Agro-rostov.ru

Справочник агрария
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

При какой температуре растут огурцы

Оптимальная температура для выращивания огурца

От температуры во многом зависит успех в получении высокого урожая огурца. Разумеется, на садовом участке трудно поддерживать оптимальную температуру, однако ее знание поможет правильней спланировать весь технологический процесс выращивания.

Температура воздуха

Величина оптимальной температуры воздуха зависит от фазы роста растений (появление всходов, фаза рассады, цветения, плодоношения), а также от освещенности, способа выращивания (открытый грунт, обогреваемые или необогреваемые теплицы, короткий или длительный период выращивания). В целом в летний период оптимальная температура воздуха составляет: днем +24…+28°С в солнечную погоду (в жаркий период до +30°С) и +22…24°С в пасмурную погоду, ночью +18…+22°С. В ночное время происходит отток синтезированных днём веществ из листьев к плодам, верхушкам побегов и корням. При этом более высокая температура способствует активному наливу плодов, а умеренная (по нижнему пределу указанного интервала) – росту побегов и корней, что сохраняет растения для продолжительного плодоношения; для короткой культуры (плодоношение длится 1-1,5 месяца) возможна более высокая температура. Перегрев (днем выше +30°С, ночью выше +23…+24°С) вызывает ускоренное старение растений. Если температура воздуха опускается ниже оптимальных значений, наблюдается задержка в росте и снижение урожая.

В начале лета температура ночью в необогреваемой теплице опускается до низких положительных значений. Пострадают ли растения – зависит от длительности похолодания. Показатель того, что они остыли – подвядание листьев через 2 – 4 часа после восхода солнца. У растений огурца начинают проявляться необратимые нарушения при похолодании до +8°С на период более двух суток, до +5 – одних суток.

Главный инструмент, с помощью которого огородник регулирует температурный режим в теплице – это фрамуги и двери. Открывая и закрывая их, не только спасают теплицу от дневной жары и ночного холода, но и обеспечивают как можно более плавный переход от ночного режима к дневному – утром, и в обратном порядке – вечером. Те, кто относятся к огороду под крышей особенно серьёзно, используют дополнительно штору – экран из плёнки под основной кровлей, или укрытие нетканым материалом (удобно, пока растения не подвязаны), устанавливают вентиляторы для борьбы с перегревом.

При температуре воздуха выше +35…+40°С увеличивается количество засыхающих (не растущих) завязей. Налив зеленцов значительно ослабевает, если в теплице застойный сырой воздух (нет проветривания).

Температура почвы (корнеобитаемого слоя)

Оптимальная температура почвы в зоне корней после высадки рассады составляет +20…+24 °С. Дружные всходы огурца получают при 24 — 28°С . Семена начинают прорастать при температуре в зоне прорастания семян +14…+15°С, однако при такой температуре (если стоит пасмурная погода и почва днем сильно не прогревается) всходы появляются очень долго и недружно. От таких всходов будет трудно получить хороший урожай. При температуре ниже +12ºС семена плесневеют и не всходят.

Минимальная температура почвы, при которой растения еще могут нормально расти, составляет +16…18°С. В случае оптимальной температуры почвы растения огурца могут перенести без отрицательных последствий температуру воздуха +5…+7°С в течение суток.

Плодоносящие растения лучше переносят низкие температуры, чем молодые растения. При высадке незакаленной рассады часть растений может погибнуть при температуре почвы ниже +14…+15°С, особенно если стоит холодная погода и температура воздуха ночью опускается до +8…+10°С.

Надо иметь в виду, что при посеве в открытый грунт закалённые чередованием тепла и холода растения существенно выносливее тех, что выращены в теплице при соблюдении режима оптимальной температуры. К посеву на открытых грядах приступают, когда термометр показывает больше 13 о С на глубине 10 см (а на глубине 2-3 см – в зоне прорастания семян — в дневные часы выше 20°С); ночная температура воздуха составляет от 15-16 о С, дневные температуры – больше 20°С. Вот и получается, что в контролируемых условиях дружные всходы появляются через 2 – 3 дня от посева, в полевых – через неделю при хорошей погоде.

Урожайность огурца в необогреваемых теплицах 12 – 20 кг/м 2 , а в суровых условиях открытого грунта 5 кг/м 2 – это хорошо.

При температуре почвы +35…+40°С и выше происходит угнетение корней, снижение их поглощающей активности. В таких условиях возможно привядание листьев.

© ООО «СЕЛЕКЦИОННО-СЕМЕНОВОДЧЕСКАЯ ФИРМА «МАНУЛ»

При какой ночной температуре растут огурцы в открытом грунте и в теплице

Огурцы есть на грядке почти у каждого дачника. Несмотря на то что это популярный овощ, выращивать его не так просто, как может показаться. Особенно это касается температурного режима, который крайне важен для полноценного развития огурцов.

При какой температуре растут огурцы в открытом грунте ночью

Почему ночью? Потому что именно в это время суток плоды получают питательные вещества от листьев. В открытом грунте при высокой температуре будут активнее расти плоды, а при умеренной — побеги и корни растения.

Лучший вариант здесь – золотая середина. Температура днем и ночью не должна отличаться больше, чем на 7°C.

Оптимальная температура для ночного роста огурцов

Семена прорастают при +10-12°C, а листья и сами плоды формируются при +15-16°C. Если вы решите увеличить температуру при прорастании семян до +25°C, то процесс пойдет заметно быстрее, и ростки появятся на 5-6 день после посева. Если увеличить до +17-20°C, ждите всходы на десятый день. Внимательно следите за понижением температуры, если она станет ниже +10°C, ростки пожелтеют и погибнут.

Что касается температуры почвы, то многое зависит от сорта огурца. Каждый имеет свою оптимальную температуру прорастания. Средняя благоприятная температура почвы в ночное время суток — +16–18°C. Но семена прорастут быстрее, если температура воздуха будет немного ниже температуры почвы.

Минимально и максимально допустимая температура

Максимально допустимая температура для огурцов +42°C. Уже при +35°C начинаются проблемы с плодоношением. Завязи засыхают и опадают, появляется паутинный клещ, а пыльца становится стерильной. Высокая температура способствует старению плетей, поскольку корневая система снижает свою поглощающую способность.

Чобы в аномальную жару огурцы не погибли, необходимо дополнительно орошать не только сами грядки, но и прилегающие к ним участки. А дождевание способствует меньшему поверхностному перегреву растений и дополнительно охлаждает грунт. Если есть возможность, прикройте шпалеры легким светлым агроволокном.

Также дачники переживают по поводу переохлаждения посадок. Чаще всего такое происходит, если в регионе северный ветер. Сложность открытого грунта в том, что добиться постоянного тепла проблематично, однако садоводы пользуются некоторыми хитростями, которые помогают поддерживать комфортные условия:

  1. Высаживают огурцы вдоль стен построек с подветренной стороны, но там, куда попадают солнечные лучи.
  2. Огуречные шпалеры располагают между рядов растений с высокими стеблями. Благодаря «стенкам» температура становится выше на несколько градусов и создает дополнительную тень, но на юге этот способ не пользуется популярностью, так как может привести к перегреву огурцов.

Важно! Растения-кулисы в большинстве случаях отбирают часть влаги, поэтому к поливу огурцов при таком соседстве стоит отнестись с особой ответственностью.

Что касается минимальной температуры, то при показателях ниже +10°C корневая система перестает поглощать питательные вещества из почвы. В итоге растения начинают голодать и подвергаются различным болезням. Если низкая температура (ниже +3…+4°C) сохраняется в течении трех дней, ткани растения начинают разрушаться, в результате огурцы погибают. Если семена посеять в мерзлую почву, они не взойдут до тех пор, пока она хорошо не прогреется. Активный рост прекращается при температуре ниже +15°C.

Ночной температурный режим выращивания огурцов должен быть без резких перепадов, поскольку это приведет к снижению урожайности. Если в вашем регионе колебания температур резкие, а ночная ниже благоприятной для огурцов, выращивайте их в теплице или парнике.

Что делать, если температура ниже нормы

Есть несколько способов, которые помогут спасти ваши огурцы от длительных заморозков. Самый распространенный способ — соорудить теплую или навозную гряду.

Навозная гряда

При низких температурах она даст растению тепло и нужные питательные вещества для роста. Делайте ее аккуратно, так как фаза активного горения может плохо сказаться на молодых растениях.

Гряду из навоза обустраивают за 14 дней до посева семян. Для этого сложите навоз в высокую грядку и пролейте. Полиэтилен ускорит процесс горения.

Читать еще:  Перец красный бык

Пар от гряды означает, что она заработала. После двух дней активного горения можно приступать к посадке семян в лунки с землей. Обратите внимание на толщину почвы. Она должна быть не меньше 30 см. Если есть угроза заморозков, используйте пленку или спанбонд (укрывной материал). Огуречные плети, которые выросли на навозе, реже подвергаются заболеваниям.

Теплая гряда

Это почти то же самое, что и навозная, но биотопливом здесь служат:

Обратите внимание! Если рассаду поместить на неорганическую подушку и укрыть сверху пленкой, то морозы ей будут не страшны. Это подойдет и для дождливого лета, так как органика сильно преет и выделяет тепло для роста огурцов.

Плюсы теплых гряд:

  • дуги и укрытия легко фиксировать;
  • процесс прогрева почвы идет быстрее, и семена можно сеять раньше;
  • сорной травы становится меньше;
  • дренаж в виде крупных веток избавит от застоя воды, что хорошо сказывается на развитии корневой системы;
  • органика начинает преть и подогревать почву, благодаря чему ночью огурцы лучше растут.

Дуги и укрывной материал

Спасти огуречные плети помогут недорогие наборы для дачников с пластиковыми дугами и укрывным материалом.

Внимание! Установка дуг под лунками защитит огурцы от майских заморозков. Плотный укрывной материал также поможет рассаде при наступлении холодов.

Рекомендуется приобрести белый спанбонд, чтобы укрыть огурцы от весенних похолоданий. Лучше выбирать плотность 23 г/м². Этого хватит, чтобы защитить огурцы от холода, а также поможет им устоять при сильном ветре.

Если заморозки успели повредить листья огурцов, воспользуйтесь препаратом «Эпин». Он поможет, когда:

  • огурцы подмерзли;
  • листья пожелтели;
  • ежедневно идет дождь и отмечается похолодание;
  • напала тля или другие вредители.

Даже при однократной обработке «Эпином» иммунитет растения восстановится. В течение двух недель нельзя использовать удобрения. Также стоит приобрести стимулятор роста.

Восстановить огуречные плети можно и с помощью других хороших средств:

Удобрения

Долгие низкие температуры летом неблагоприятно сказываются на огурцах. Листья на кончиках начинают светлеть, завязи формируются медленнее. В таком случае их подкармливают раствором карбамида или мочевины.

Готовят этот раствор непосредственно перед применением. 1 ст. л. препарата добавляют в 10 л отстоянной воды. Для обработки огурцов подойдет сухая и пасмурная погода.

Справка! Спасать огурцы таким методом потребуется несколько раз с интервалом 3 дня до тех пор, пока листья не приобретут темно-зеленый цвет.

Народные способы

Если холода наступили неожиданно, а под рукой не оказалось укрывного материала и времени для изготовления укрытия нет, на помощь придут народные методы. Траву или ветки можно нарвать и положить сверху на молодые огурчики, а привязанные к шпалере опустить немного пониже. Слой мульчи защитит от замерзания. С утра можно ее немного отгрести, но убирать не стоит, так как она понадобится, чтобы в почве осталась влага, и она не промерзла.

Еще один вариант — сделать укрытия из рубероида. С утра их убирают, а вот ночью это хорошая защита от заморозков.

Также в качестве спасения от низкой температуры используют борную кислоту. Пятиграммовый пакетик порошка размешивают в горячей воде и выливают в 10 л воды. Когда солнце зайдет, огурцы опрыскивают этой жидкостью.

Такая обработка не только спасет огурцы от замерзания, но и сделает их более устойчивыми к заболеваниям: бактериозу, мучнистой росе, корневой гнили.

Температурный режим для роста огурцов в теплице

Соблюдать температуру в теплице крайне важно — это влияет на развитие и рост огурцов, количество и качество потребляемых полезных веществ.

Высаживают рассаду при температуре от +20 до +22°C. Она оптимальна и для дальнейшего выращивания огурцов в теплице.

Если говорить о температуре земли, то в теплице она должна быть не выше +18°C и не ниже +16°C. Для этого нужно дополнительно укрывать теплицу на ночь.

Когда пройдет 7 дней после образования всходов, температура должна держаться на отметке +20°C. Для более комфортных условий делают небольшой доступ воздуха снаружи. Но совсем снимать пленку нельзя. Это может плохо сказаться на рассаде.

