники на протяжении круглого года – это один из наиболее популярных бизнесов Израиля, США, Японии и Голландии в сфере сельского хозяйства. Основными факторами определяющими круглогодичное плодоношение культуры является правильный выбор субстрата, а так же создание оптимально водного и температурного режима для растения.

Температурный режим для выращивания клубники в теплице

Оптимальной температурой для выращивая клубники зимой в теплице является в приделах +20-25С.

Водный режим для выращивания клубники в теплице

При высадке клубнике в теплице влажность воздуха должна быть около 80-85%, далее её нужно будет понизить до 75% для предотвращения переувлажнения и образования грибковых заболевания которые распространяются при повышенной влажности. Оптимальной же в период цветения и плодоношения для клубники считается влажность в приделах 70% НВ.

В качестве полива лучше всего использовать автоматическое капельное орошение, которое позволяет поддерживать влажность почвы на определённом заданном уровне.

Световой режим для выращивания клубники в теплице

Свет является одним из главных фактором в выращивании клубники в закрытом грунте. Продолжительность светового дня и его интенсивность влияет на процесс развития растений. Для развития растения необходимы лампы дневного освящения и как минимум 8-ми часовой световой день. На этапе закладке генеративных почек растение требует короткий световой день не более 8-ми часов, а уже при цветении и созревании ягод продолжительность его должна быть не менее 15-18 часов. Многочисленные исследования показали, что чем длиннее был световой день, тем быстрее наступало цветение и созревание ягод. Так при шестнадцати часовом рабочем дне созревание наступает на 10 день, а ягоды обрезываются уже на 35 день, а при восьми часовом световом дне цветение наступает не раньше чем на 15 день, а ягоды начинают образовываться только на 45-50 день.

Выбор субстрата для выращивания клубники в теплице

На агроматах

В промышленных теплицах на больших площадях чаще всего используют агроматы размер которых 20х20х100 см, при этом в каждый из них высаживают по 10-12 кустиков. Урожайность таких плантаций может достигать до 65 т с одного гектара за сезон.

На гидропонике

Данный способ представляет собой выращивание растение в небольших кассетах с минимальным количество субстрата на водной основе обогащённой всевозможными макро- и микроэлементами.

Непосредственно в землю

Если Вы садите клубнику в землю ещё до посадки её надо хорошо подготовить, взрыхлить и удобрить. Ещё за год до посадки в землю вносят торф и перегной, а уже прямо перед посадкой вносят минеральные удобрения в нужном количестве в зависимости от «качества» земли.

Выращивание ремонтантной клубники в теплице

Ремонтантная клубника – это сорта ягод которые способны давать два и более урожая за один год. Все мы знаем, что классические сорта клубники дают за сезон не более одного урожая и их период плодоношения длится не больше одного месяца, что нельзя сказать о ремонтантных сортах. Главным образом это объясняется тем, что плодовые почки у ремонтантных сортов закладываются в независимости от интенсивности и продолжительности светового дня, что позволяет получить высокий урожай ягод в два-три и более этапов в зависимости от особенности сорта.

Ремонтантные сорта клубники требуют к себе дополнительно внимания особенно это касается выращивания ремонтантных сортов клубники в теплице о чем далее мы поговорим более детально.

Сорта клубники для выращивания в теплице

Качественный садовый материал следует приобретать только у проверенных продавцов или в питомниках, с одним из которых Вы можете ознакомиться здесь , так как качественный посадочный материал – это самый главный фактор получения хорошего урожая.

На сегодняшний день существует множество ремонтантных сортов клубники для выращивания в теплице. Наиболее популярными являются:

Теплица на даче: плюсы и минусы разных тепличных конструкций

Перед покупкой понравившегося Вам сорта обязательно проконсультируйтесь с профессионалом, так как каждый сорт имеет свои особенности и если требования к условиям выращивания.

Как правильно посадить клубнику в теплице

Высаживают рассаду в теплице чаще всего по схеме 25х30 см. Процесс высадки рассады в закрытый грунт подобен к способу высадке в открытый грунт подробнее о котором Вы можете прочитать на нашем сайте в статье: «Как правильно посадить клубнику «.

При выращивании на гидропонике высиживают в специальные контейнеры.

Опыление клубники в теплице

На первый взгляд процесс опыления клубники в теплице достаточно трудоёмкий так как требует время и определённой щепетильности, но всё не так страшно как кажется на первый взгляд. Существуют три основных способа опыления:

1. При помощи кисточки. Сам процесс опыление представляет собой перенос пыльцы с одного цветка на другой при помощи кисточки или пуховой щёточки. Кисточка нужна совершенно любая от художественной до косметической. При этом влажность в теплице должна быть не больше 70% процентов, так как в ином случаи опылить растения не получится.
2. В случаи же с промешенным выращиванием клубники на больших площадях можно прибегнуть к природному способу опыления при помощи шмелиных ульев. Одна семья может опылить до 1500 м2 площади теплицы.
3. При помощи потока воздуха вентилятора благодаря чему пыльца разлетается на соседние цветки и происходит опыление. Но данный способ требует особого подхода и опыта.

Уход за клубникой в теплице

Основной уход заключается в поддерживании оптимального светового, влажного и температурного режима растений, а также проветривание теплицы, удобрение минеральными удобрениями в норме на 10 л воды 10 г калийной соли и 80 г суперфосфата с аммиачной селитрой. Кроме того следует следить за внешним видом растений с целью предотвращения возникновения заболевания и нашествия вредителей на Ваши плантации.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB