Выращивание огурцов зимой

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях на подоконнике

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях является довольно привычной практикой. Но такое занятие требует определённых усилий. Эти растения очень любят свет и тепло, что обуславливает необходимость размещения горшков и домашних грядок на солнечной стороне квартиры. Средние показатели температуры в помещении не должны быть ниже +20 градусов по Цельсию. Зимой придётся применять дополнительное освещение, так как естественного света будет недостаточно.

Выбор сорта огурцов

Хотя разведение огородных растений в квартире является частым явлением, всё же вырастить огурцы на подоконнике зимой довольно сложно. Для домашнего выращивания существуют определённые специальные сорта, которые являются самоопыляющимися. Также они дают довольно высокий урожай и очень быстро созревают. Зачастую это гибридные сорта. Такие виды обозначаются символом F1, который значит, что они гетерозисные. Ростки обычно сильно отличаются от стандартного растения.

Партенокарпический гибрид отлично подходит для выращивания огурцов в квартире зимой. Он является корнишоном, который имеет женские соцветия. Этому сорту не требуется опыление.

Можно вырастить огурцы в квартире зимой и других видов. Для этой цели они являются наиболее подходящими:

Все эти сорта имеют приставку F1. Маше F1 необходимо для созревания от месяца до 40 дней. Имеет высокую урожайность (до 20 штук с одной ветки). Щедрик F1 созревает дольше — от 40 до 45 дней. Средний размер плода варьируется от 12 до 14 сантиметров. Урожайность такая же, как и у предыдущего сорта. Маринда F1 отличается от остальных тем, что все плоды дозревают в одно время.

Хуторок F1 относительно быстро созревает (приблизительно 30 дней). Средний размер каждого плода составляет 10 см. Огурцы имеют ярко выраженный зелёный цвет, а также чёрные шипы.

Хрустик F1 зреет примерно 50 дней. Урожайность достигает 7 огурцов с одной ветви. Отличается от остальных сортов своей высокорослостью, поэтому его часто применяют для украшения балкона. Если создать хорошие условия для растения, то с одного куста обычно собирают до 40 огурцов.

Посуда и почва

Чтобы выращивать рассаду из семян, наилучшим вариантом будет применение пластмассовых стаканчиков небольшого объёма (например, подойдут баночки из-под сметаны или йогурта), горшочков, наполненных специальной землёй или ёмкостей из торфа. В дне должно быть несколько маленьких отверстий.

Когда придёт период взращивания полноценных кустов из рассады, необходимо будет применять тару, ёмкость которой составляет около 5 литров. Для этого обычно используют пластмассовые кастрюли, глубокие ящики, а также небольшие ведра. Внизу тоже необходимо сделать отверстия, которые позволят обеспечить достаточный уровень вентиляции и отвода воды. На дно необходимо постелить дренажную прослойку. Для такой цели подойдёт галька мелкой фракции или обычный песок. Толщина этого слоя должна составлять примерно 5 см. Затем насыпается земля.

Выбор правильного грунта имеет очень большое значение. В специализированных магазинах можно легко найти необходимую землю, которая обогащается всеми минералами и другими веществами, необходимыми растению. Также там можно и проконсультироваться со специалистами. Знатоки довольно часто подготавливают почву самостоятельно.

Например, рецепт может быть таким:

1. Необходимо насыпать в ёмкость 2/3 обычной огородной земли, но перед этим её обязательно нужно обеззаразить марганцевым раствором.
2. 1/3 ёмкости занимают удобрения. Добавляется азот, калий и фосфор по 5 грамм. Также следует внести примерно 40−50 грамм извести, а остальной объём заполнить перегноем.
3. Добавляется 1 стакан мела, 4 стакана гнилых листьев или опилок и 2 стакана золы.

Такую почву желательно готовить заранее. Её нужно хорошо прогреть в духовке, чтобы уничтожить все яйца паразитов. Затем смесь поливается водой.

Подготовка рассады

Семена заранее нужно замочить в очень слабом растворе марганцовки. Также практикуется и посадка сушёных семян или же таких, какие они есть. Проращивают зёрна в какой-нибудь тарелочке, которую необходимо оставить в тёмном месте, где температура не опускается ниже +25 градусов по Цельсию. Когда появятся небольшие ростки размером до 1 см, их необходимо посадить в маленькие стаканы или горшки, наполненные грунтом. Затем их нужно переместить в освещённое место и тщательно накрыть полиэтиленовой плёнкой. Температура в помещении не должна опускаться ниже +20. Периодически саженцы поливаются и подкармливаются.

Когда появятся уже нормальные листья, рассаду нужно будет пересадить в ёмкости побольше. Делать это следует крайне аккуратно, чтобы корешки будущих кустов не повредились. Если саженцы находятся в торфяных стаканах, то их можно перенести в большие ёмкости прямо в таком виде.

В это время за огурцами нужно осуществлять особый уход. Когда появятся 4−5 листиков, следует сделать первое прищипывание, а после 6 — второе. Далее выполняется прищипка главного стебля над 11 листом. В будущем нужно убирать боковые побеги по мере роста, так как они забирают силы у всего растения, что влечёт за собой уменьшение урожая.

Следует помнить, что огурцы являются очень влаголюбивыми овощами, поэтому растения нужно минимум один раз в неделю опрыскивать водой из любого распылителя. Необходимо использовать только отстоявшуюся и тёплую воду. Поливать следует по мере высыхания верхнего слоя земли. Лишняя влага может только навредить огурцам. Если растение находится на балконе, то появляется риск обезвоживания, так как там зачастую довольно сухой воздух. Чтобы этого не случилось, лучше рядом поставить любую ёмкость с водой.

Для обеспечения нормального роста саженцев необходимо хорошее освещение. Зимой требуется применять дополнительный искусственный свет. Лучше всего влияют на растения инфракрасные лампы. Их следует включать минимум на 12 часов каждый день. В ночной период они отключаются.

Существуют домашние сорта, которым требуется опыление. В таком случае эту процедуру придётся проводить самостоятельно. Для этого необходимо сорвать мужские соцветия и опылить женские. Также можно применять кисточку или обычный тампон из ваты, чтобы перенести пыльцу.

Подкормка саженцев

Во время выращивания огурцов в зимний период нужно обязательно регулярно подкармливать растения удобрениями. В среднем необходимо это делать каждые 10 дней. Отлично подойдёт любое органическое удобрение. Нужно использовать настой, сделанный из кожуры бананов в пропорции 1 к 10. После того как у растений начнут появляться бутоны, следует применять раствор из древесной золы. Пропорция такая же. Когда огурцы начинают созревать, желательно добавлять минеральные удобрения. Их периодически следует чередовать с органическими.

Если вдруг растение ослабло, то следует использовать специальную некорневую добавку полезных минеральных веществ. Чтобы сделать правильный раствор, нужно подготовить:

1. 10 л воды.
2. 10 грамм мочевины.
3. Около 15 грамм двойного суперфосфата.
4. 3 грамма серного магния. Также можно использовать маточный раствор.

Такую смесь необходимо приготовить за 24 часа до использования. Её нужно постоянно размешивать. Процедить желательно через несколько слоёв марли. Кусты тщательно опрыскиваются приготовленным раствором. После процедуры на листьях будут остатки соли. Их необходимо удалить с помощью чистой воды.

Болезни и вредители

Зрелые плоды нужно собирать каждый день по мере созревания. Не рекомендуется оставлять огурец на кусте, потому что так он будет забирать лишние силы у растения.

Если выполнять все рекомендации и условия, то вырастить огурцы в зимний период в квартире довольно просто. Можно обеспечить свою семью свежими овощами на протяжении всего года. А также это позволит получить огромное количество положительных эмоций непосредственно от самого выращивания.

Но в процессе растения могут заболеть и погибнуть. Домашние условия не гарантируют того, что огурцы не будут повреждены нападению всяческих вредителей. Какое-либо нарушение в технологии выращивания может привести к различным болезням. Например, постоянный застой влаги в земле может повлечь за собой загнивание корней, а это приведёт к гибели огурца.

Листья могут быть повреждены из-за нападения тли, паутинного клеща или обычной белокрылки. Домашние условия не позволяют использовать специальные инсектициды, так как это может повредить здоровью домочадцев. Довольно часто для защиты растения применяют народные средства:

1. Тлю и белокрылку просто уничтожить с помощью настоя из табака.
2. Паутинный клещ погибает, если опрыскать растения настойкой из чеснока, в которую необходимо добавить антибактериальное мыло.

Пожелтение листвы

Часто в домашних условиях растение может начать вянуть. Первым признаком становится пожелтение листьев. Чаще всего такая проблема появляется из-за болезни или неподходящего ухода. Основные причины:

1. Слишком много влаги. Не нужно чересчур поливать огурцы. Это следует производить только во время посадки. Затем полив выполняется примерно раз в неделю. Вода должна быть нехолодной, комнатной температуры. Желательно каждые два дня поверхностно опрыскивать листья и стебель, чтобы поддерживался необходимый уровень влаги. В некоторых случаях люди натягивают полиэтилен на окно. Это позволяет создать эффект парника.
2. Довольно часто причиной пожелтения и высыхания становится недостаток влаги. В таком случае растение специально подаёт на листья меньше воды, чтобы сэкономить и сохранить себя. Уровень влажности в помещении должен быть на достаточном уровне.
3. Недостаток хлорофилла тоже является причиной желтизны листвы. Чтобы исправить ситуацию, следует полить огурцы раствором с комплексными удобрениями. В их состав должны входить азот, магний и железо.
4. Листья домашних огурцов портятся из-за паразитов и болезней. Насекомое можно увидеть, если внимательно осмотреть весь стебель или листву. Тля заводится вместе с принесённой землёй. Если огурцы заболели, то обязательно нужно выяснить, чем именно.
5. Огромный вред огурцам наносит ростковая муха. Чтобы избежать её появления, нужно дезинфицировать землю перед посадкой. Если были найдены личинки, то растение придётся пересадить в новую почву.
6. Пропасть огурец может и из-за корневой гнили. Такая болезнь является грибковой. Корневая система начинает гнить, что приводит к высушиванию, а затем и к гибели. Профилактикой является соблюдение нормального уровня влажности. Если растение уже поражено данным заболеванием, то следует в горшок досыпать свежей земли. Это позволит образоваться новым корням.

Соблюдение правил и рекомендаций чаще всего предупреждает развитие болезней и появление вредителей. Но даже у опытных садоводов иногда пропадает весь урожай. Чтобы этого не случилось, нужно вовремя принимать меры.

Аргументы за и против

Огурец является известным по всему миру овощным растением. Почти все дачники выращивают его на своих огородах. Для женщин он является не только вкусным овощем, но и продуктом, из которого делают маски для омоложения кожи.

Нужно помнить, что выращивание огурцов в доме влечёт за собой определённые неудобства:

1. В квартире придётся повысить влажность.
2. Будет ощущаться специфический запах почвы.
3. Каждый день будет обеспечен хлопотами. Растения придётся поливать и вовремя подвязывать.
4. У некоторых людей могут появиться аллергические реакции.

Жилую площадь нужно пожертвовать на разведение растений. Они имеют довольно большую ботву, которая будет перекрывать солнечный свет. А в зимний период его и так маловато. Жить в своём доме придётся в постоянном полумраке и с высокой влажностью.

Домашние огурцы — выращивание зимой

Употребление в достаточном количестве свежих овощей способствует укреплению иммунитета, сохранению крепкого здоровья. Узнайте, какие условия обеспечивают эффективное выращивание зимой огурцов в домашних условиях, какие технология и уход гарантируют получение высокого урожая.

Условия выращивания

Процедура выращивания на подоконнике огурцов может для начинающих овощеводов показаться сложной. Однако отказываться от своей мечты точно не стоит. Если внимательно ознакомиться с рекомендациями профессионалов, вскоре можно будет наслаждаться плодами своего труда.

Сначала нужно создать условия, при которых будет обеспечен рост овощной культуры в домашнем пространстве. Профессионалы рекомендуют обратить особое внимание на такие важные агротехнические мероприятия:

• выбор лучших сортов семян, которые выведены селекционерами специально для выращивания в комнатных условиях;
• выбор грунта с высокими плодородными характеристиками;
• поддержание оптимальной температуры;
• обеспечение достаточного проникновения естественного света к «грядке» на подоконнике;
• посев семян в самые подходящие сроки;
• правильная организация полива.

Технология

Чтобы зимой порадовать себя отменным урожаем свежих огурцов, рекомендуется разобраться в особенностях технологического процесса выращивания.

Предлагаем ознакомиться с технологическими особенностями процедуры выращивания огурцов, выяснить, какие лучше всего купить сорта для посева в квартире.

Температурный режим

Огурцы – овощная культура, которая успешно развивается при наличии тепла. Каждый смог убедиться в этом, наблюдая, как огурцы прекрасно чувствуют себя летом на грядках.

Если вы решили заняться выращиванием зимой балконных огурцов, сначала нужно определиться, где конкретно планируется размещать емкости с посевным материалом.

Идеальным вариантом для организации «грядки» на подоконнике является южная часть квартиры. Вместо подоконника можно использовать теплый балкон. Температура в выбранном месте должна поддерживаться в пределах 20-23 градусов. Однако такой температурный режим будет подходящим на последующих этапах развития огуречной культуры.

На первых порах, когда семена только прорастают, когда всходы не успели еще полностью окрепнуть, овощеводы рекомендуют поддерживать температуру в пределах 23-27 градусов.

Предупредить промерзание корневой системы удастся, если на подоконник сначала уложить пенопластовый лист, а сверху на него уже установить емкости с посевным материалом.

Размещать емкость на подоконниках, выходящих на северную или западную сторону, не рекомендуется, поскольку даже при организации дополнительной подсветки все равно растение не сможет плодоносить.

Освещение

Летний период отличается от зимнего не только температурным режимом. Летом растения получают солнечный свет в нужном количестве, поскольку световой день в это время достаточно продолжителен.

Зимой светлый период суток минимален. Компенсировать дефицит света зимой овощеводам удается, если рядом с емкостями организовать светодиодную подсветку.

Сроки посева

Некоторые овощеводы стремятся не только вырастить на подоконнике молоденькие огурчики зимой в комнатных условиях, а желают собрать урожай, приурочивая его к конкретной дате.

На пакетиках производитель всегда указывает сроки созревания конкретного сорта. Изучив такую информацию, при помощи совершенно несложных расчетов можно самостоятельно определиться, в какие сроки лучше всего организовать посев семян.

В частности, если хочется собрать молоденькие огурчики к новогоднему столу, посев семян рекомендуется организовать не позднее последних дней октября.

Емкости для выращивания огурцов

К выбору емкостей, в которых впоследствии планируется выращивать на подоконнике огурцы зимой, также важно подойти максимально ответственно.

Лучше сразу отказаться от неглубоких и узких емкостей. В таких «посудинах» овощная культура будет чувствовать себя совершенно неуютно, а корневая система не сможет полноценно развиваться.

Подготовленные для выращивания огурцов горшки осматривают и оценивают их пригодность. На дне деревянных или пластиковых емкостей делают несколько отверстий, чтобы обеспечить выход через них лишней влаги.

Выбор грунта

Обеспечить отменное выращивание огурцов в домашних условиях зимой удается при надлежащем уходе, соблюдении технологий и поддержании рекомендуемых условий.

При выборе грунта предпочтение лучше отдать почвосмеси, которой характерны такие свойства:

• отменная воздухопроницаемость;
• наличие в достаточном количестве питательных веществ;
• отличная влагопроницаемость.

Начинающим овощеводам лучше не рисковать, а отправиться в специализированный магазин, в котором можно будет приобрести универсальный грунт с подходящими характеристиками.

Опытные овощеводы, которые уже имеют опыт выращивания огурцов зимой, готовят смесь самостоятельно. За основу можно взять верхний слой земли из сада. В него добавляют в таком же количестве компост, а также опилки, песок, древесную золу в объеме, который будет в два раза меньше, чем земля, взятая из сада.

После тщательного размешивания почвосмесь помещают в духовку, разогретую до 100 градусов. Почвосмесь подвергают получасовой высокотемпературной обработке. За это время погибают вредные микроорганизмы, личинки вредителей.

Затем в почвосмесь добавляют удобрения, после этого распределяют по подготовленным емкостям, тщательно поливают.

Подготовка семян

После того, как удалось определиться, какие сорта можно вырастить зимой в квартире на подоконнике, семена заливают водой на два часа. По истечении указанного времени семена, которые всплыли на поверхность воды, удаляют. Они совершенно непригодны для выращивания овощной культуры.

Подготовка семян к дальнейшему выращиванию может осуществляться по-разному. Чаще всего подготовительную работу организуют по такой схеме:

• на хорошо увлажненную ткань выкладывают семена;
• завернутый сверток укладывают на опилки и переносят в теплое место;
• в таком виде сверток выдерживают в течение нескольких дней;
• сверток разворачивают, выбраковывают непроросшие семена;
• проросшие семена слегка просушивают, чтобы простимулировать их дальнейший рост.

Варианты посева

Посев может быть организован несколькими способами. В частности, пошаговая инструкция предусматривает посев семенного материала сразу в подготовленные емкости. В таких случаях семена погружают в предварительно увлажненный грунт на глубину до 1,5см.

Для ускоренного прорастания семян емкость сверху накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой, обеспечивая парниковый эффект. Только после появления первых листочков стеклянную поверхность или пленку убирают.

Посев семян можно организовать с пикировкой. При выборе такого варианта посадки овощной культуры семена первоначально погружают на глубину до 2см в почвосмесь в стаканчике. Сверху стаканчики также покрывают стеклом или пленкой до тех пор, пока не появятся первые всходы.

Любая овощная культура нуждается в правильном уходе. Только при надлежащем поливе, подкормке, опылении можно будет получить хороший урожай свежих огурцов.

Полив

Огурцы – овощная культура, которая нуждается в достаточном увлажнении. По этой причине полив нужно проводить ежедневно. Также полезно организовать ежедневное опрыскивание водой зеленой массы.

Важно учитывать, что холодный «душ» противопоказан для растения. Чтобы не подвергать овощную культуру дополнительному стрессу, полив лучше осуществлять водой, температура которой будет варьироваться в пределах 22-24 градусов.

Внесение удобрений

Овощная культура будет правильно развиваться при наличии необходимых питательных веществ.

В первый раз подросшие огуречные плети подкармливают раствором нитроаммофоски. Оптимальным сроком внесения такого удобрения является период, наступающий через три недели после пересадки всходов.

Раствор нитроаммофоски содержит в своем составе азот, фосфор, калий, обеспечивающие хороший рост растения. После появления завязей в грунт вносят калийные удобрения.

Формирование куста

Огуречные плети при соблюдении всех перечисленных условий активно развиваются. Однако если не организовать своевременную пикировку, дождаться завязей не получится, поскольку растение направит все свои силы на ускоренный рост боковых побегов.

Предупредить такие нежелательные последствия удается, если после появления 6 листочков организовать пикировку, прищипывание.

Подросшие плети привязывают к заранее подготовленным опорам, высота которых должна составлять около 1м.

Искусственное опыление

В зависимости от выбранного сорта приходится организовать и такую процедуру, как искусственное опыление. Только партенокарпические сорта огурцов не нуждаются в дополнительном опылении.

Если же выбор пал на пчелоопыляемые сорта, нужно будет при помощи ушной палочки или кисточки перенести пыльцу с мужских цветков на женские.

Сбор урожая

Когда огурчики подрастут и достигнут в длину 12см, их нужно обязательно сорвать. Не рекомендуется выращивать слишком крупные плоды, поскольку они будут отнимать силы у куста, поэтому рассчитывать на получение новых плодов будет невозможно.

Лучшие сорта

При выборе семян для выращивания зимой в комнатных условиях огурцов опытные овощеводы отдают предпочтение сортам, обладающим такими свойствами:

• устойчивостью к заболеваниям;
• теневыносливостью.

Также предпочтительными будут самоопыляемые сорта с минимальными сроками созревания.

Лучшими будут такие сорта:

• Балконный;
• Настоящий полковник;
• Хрустик;
• Престиж;
• Зозуля;
• Комнатное чудо;
• Вьюга;
• Щедрык;
• Меренга;
• Ажур;
• Мастер.

При выращивании таких сортов огурцов с одного куста можно собрать до 30 плодов таких, как на фото.

Итак, даже новичок сможет в домашних условиях обеспечить отменное выращивание огурцов зимой при надлежащем уходе и соблюдении всех условий, использовании технологий, которые рекомендуют опытные овощеводы.