После появления 2-3 листиков теплицу требуется постоянно обеспечивать теплом. Оптимальная температура для этого — +22-24°С.

Внимание! Перепады температуры должны быть постепенными, в противном случае это плохо скажется на молодых огурцах.

Советы и рекомендации бывалых огородников

И напоследок — несколько советов от бывалых дачников, которые знают толк в выращивании огурцов:

  1. Выбирайте сорта, которые меньше всего подвержены заболеваниям.
  2. После первой посадки следующие семена высаживают через 4-5 недель. Это нужно, чтобы вы смогли насладиться урожаем в конце августа или ранней осенью.
  3. Всегда следите за тем, чтобы почва у огурцов было немного влажной. Это защитит их от горького привкуса.
  4. Чтобы насекомые не напали на ваш урожай, прикройте растения светопрозрачным материалом, пока они не начнут цвести и плодоносить.
  5. Когда огурцы созреют, собирайте урожай раз в несколько дней. Следите, чтобы плоды не желтели, так как это отнимает силы для дальнейшего плодоношения.

Заключение

Если вы захотели вырастить на своей грядке огурцы, внимательно изучите все аспекты посадки. Помните, что эта культура не терпит резких перепадов температур, аномальной жары и длительных заморозков.

Есть множество способов защитить огурцы от неблагоприятных условий. Во время засухи применяйте дождевание или светлое агроволокно, а при заморозках используйте укрывной материал. Тогда вы сможете получить хороший урожай, и проблем с выращиванием огурцов у не возникнет.

Приемлемая температура воздуха для роста огурцов ночью

Чтобы получить хороший урожай огурцов, необходимо знать принципы агротехнического процесса выращивания данной культуры, успех будет зависеть от комфортности созданных условий. Огурцы любят влагу и устойчивый температурный режим.

Основные принципы температурного режима

Перед посадкой для получения дружных всходов проращивают семена огурцов. Для этого семена заворачивают в мокрую ткань и помещают в теплое место. Если погодные условия неблагоприятны, то высаженные посевы закрывают ночью пленочными укрытиями.

Обратите внимание! Приемлемыми считаются следующие параметры: днем – 23-25 ℃, но показатель термометра может опускаться до +20 ℃; ночью – 18-20 ℃.

При соблюдении температурного режима и влажности семена начинают прорастать через 7 дней. Всходы будут крепкими, приземистыми. Если ниже +15 ℃, то всходов можно не дождаться. Даже если они появились, саженцы будут слабыми и тонкими.

Посадить семена огурцов можно сразу в грунт, но следует почитать мнения на овощеводческих сайтах о том, какую погоду любят огурцы. Температура воздуха должна быть не ниже +16 ℃. Нормальное развитие возможно при:

  • дневном интервале – 16-25 ℃, до +30 ℃;
  • ночном – 15-25 ℃.

Максимальный

Огуречная культура может развиваться и при высоких температурах. Самой благоприятной для ее является +25 ℃. Если ртутный столбик поднимается выше указанной отметки, листья на растении начинают желтеть и сохнуть, цветение прекращается. При температуре от +35 до +40 ℃ огуречные плети сгорают. Максимальный показатель прогревания грунта – +25 ℃.

Минимальный

Семена можно посадить сразу в открытый грунт при 10-12 ℃ выше нуля. Прорастают они 7-10 суток. Если к этому времени воздух прогреется до +15 ℃, то рост и развитие ростка будет проходить нормально.

Дополнительная информация! Появление листков и развитие растения происходит при +15 ℃. Если холоднее, то развитие саженца замедляется. Дневной минимум составляет +10 ℃, на почве – 8-9 ℃.

При низкой температуре побеги перестают расти, желтеют и загнивают. Критической считается минусовая температура. Чтобы не погубить посевы нужно следовать рекомендациям, указанных на пачках с семенами. В южных регионах лучше всего осуществлять посев в конце апреля – начале мая. В северных районах огурцы высаживаются в конце мая. Для этого подбирают благодатный грунт.

Дневной

Какая оптимальная температура необходима для роста огурцов? Вопрос актуальный, потому что тепловой режим на участке зависит от климатических условий. Если диапазон дневной температуры держится в пределах 15-25 ℃, развитие растения происходит интенсивно. При повышении дневной температуры ускоряется старение плетей, снижается способность корней добывать питательные вещества.

Дополнительная информация! В жаркое время посевы нуждаются в дополнительных агротехнических мероприятиях: дополнительное орошение участка для уменьшения перегрева грунта. Можно накрывать посевы светлым агротехническим волокном.

Не всегда можно с уверенностью сказать при какой температуре можно не укрывать огурцы, поэтому используют ряд маленьких хитростей:

  • грядки с огурцами устраиваются рядом с постройками (при этом учитывается роза ветров);
  • ряды огурцов чередуются с высокорастущими растениями: кукурузой, томатами, бобами.

Обратите внимание! Растения-кулисы забирают много влаги. При этом поливать участок придется чаще.

Ночной

Есть мнение, что огурцы растут ночью. Если районы возделывания характеризуются низкими ночными температурами, то взрослые растения подлежат укрытию. Какая температура должна быть ночью для огурцов? Ответ: 15-12 ℃ выше нуля. При +10 ℃ корни огурцов перестают высасывать из почвы питательные вещества, становятся уязвимыми для грибковых болезней (мучнистой росы).

Важно! Если низкая температура держится более 3 суток, огуречные посевы желтеют.

Оптимальные температурные режимы для роста огурцов

Амплитуда колебаний температуры воздуха влияет на фазы роста огуречной культуры: появление первых ростков, цветение, образование завязи. Интенсивное развитие растений происходит в солнечную погоду при 20-26 ℃ днем. В пасмурную погоду на грядках рекомендуется выдержать 22-24 ℃ тепла.

Читать еще:  Можно ли есть декоративную тыкву

Обратите внимание! Поговорка «Огурцы растут ночью» имеет научное обоснование.

На форумах часто обсуждается вопрос, какие показатели ночной температуры благоприятны для роста огурцов. В ночное время вещества, синтезированные днем от листьев опускаются к плодам и к корням. Если температура в период созревания приближается к высшей отметке (+26 ℃), то плоды наливаются плохо. Если температурный режим снижается, интенсивно развиваются побеги и корни, что увеличивает срок плодоношения культуры. В холодное время рост растений замедляется – урожайность снижается. Температурные режимы, необходимые для роста огуречной культуры, делятся на несколько периодов.

Во время высевания

Успех хорошего урожая огурцов начинается с благоприятных условий во время первого агротехнического процесса – высевания. Если поспешить с посадкой и высеять огурцы в непрогретый грунт, то семена сопреют и всходов не будет. Опытные садоводы, учитывая этот фактор, не спешат с посадкой и дожидаются пока почва прогреется до 20-25 ℃ выше нуля. Пророщенные семена дадут первые ростки уже через 3 дня. При температуре +17 ℃ процесс прорастания затягивается на 10 дней.

Дополнительная информация! Если в период всходов температура почвы падает до +10 ℃, есть вероятность гибели посевов.

Во время выращивания

Многие овощеводы предпочитают выращивание огурцов рассадным способом. По их мнению, созревание плодов начинается на 2 недели раньше по сравнению с безрассадным. Чтобы вырастить рассаду до третьего листка, необходимо 3 недели. Независимо от того, где размещены горшочки с огурцами в теплице или на подоконнике, им нужно тепло и влага. Высадку рассады делают только когда пройдет угроза заморозков.

В период роста

При какой температуре растут огурцы? Поддерживать в открытом грунте оптимальную температуру нелегко. Огурцы могут давать хороший урожай при комфортном режиме – от +15 до +25 ℃. Если столбик термометра несколько дней держится на уровне +8 ℃, культура начинает болеть и загнивать. Опытные садоводы определяют это по листьям. Через некоторое время после восхода солнца листья опадают и увядают. Если же столбик термометра поднимается к +30 ℃, то плети и листья желтеют.

Если ожидается резкое повышение или понижение температуры, то посевы можно спасти накрыв их агроволокном. Если не предпринять никаких мер, листва огурцов покроется пятнами белого цвета – мучнистой росой.

Важно! При появлении пятен на листьях огуречные посевы следует обработать медным купоросом.

Во время плодоношения

Плодоносить начинает в начале июня, пик развития культуры приходится на конец июня, поэтому важно не прекращать полив. Урожай собирается через два дня. Оставлять огурцы не рекомендуется, потому что несорванный огурец оттягивает образование завязи.

Дополнительная информация! Целесообразно поливать культуру в вечернее время, а урожай собирать ранним утром. Такие огурцы можно хранить долго, а овощи, собранные в вечерние часы, вянут.

При сборе урожая необходимо осматривать посевы, удалять желтеющее листья и больные побеги. Это поможет продлить плодоношение до осени.

Особенности температуры

Величина урожая, собранного с огуречной плантации, зависит от температуры. При планировании агротехнических мероприятий необходимо строго разграничивать уход за огурцами, посаженными в теплице и в открытом грунте.

В теплице

Крытые стеклянные помещения удобны тем, что в них можно создать особый микроклимат, способствующий раннему урожаю огурцов. Чтобы обеспечить теплицу нужной температурой не обязательно проводить центральное отопление. Увеличить температурный режим над всходами помогут простые меры:

  • натягивание над посевами дополнительных укрытий из пленки;
  • мульчирование почвы.

Дополнительная информация! Если выбелить поверхность стен обычным раствором мела, то это на несколько градусов подымет температуру в помещении.

Как только появятся первые всходы наблюдения за температурным режимом нужно усилить, потому что именно в период роста огурцам нужно постоянное тепло. Подходящей будет дневная температура в диапазоне от +16 до +25 ℃ днем и +10 ℃ ночью. Чтобы растение пошло в рост, следует увеличить температуру на 5-10 ℃. Температура в 30-40 ℃ выше нуля оказывает губительное влияние на посевы. При какой ночной температуре можно не укрывать огурцы?

В открытом грунте

Посадить огурцы в открытый грунт намного проще, чем выращивать рассаду и пересаживать ее. Но необходимо знать, при какой температуре растут огурцы в открытом грунте ночью.

Поддерживать постоянный режим на открытом пространстве практически невозможно. Для овощеводов важно определиться со сроками грунтовой посадки. Последние дни посадки – середина июня, когда грядки пустеют после ранних овощей.

Обратите внимание! Для продления плодоношения лучше высаживать огурцы в несколько сроков. Это спасет какую-то часть посевов, если вдруг вернутся холода и позволит использовать площадь огорода с максимальной отдачей.

Огурцы – теплолюбивое растение, которое чутко реагирует не только на температуру воздуха, но и на температуру почвы. Даже если защитить посевы от похолоданий, растения могут плохо развиваться, особенно если рядом проходят грунтовые воды. Для решения проблемы устраиваются «теплые грядки»: основание грядки составляет слой неперепревшего навоза, далее слой соломы, верхний слой – почвенная смесь. Навоз разлагается и выделяет тепло, которое согревает солому, затем корни огурцов.

Важно! Огурцы, выращенные на органическом удобрении, считаются вредными для здоровья, потому что в результате распада навоза образуется аммиак. Если заменить навоз птичьим пометом, то проблема исчезнет.

Опасность высоких и низких температур

Оптимальной температурой для прорастания является 18-20 ℃ тепла. Минимальная температура почвы – +14 ℃. Если ночью прохладно, увеличивается количество завязи, но для созревания нужна теплая погода. Выше +25 ℃ начинается старение растений и снижение урожая.

Старение огурцов может проходить при большой разнице между дневными и ночными температурами. При +35 ℃ посевы сгорают. Если температура повышается в дождливую погоду, то отрицательного эффекта не наблюдается.

Важно! Колебание дневных и ночных температур приводит к деформации плода и ухудшению вкусовых качеств овоща.

Опасной температурой для роста и плодоношения огурцов считаются показатели ниже +15 ℃. Снижение температуры влияет на огуречные посевы следующим образом:

  • при +15 ℃ рост огурцов замедляется;
  • при +10 ℃ растение полностью прекращает расти;
  • при +6 ℃ начинается загнивание корней, что приводит к гибели огуречных посевов.

При минусовых температурах теплолюбивое растение погибает. Знание температурного режима, необходимого для плодоношения огурца, поможет овощеводу подобрать нужные сорта и спланировать агротехнические мероприятия так, чтобы получить с огуречной плантации максимальный урожай с отменными вкусовыми качествами.

Оптимальная температура для роста огурцов

С приходом весны огородники спешат начать выращивание ранних овощей. Одной из самых популярных весенних культур является огурец. В этой статье рассмотрим, какой температурный режим нужен для огуречных грядок в стадии посева, роста рассады, цветения и плодоношения, а также когда нужно укрывать огурцы.

Основные принципы температурного режима

Огурец, тропическое растение и нуждается в достаточно высокой температуре воздуха и почвы для нормального роста и развития. Тепловой оптимум роста зависит в первую очередь от интенсивности света и фазы развития растений, температурный диапазон довольно широкий и составляет +18. +35°C.

Огурец очень требователен к тепловому режиму. Обеспечение правильной температуры имеет большое значение, потому что, в отличие от надземной части огурца, его корень не способен регулировать свою теплоту. Оптимальная температура субстрата для выращивания огурца находится в диапазоне +22. +25°C, она должна быть относительно постоянной и показывать самые низкие дневные колебания. Более низкая температура субстрата препятствует росту и активности корней, а следовательно, поглощению влаги и минеральных веществ, особенно фосфора. Это может вызвать отмирание завязи и увядание растений. Снижение тепла субстрата в корневой зоне до +10. +15°C нарушает биохимические процессы, обуславливающие рост подземной и надземной части огурца. При более низкой почвенной температуре корневая система огурца также может быть заражена корневой гнилью (Pythium debaryanum). Минимальным тепловым минимумом почвы считается +13°C, а максимальным — +35°C.

Читать еще:  Томат золотые купола характеристика и описание сорта

Огурец — это растение, очень чувствительное к слишком большим перепадам теплового режима, особенно между днём и ночью. Колебания не должны превышать 6–8 градусов. Минимальный температурный минимум для огурца считается равным +12°C, но растения начинают реагировать уже на падение тепла ниже +20°C, особенно чувствительны к холодам молодые огурцы.

Оптимальные температурный режим для роста огурцов

На разных стадиях роста огурец требует разных показателей тепла воздуха и почвы, так как каждый из этих показателей оказывает влияние на определённые характеристики. Под влиянием температуры растение может: остановиться в росте, расти слишком быстро или приобрести горечь в плодах.

Во время высевания

Огурец очень чувствителен к холодам, поэтому он высевается в период, когда риск возвратных заморозков больше не возникает. В южной, западной и центральной части страны огурцы высевают в открытый грунт, когда температура превышает +18°C, обычно в первой декаде мая. В северных областях посев проводят в конце мая.

При выращивании рассады

На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20. +25°C. Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются.

Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели. Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.

В активной фазе роста

На рост лианы можно оказать сильное влияние, поддерживая в ночное время более высокую температуру, чем днём. Этим свойством активно пользуются тепличники. Прохладные ночи увеличивают урожайность, но задерживают созревание плодов. С другой стороны, тёплая среда ускоряет созревание огурцов, в то же время ускоряет и старение растений, что снижает общий урожай плодов. Повреждение растений может также происходить в гораздо более поздний период, когда огурцы уже хорошо развиты. Такое возможно, если после жаркого периода на улице похолодает до +4. +6°C.

В период плодоношения

Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C. В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35. +40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов. Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.

Особенности температуры при выращивании огурцов

Овощеводу необходимо знать, при какой температуре огуречная плантация чувствует себя комфортно, и может нормально продолжать рост и развитие плетей, цветение или завязывание плодов, а какая температура критическая, и нужно срочно принимать меры: укрывать посадки от заморозков агроволокном (спанбондом) или принимать меры по снижению жары в теплице.

В открытом грунте

Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20. +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла. Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.

Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице. В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.

В теплице

Как было сказано выше, оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%). Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.

В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна. Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью. В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.

При какой температуре перестают расти огурцы

Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.

Нежелательные температуры:

  • огуречные посадки боятся понижения ниже +15°C, после чего несколько приостанавливаются в росте;
  • растения выдерживают кратковременное понижение до +10 градусов, но при этом их рост полностью прекращается;
  • при +8°C и ниже — огурцы не растут абсолютно, у них загнивает корневая система, что приводит к гибели.

Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле.

При какой температуре нужно укрывать огурцы

Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки. В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.

В теплице:

  1. Закрыть все вентиляционные отверстия.
  2. Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
  3. Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
  4. Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.

  1. Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
  2. Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
  3. Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
  4. Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
  5. На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света. Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте. Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.

Опасность высоких и низких температур

В летнее время в теплицах столбик градусника в середине дня может достигать отметок +50. +60°C. При такой температуре огуречные стебли просто «сварятся», к тому же уже при жаре +35°C растения замирают в росте, их пыльца становится стерильной, желтеют и опадают завязи. Именно поэтому при постройке теплицы для огурцов необходимо тщательно продумать систему вентиляции.

Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения. Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.

Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов. Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector