Agro-rostov.ru

Справочник агрария
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перец богатырь характеристика и описание сорта

Перец Богатырь: описание, особенности сорта

Садоводы высоко ценят сорта овощей, которые приносят обильный урожай крупных плодов. Сортовой перец Богатырь имеет низкие требования к условиям выращивания, а также обладает высокой продуктивностью. Эта разновидность пользуется популярностью за насыщенный вкус, аромат и химический состав. Правильно подготовленная рассада, питательная почва, забота о посадках позволят получить полезные овощи на собственном участке.

Характеристика и описание сорта

Самая важная характеристика для овощной культуры – это урожайность. С каждого квадратного метра посадок можно получить 7 кг перцев за сезон. При промышленном выращивании сорта продуктивность 1 га составляет 0,5 т овощей.

  • высотой до 70 см;
  • раскидистой формой куста;
  • темно-зелеными листьями с неровной поверхностью;
  • среднеспелостью;
  • крупноплодностью.

Перцы созревают через 160 суток после начала вегетации, но употреблять овощ в пищу можно на 1,5-2 недели раньше.

Сортовые особенности плодов:

  • средняя масса – 0,2 кг;
  • конусообразность;
  • толстые стенки;
  • внутри каждого 2-4 семенные камеры;
  • во время технической зрелости зеленые плоды светлеют, при биологической − приобретают красный цвет;
  • сочная сладкая мякоть с насыщенным вкусом и запахом.

Многочисленные фото садоводов позволяют понять причину возникновения сортового названия, так как кусты и плоды на каждом этапе развития имеют внушительные габариты.

Достоинства и недостатки

Отзывы садоводов о перцах Богатырь позволяют составить перечень преимуществ сорта:

  • переносимость колебаний температуры воздуха;
  • устойчивость к заморозкам;
  • хорошие показатели всхожести семян;
  • доступность выращивания в теплице и без;
  • хорошая опыляемость;
  • сохранение качества овощей при транспортировке;
  • высокая продуктивность;
  • одновременное созревание плодов;
  • приятный вкус;
  • сохранение товарного вида длительное время;
  • высокое содержание витамина С;
  • универсальное применение урожая.

Кроме того, достоинством Богатыря можно назвать высокую устойчивость к таким опасным болезням, как табачная мозаика, вертициллез и гниль.

Недостатков в сравнении с другими перцами сорт Богатырь имеет немного:

  • подверженность насекомым-вредителям;
  • плохая переносимость засухи;
  • слабое плодоношение в тени;
  • долгий период между технической и биологической зрелостью плодов.

Выращивание

Выбирая сорт Богатырь для выращивания, стоит убедиться в надежности продавца, проверить соответствие надписей и изображений на упаковке.

После приобретения посадочного материала нужно выбрать участок, подготовить грунт, определиться с контейнерами для рассады и способом посадки.

Сорт Богатырь можно сажать как в парники или теплицы, так и на грядки без укрытия.

Помимо соблюдения правил ухода важно посадить рассаду на нужном месте. Перцы нельзя высаживать после таких культур, как:

Лучше посадить пасленовые после огурцов, бобовых или капусты.

Подготовка и посев семян

В качестве посевного материала для рассады перца Богатырь нужно использовать семена позапрошлого сезона. Только после хранения в течение 2 лет можно ожидать высокого уровня всхожести. Однако, после 4 лет выдержки материал теряет качества и пригодность к прорастанию.

Подготовительные меры для посадки семян включают:

  1. Отбор качественного материала. Семечки должны быть светлого оттенка, без дефектов и следов плесени.
  2. Проверку на всхожесть. Для этого семена Богатыря выдерживают в 5-процентном растворе соли на протяжении получаса. Те, что оказались на поверхности жидкости, следует удалить.
  3. Обеззараживание. Посевной материал нужно поместить в дезинфицирующий состав на четверть часа. Средство готовится из 2,5 г марганцовки и стакана воды.
  4. Внесение удобрений, стимулирующих рост, например, используя Эпин. Растворив препарат согласно инструкции, семена вымачивают в течение нескольких часов.

Проращивание семечек сорта Богатырь для рассады проводится по общим правилам:

  1. Завернуть во влажную ткань.
  2. Накрыть пленкой.
  3. Поместить на неделю в тепло (в пределах 22°С).
  4. Регулярно увлажнять ткань.

Посев семян сорта перца Богатырь происходит в следующем порядке:

  1. Подготовка и дезинфекция контейнеров для посадки.
  2. Заполнение емкостей влажной почвенной смесью.
  3. Посадка семян на глубину 1 см, на расстоянии 2 см друг от друга.
  4. Создание пленочного или стеклянного укрытия.

Температура в месте роста рассады должна составлять 26°С днем и 12°С ночью до появления первых ростков. После этого можно снять укрытие и снизить температуру до 16°С, а через неделю снова повысить до 20-23°С.

Для посадки в открытый грунт используется метод стратификации:

  1. Выдержать семена 20 минут в воде при 50°С.
  2. Поместить на 24 часа в морозильник.

Пикировка

Перец сладкий Богатырь плохо реагирует на пикировку, поэтому важно соблюдать технологию:

  1. Срок проведения процедуры – появление первой пары настоящих листьев.
  2. Сеянцы полить большим количеством теплой воды.
  3. Наполнить горшочки объемом до 150 мл грунтом на 2/3.
  4. Лопаткой извлечь растение, придерживая за листья.
  5. Перенести в новую емкость и досыпать землю на уровень 0,5 см выше корневой шейки.
  6. Слегка полить.

Рассада активнее растет в месте с хорошим освещением, вентиляцией и температурой 22-25°С.

Высадка рассады в грунт

Оптимальное время для высаживания рассады на постоянное место наступает при достижении кустами роста 25 см. Важно, чтобы к этому времени почва прогрелась до 12°С, иначе корни растений могут погибнуть.

Сладкий перец сорта Богатырь требует закаливания перед посадкой. Для этого растения выносят на свежий воздух ежедневно в течение 2 недель, постепенно увеличивая срок пребывания.

Правильная высадка рассады предполагает:

  • сохранение расстояния между перцами 0,2 м;
  • ширина рядов не менее 0,4 м;
  • глубина лунок соразмерна объему горшков рассады;
  • растения перемещаются вместе с комом земли на корнях.

После посадки рассаду Богатыря нужно полить, используя 1-2 л теплой отстоявшейся воды на каждый перец.

Полив и подкормка

Согласно описанию сорта, перец Богатырь устойчив к грибковым инфекциям, но при нарушении режима полива риск заражения увеличивается. Нормальное увлажнение достигается при соблюдении графика:

  1. Первый полив при посадке рассады в грунт.
  2. Повторное увлажнение спустя 5 суток.
  3. До формирования бутонов – еженедельно, используя 10-12 л воды на каждый квадратный метр.
  4. С началом цветения и до сбора урожая – дважды в неделю.

Поливать перцы надо водой с температурой близкой к 25°С, используя дождевание или капельный полив. После увлажнения, почву нужно немного взрыхлить.

Удобрение перцев Богатырь также проводится по специальному графику:

  1. Спустя 14 дней после посадки используется раствор суперфосфата и мочевины.
  2. В период появления бутонов можно вносить калий, карбамид и суперфосфат.
  3. Во время созревания овощей – суперфосфат и калийную соль.

Поливая перцы растворенными подкормками, нельзя смачивать листья растений, так как это может привести к химическому ожогу.

Профилактика болезней

Несмотря на высокую устойчивость сорта Богатырь к большинству болезней, существуют инфекции, способные повредить болгарский перец:

  1. Черная ножка. Болезнь приводит к появлению гнили на нижней части растения. Лечения болезни не существует, перец придется уничтожить. Для профилактики надо проводить обеззараживание семян перед посадкой.
  2. Альтернариоз. Появление инфекции сопровождают бурые пятна на листьях, водянистые участки с темным налетом на плодах. Вылечить перцы на ранней стадии болезни можно раствором бордоской жидкости. Избежать заражения проще, достаточно соблюдать севооборот и не сажать пасленовые на одно место в течение 4 лет.
  3. Септориоз. Болезнь провоцирует появление быстро растущих серых окаймленных участков, которые со временем поражают листья и куст. Вылечить Богатырь поможет средство «Фитоспорин». Профилактика предполагает следование правилам севооборота.

Типичные насекомые, переносчики инфекций опасных для перца Богатырь:

  1. Некоторые виды тли. Симптомами заражения является кручение листовых пластин и серый налет. Перед цветением перцы обрабатываются «Карбофосом», регулярно во время периода вегетации удаляются сорняки.
  2. Паутинный клещ. Появление на нижней стороне листовых пластин тонких волосков говорит о появлении этих вредителей. Для профилактики надо пропалывать сорняки и удалять их с грядок. Бороться с вредителями можно инсектицидами или народными средствами.
  3. Голые слизни. Насекомые пожирают листья и разрушают плодовые завязи. Грунт вокруг растений стоит регулярно рыхлить на глубину 4 см. В почву можно добавлять гашеную известь, золу или молотый горький перец.

Сбор урожая и хранение

Высокая урожайность сорта характеризуется среднеспелостью Богатыря, что позволяет собирать перцы несколько раз в сезон.

Сбор урожая начинают с наступлением технической спелости, что приходится в среднем на 125-135 день после посева. В это время поверхность овощей значительно светлеет. После уборки Богатырь можно пустить на переработку или перенести в место хранения для дозревания.

В хороших условиях сорт способен вырастить вторую часть урожая тех же габаритов и вкусовых качеств.

Для получения качественного посевного материала стоит дождаться наступления биологической спелости, когда поверхность перцев приобретает насыщенный красный оттенок. Ориентировочно этот период приходится на 145-160 день вегетации.

Светло-зеленые перцы можно хранить при температуре 2°С до 60 суток. Красные плоды Богатыря стоит употреблять в пищу или перерабатывать сразу после сбора.

Читать еще:  Когда сажать перец

Отзывы огородников

Ирина, дачник, Московская обл.:

«Впервые посадили сорт Богатырь в своем саду. Кусты выросли по-настоящему большими и урожай дали не маленький. Сами перцы с насыщенным вкусом и сильных запахом, сохранили качества и после замораживания».

Олег, фермер, Тамбовская обл.:

«Сажаем Богатырь уже несколько лет и сорт, безусловно, оправдывает свое название. Перцы крупные, всегда одного размера, красивые и ровные – хорошо идут на продажу и хранятся несколько месяцев».

Анна, хозяйка подворья, Пермский край:

«Семена сорта Богатырь всходят всегда обильно и одновременно. По мере роста рассада практически одного размера. Созревают перцы тоже дружно, растут крупными, сладкими с хорошими толстыми стенками. Хорошо подходят и для салатов, и для переработки».

Выращивание сорта сладкого перца Богатырь отличается простотой и доступностью. При соблюдении правил посадки и ухода из качественных семян можно получить здоровые растения, которые дадут богатый урожай овощей.

Приятный вкус мясистых плодов позволяет выращивать перцы как для употребления в сыром виде, так и для консервации.

Автор: Кунцевич Виктория Валентиновна

Описание и характеристика сладкого перца сорта богатырь

Многие дачники и огородники выделяют участок для засадки сладким перцем. Этот очень вкусный и полезный овощ важный ингредиент для приготовления многих блюд. Его консервируют, замораживают. Поэтому каждый растениевод желает получить хороший урожай овоща. Сорт Богатырь полностью соответствует своему названию, с описанием и характеристиками которого можно познакомиться ниже.

Описание и характеристика сладкого перца богатырь

Сладкий перец Богатырь пользуется большой популярностью у овощеводов за красивый внешний вид, неприхотливость и высокую урожайность. Относится к среднеспелым сортам.

Сладкий перец сорт Богатырь

В Российском государственном реестре сельскохозяйственных культур сорт Богатырь появился в 1996 году. Его «родитель» — коллектив Молдавского Научно Исследовательского Института. Создатель Богатыря — общество «Агрофирма Поиск», располагающееся в Московской области. Сотрудники агрофирмы четко выделили регионы наиболее удачные для выращивания сорта:

  • Северо-Кавказский регион;
  • Нижневолжский регион.

В зависимости от производителя семян, можно получить плоды кубовидной или конусообразной формы весом не менее 150 грамм. Куст имеет высоту около 60 сантиметров с большим количеством ветвей и ответвлений. Крона буйно цветет, практически на каждом цветке формируется завязь. При правильном уходе с одного с одного квадратного метра дачного участка можно получить 7 килограммов мясистых плодов. При масштабном засеве можно получить 400 килограммов плодов с одного гектара.

Первые плоды зеленого цвета появляются на растении через 130 дней после первой поросли. Полное созревание – окрашивание в красный цвет на 15-30 день после технической спелости.

Плоды обычно большого размера, с толстой сочной кожурой не менее 0,5 сантиметров, насыщены аминокислотами и витамином С.

Дачники любят этот сорт за неприхотливость и высокую устойчивость к заболеваниям. Высадка на рассаду производиться в середине февраля, при этом наблюдается одновременная всхожесть растений. По мере роста формируется прочный стебель и разветвленная корневая система.

Первые плоды собираются в августе. Болгарский перец устойчив к заморозкам, поэтому продолжает цвести и плодоносить до первых морозов.

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Достоинства сорта

Данный сорт обладает большим количеством достоинств:

  • Высокая урожайность;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Ярко-красные плоды красивой формы;
  • Прекрасный вкус;
  • Устойчивость к заморозкам и перепадам температуры;
  • Способность противостоять заболеваниям;
  • Высокая транспортабельность;
  • Универсальность использования: хорошо подходит как для приготовления салатов, горячих блюд, так и для консервирования и заморозки;
  • Длительный срок хранения плодов.

Сорт Богатырь славится отличным вкусом, устойчивостью к заболеваниям и неприхотивостью к условиям произрастания

Данный сорт практически не имеет недостатков. По мнению дачников их всего два:

  1. Боится засухи, поэтому нуждается в регулярном поливе;
  2. Не плодоносит на затемненных участках.

Посадка семян, выращивание растения

Срок плодоношения у овоща достаточно длительный, поэтому его можно выращивать только рассадой. Посевной материал может быть разным: как собственного сбора, так и приобретенным.

Имеющиеся семена стоит рассортировать, отобрав только крупные и неповрежденные – это визуальный этап. Затем стоит произвести выбраковку при помощи солевого раствора. В 1000 мл воды добавляем 40 граммов поваренной соли, тщательно перемащиваем и опускаем отобранные ранее семена. Снова перемещаем раствор. Сырье, пригодное для посева окажется на дне емкости, не пригодные семена всплывут.

Отобранный посевной материал тщательно промываем водой и обеззараживаем в слабом растворе марганца. Затем помещаем на проращивание, разложив на тщательно промоченной хлопчатобумажной ткани. Ткань складывается в несколько слоев сверху и снизу семян. Проращивание осуществляется в течение 7 дней, ткань должна быть постоянно увлажненной.

Помещение должно быть теплым, в этом случае проростки появятся через неделю и их можно высаживать в подготовленные для этого емкости.

Перец очень боится грибка, поэтому грунт для рассады необходимо продезинфицировать. Семена располагают на расстоянии 2 сантиметра друг от друга, верхний слой земли не более одного сантиметра.

Для создания тепличного эффекта контейнеры с рассадой накрывают пленкой. Как только появляются первые всходы, пленка убирается, а контейнеры выставляются на хорошо освещаемое место при температуре помещения не ниже 17 градусов.

Посев семян перца в контейнер

Примерно через 30 дней получается растение, имеющее 3-4 сформированных листочка и хорошее корневище. Именно в данный момент стоит пересадить саженцы в отдельные емкости. Можно выбрать торфяные стаканчики либо пластиковые. При пересадке важно не затронуть корневую систему, иначе растение будет долго болеть. Сильно саженец углублять не стоит.

Не стоит рассаду располагает на ярком солнце, она может перерасти. Делаем небольшое притемнение.

Саженцы перца подкармливаются два раза:

  • Первый раз через 14 дней после появления первых всходов;
  • Второй раз через две недели после первой подкормки.

На постоянное место роста, высаживают саженцы в возрасте 2-2,5 месяца после предварительной закалки. Закаливание проводится в течение двух-трех недель. Для этого стаканчики с растениями выносятся из помещения на открытый воздух с начало на 30 минут, а затем каждый день увеличиваем время до целых суток.

Высадка рассады перца в открытый грунт

Высадка в открытый грунт производится по схеме — 40 сантиметров между растениями, 60 сантиметров между рядками. Некоторые огородники предпочитают сажать по два растения в одну лунку. Непосредственно при высадке в углубление можно внести удобрение содержащее азот, фосфор и калий.

Затем перец нужно поливать каждый раз как пересохнет почва и чаще рыхлить землю. Перец любит азотные удобрения, поэтому покармливать его можно два раза в месяц разведенным куриным пометом в пропорции 1 к 10.

В результате получается крепкий, зеленый куст который необходимо подвязать к шпалере.

Болезни и вредители

Сорт Богатырь имеет устойчивость к наиболее частым заболеваниям, таким как:

  • вертициллезное увядание;
  • табачная мозаика;
  • вершинная гниль.

Тем не менее, существуют болезни и вредители, которые способны нанести существенный вред урожаю. Из вредителей данный сорт наиболее подвержен воздействии перечной тли.

Наиболее опасные болезни:

  1. Альтернароз. Симптомы: на плодах появляються водянисты пятна, а на листьях – темно-бурые. Лечение: опрыскивание растений бордовской жидкостью;
  2. Септориоз. Симптомы: все растение покрывается пятнами серого цвета с ярко выраженным темным кантом. Для лечения применяется раствор фитоспорина 1 столовая ложка на ведро воды;
  3. Черная ножка. Симптомы: начинает гнить нижняя часть стебля. К сожалению, при этом заболевании вылечить растение не возможно. Саженец удаляется и уничтожается. Земля дезинфицируется раствором медного купороса.

Наиболее опасные вредители:

  1. Тля. Этот вредитель может покрыть все растение и уничтожить его за пару дней. Для профилактики и во время заражения можно применять раствор Карбофоса в пропорции 25 мл на 10 л воды;
  2. Слизни. Эти вредители уничтожаются частым рыхлением почвы вокруг саженцев. Для профилактики можно присыпать землю древесной золой и сухим горьким перцем;
  3. Паутинный клещ. Для борьбы с этим вредителям прекрасно подходят народные средства: отвары из лука, чеснока или одуванчика, раствор хозяйственного мыла.

Наилучшая профилактика появления болезней и вредителей – своевременная борьба с сорняками. Их не должно быть на участке во время поста растения, а также тщательная уборка и перекопка почвы для подготовки под зиму.

Перец Богатырь не требует больших усилий для выращивания. Немного заботы и внимания и каждый куст растения может принести не менее 2,5 килограммов вкусных и красивых плодов.

Читать еще:  Томат берберана f1

Популярный перец сорта «Богатырь»: подробное описание, правила выращивания и фото

Не так-то много времени прошло с тех пор, когда сладкий перец мы встречали на магазинных полках в виде овощных консервов из Болгарии, даже называние закрепилось — «перец болгарский».

Представить было трудно, что этот замечательный овощ можно вырастить на собственном огороде, но к нашей всеобщей радости селекционные разработки позволили ввести заморскую культуру в число широко культивируемых в промышленных масштабах и любительских хозяйствах.

Многообразие сортов и видов очаровало овощеводов-любителей, к тому же стоит сказать, что многие сорта выведены именно для выращивания на дачных и приусадебных участках. К их числу нужно отнести популярный сорт «Богатырь».

Общее описание

Сладкий перец «Богатырь» получил свое название благодаря крепкому, раскидистому кусту до 65-70 сантиметров высотой, усеянному крупными, одноразмерными плодами, до 200 граммов массой, с толстыми, 0,5-0,7 миллиметров, стенками.

Усеченные конусовидные плоды-перцы широкие, ребристые, ярко-красные в биологической спелости и светло-зеленые в технической, сочные, сладкие, ароматные. Перец Богатырь — сорт среднего срока созревания, техническая спелость наступает через 125-135 дней, на биологическое созревание потребуется еще дней 10-15.

Урожай у нашего Богатыря тоже богатырский — около 7 килограммов с квадратного метра, но это не предел, при хорошем уходе можно получить значительно больше, так как мощный куст после первого сбора урожая активно доращивает оставшиеся на ветках плоды.

Далее на фото представлен перец сорта богатырь:

Выращивание

Большой спрос на семена породил несчетное количество производителей от частников до крупных и известных фирм с хорошо зарекомендовавшими себя брендами. При выборе нужного вам сорта, обратите внимание на то, где и кем семена выращены и упакованы.

Можно встретить пакетики с одинаковым фото и разными названиями сортов, сразу возникают сомнения, непонятно, сорта ли так схожи или фото одно на все сорта. А что же в самих пакетиках? Экономия в несколько десятков рублей может принести большие материальные и моральные потери.

Прочтите описание сорта на пакете и сравните его с фото, если совпадение полное, в пакете наверняка тот сорт, что заявлен на этикетке. Но прежде чем оплатить покупку, обратите внимание на срок, до которого семена должны быть посеяны.

Посев семян на рассаду

У себя на родине в Америке, перец — многолетнее растение, спешить ему некуда, растет себе без угрозы заморозков. В наших природных условиях выращивать его можно только через рассаду и заявление о посеве в грунт в мае, а урожай в сентябре — злая шутка. Злая от того, что кто-то может и поверить, чтобы получить разочарование. Перцы — это вам не помидоры, которые и самосевом плодоносить умудряются.

Выбор тары для посева рассады

Посев в торфяные горшочки и таблетки.

В настоящее время огородникам предлагается большой выбор самых разнообразных емкостей для выращивания рассады, все зависит от вкуса, возможностей и способа посева семян.

В том случае, если рассады вам требуется немного, а на счету каждое семечко — купите торфяные таблетки, хороши в работе и торфяные горшочки, они значительно облегчают работу, к тому же и специальный готовый грунт для рассады не дефицит.

Большим плюсом этого способа выращивания является то, что растения не нужно пикировать, а высаживать нужно непосредственно в горшочках.
Посев в ящики.

В том случае, если рассады надо получить довольно много, необходимо использовать ящики. Каждый огородник, высадив рассаду, промывает, просушивает и укладывает их на хранение, остается только наполнить их грунтом.

Плодородная, легкая почва для рассады была подготовлена с осени и хранилась в подвале. Грунт промерзший не подходит для использования недели две, почвенные бактерии в нем находятся в состоянии покоя, для их активизации потребуется время.

Ящики наполняем грунтом и проливаем кипятком с добавлением небольшого количества марганцовки (цвет яркий розовый но не насыщенный) и оставляем для стекания излишков воды и остывания почвы. Это мероприятие полезно тем, что в почве уничтожается грибковая инфекция и всякие возможные вредители.

Семена за 6-8 часов до посева можно замочить в слабом растворе марганцовки, с целью их обеззараживания, затем прополоскать проточной водой и посеять, сделать это лучше по теплому, влажному грунту, заделывая их не глубже 1 сантиметра.

Расстояние между семенами должно быть около 1,5 или 2 сантиметров. Ящики можно накрыть пленкой, это обеспечит парниковый эффект и до появления всходов поливать посевы не придется, но контролировать влажность необходимо. Для прорастания семян необходимо поддерживать температурный режим 28-30 градусов тепла, тогда всходы появятся быстро. Скорость прорастания зависит от сорта.

Ящики с появившимися всходами переносят в более прохладное, светлое место. Поливать посевы нужно теплой водой и строго по мере необходимости, переувлажнение недопустимо.

Пикировка

После отрастания двух настоящих листьев растения можно пикировать. Для этой работы удобно использовать палочку со слегка заостренным рабочим концом, похожую на пику, отсюда и название операции пересадки рассады — пикирование.

Пересаживать рассаду удобнее всего в торфяные кубики или горшочки, но в случае их отсутствия подойдет любая тара большей площади. При пикировке следует отщипывать кончик корня, это усилит рост боковых корешков. Во время пикирования нужно отбраковать слабые и больные растения.

Высаживание рассады в грунт

С приходом устойчивого тепла растения необходимо пересадить на постоянное место. Можно посеять семена в феврале, но запоздать с высадкой в грунт, и растение не возьмет полной силы роста.

Если похолодания еще возможны, приготовьте проволочные дуги и пленку, метод проверенный и надежный.

Сорт «Богатырь» имеет хорошую силу роста, загущение снизит урожай и его качество, посадка чаще чем 50 на 50 сантиметров для этого сорта недопустима.

Полив и подкормка

Перец не нуждается в частом поливе, только во время засухи и при внесении удобрений растения необходимо обильно поливать .

Удобрения за сезон достаточно внести три раза: после укоренения вносят азотные удобрения, лучше навоз, комплексное удобрение необходимо перед цветением, а комплексное — при завязывании плодов.

Формирующая обрезка

Для развития большего количества плодовых веточек, верхушки активно прирастающих побегов можно немного обрезать, это сделает куст более ветвистым, урожайность повысится.

Сбор урожая

Срывать перцы с куста нужно во время технической спелости, светло-зелеными, их переносят на дозревание или перерабатывают.

У здорового растения освобождаются силы для доращивания следующей волны урожая. Плодоношение продолжается до наступления холодов. Перцы хорошо хранятся.

Получение семян

В том случае, если сорт вам нравится и вы желаете вырастить свои семена, сделать это несложно, но важно соблюдать необходимые правила:

  1. Рассаду сорта «Богатырь» посадите на достаточном расстоянии от перца других сортов, чтобы избежать переопыления.
  2. Отберите самые лучшие на ваш взгляд плоды и дождитесь их биологической зрелости.
  3. Семена подсушите при комнатной температуре, подпишите сорт и год получения и поместите на хранение.

Болезни и вредители

Сорт «Богатырь» устойчив к болезням благодаря усилиям селекционеров. Вредители не проявляют большого интереса к его жестковатой листве и стеблям. В том случае, если вредители появились, опрысните растения инсектицидами, но эти случаи крайне редки.

Полезные качества

Теперь уже трудно представить, как это мы обходились без этого ценного овоща — и в сыром виде его употребляем и множество заготовок в зиму на его основе или с его использованием консервируем.

А дело все в том, что перец содержит чуть ли не все известные полезные вещества, способствующие нормальному обмену веществ, укреплению иммунитета.

Клетчатка стимулирует работу кишечника, рутин нормализует кровообращение, снижает давление и свертываемость крови, укрепляет стенки сосудов.

При сахарном диабете диетологи рекомендуют сладкий перец как часть диетического питания.

Вредных свойств у сладкого перца как продукта питания не обнаружено.

С каждым годом популярность сорта «Богатырь» растет благодаря его замечательным свойствам, не так-то много сортов сладкого перца способны с ним соперничать. Невозможно найти огородника, который отказался бы от выращивания этого сорта перца, если хоть раз его попробовал.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Характеристика, описание и выращивания перца сорта Богатырь

Время на чтение: 8 минут

Не каждый огород может похвастаться грядками с болгарским перцем – дачники считают культуру капризной в уходе. Однако выращивание перца сорта Богатырь не требует особых усилий – важно соблюдать правила агротехники.

Читать еще:  Огурцы свежие польза

История происхождение перца Богатырь

Сорт получен в 1996 году благодаря труду селекционеров Молдавского НИИ. Наиболее подходящими для выращивания сладкого перца Богатырь считаются регионы Северо-Кавказский и Нижневолжский.

Хотя нужно иметь в виду, что семена болгарского перца реализуют несколько агрофирм и характеристики культуры несколько рознятся (высотой кустов, весом плодов, сроком созревания). Общее достоинство сорта Богатырь – устойчивость к низким температурам, поэтому цветки и завязи на кустах появляются до первых заморозков.

Характеристики и описание сорта

Отличительные черты перца сорта Богатырь: устойчивость к болезням, перепадам температуры и влажности. Вегетационный период составляет 120-135 дней. Куст высотой 50-70 см обильно покрывает темно-зеленая листва. Поверхность крупных листиков слегка морщинистая. Поскольку кусты вырастают раскидистыми, каждое растение подвязывают к опоре.

Плоды созревают красного цвета, весом около 200 г. Конусовидной формы перцы выделяются средней бугристостью. Урожайность составляет 7-8 кг с квадратного метра грядки. Показатель сахара – 8,7 %, горечь отсутствует и плоды отлично подходят для употребления в свежем виде или консервации.

Преимущества и недостатки

Популярный перец сорта Богатырь выращивают в разных регионах. Опытные огородники отмечают несколько преимуществ культуры:

  • перец Богатырь отлично растет в теплице и на открытом грунте;
  • нетребователен в уходе;
  • сочные плоды обладают приятным ароматом и хорошим вкусом без горчинки;
  • перцы долго хранятся и не травмируются при перевозке на дальние расстояния;
  • растение устойчиво к поражению огуречной мозаикой, вершинной гнилью, вертициллезным увяданием.

Из недостатков огородники отмечают, что кусты плохо развиваются при выращивании в тени и чувствительны к засухе.

Выбор и подготовка семян

Чтобы вручную не перебирать зерна в поисках неповрежденных и крупных, посадочный материал замачивают в соляном растворе (40 г соли разводят в литровой банке воды). Раствор с семенами несколько раз помешивают и выбрасывают экземпляры, всплывшие на поверхность. Промытый от соли посевной материал просушивают и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки.

Применение стимуляторов роста помогает не только ускорить процесс прорастания, но и повышает иммунитет семян, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Популярные составы – «Эпин», «Циркон», «Корневин».

Процесс проращивания занимает 5-7 дней. Семена заворачивают в несколько слоев влажной марли и укладывают в теплое место. На этом этапе важно проследить, чтобы материал не высыхал. Как правило, первые ростки на семенах появляются через 5-7 дней, после чего посадочный материал перца Богатырь высаживают в грунт.

Выращивание и уход за рассадой

В контейнере с плодородным грунтом делают борозды глубиной примерно в сантиметр. Проросшие семена выкладывают с шагом 2 см, емкость накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое темное помещение. При появлении первых ростков перца Богатырь, укрывной слой убирают. Ящики с рассадой помещают в хорошо освещенное место, температура воздуха не должна быть ниже 17-19°С.

Через 3-4 недели на ростках появляются 2-4 листика, формируются крепкие корневища. Это подходящий период для рассаживания сеянцев по отдельным контейнерам. Болгарский перец плохо реагирует на пересадки. Поэтому рекомендуется растения рассаживать в торфяные горшочки, которые в будущем послужат рассаде дополнительным питанием.

Поливают перец регулярно – почва не должна пересыхать. Желательно каждый день проверять влажность земли. Рассаде сорта Богатырь требуется хорошее освещение, поэтому при пасмурной погоде рекомендуется дополнительно включать лампы.

Пересадка на постоянное место

Прежде чем высаживать рассаду в открытый грунт или теплицу, растения закаляют. Для этого за полторы-две недели контейнеры начинают выносить на балкон, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе. К моменту пересадки сеянцы должны вырасти на высоту 20-25 см, иметь 6-8 листьев. Грядку для рассады готовят заранее:

  1. Почву рыхлят, убирают мусор, сорные травы.
  2. Размечают посадку по схеме: 35 см расстояние между лунками и 45 см между рядами.
  3. Делают лунки глубиной 7-8 см, увлажняют и высаживают сеянцы.

Чтобы рассада быстрее принялась и лучше развивалась, в лунку закладывают питательную смесь: смешивают золу, опилки и перепревший навоз.

Дальнейший уход за растением

Для выращивания перца сорта Богатырь применяют традиционные агротехнические приемы: полив, прополка, подкормка, подвязка.

Полив и удобрение

Первый раз подкормку вносят через две-три недели после пересадки перца Богатырь (для адаптации рассады и укрепления корневой системы). Использовать желательно составы, содержащие азот, фосфаты (в ведре воды растворяют 10 г карбамида и 2,5 г суперфосфата). В дальнейшем можно чередовать органику и минеральные подкормки, удобряя грунт 2-3 раза в месяц.

В период цветения следует применять калийные препараты (в ведре воды растворяют по чайной ложке сухого калия и карбамида). Когда начинается этап созревания плодов, используют смесь суперфосфата и калийной соли (в 10-литровом ведре воды разводят по две чайные ложки порошков).

Пока не появились бутоны, кустам перца достаточно одного полива в неделю (норма – до 10 литров на квадратный метр грядки). Для полива способом дождевания желательно использовать лейку.

Как только появляются первые цветы, а затем плоды, полив можно делать только под корень. Частота поливов и объем воды увеличиваются – дважды в неделю выливают по 10-15 литров на квадратный метр участка.

Пасынкование и подвязка

Пока кусты не станут выше 25-30 см, пасынкование перца не проводят, чтобы растения активно развивались. В дальнейшем куст раз в полторы-две недели формируют по следующему принципу:

  • обрезают ветки, выросшие ниже основной развилки;
  • срезают коронные бутоны возле боковых побегов;
  • прищипывают отростки, на которых не образуются завязи. Рекомендуется также прищипывать верхушки побегов, чтобы ускорить созревание плодов.

При вызревании урожая важно предупредить момент обламывания нитей под тяжестью плодов. Оптимальный вариант – установить шпалеру горизонтального типа вдоль грядки с перцем Богатырь. Благодаря этому варианту будет проще подвязывать каждый плодоносный побег.

Возможные заболевания и вредители

Можно выделить несколько болезней, наиболее опасных для болгарского перца:

  • черная ножка. Первые симптомы – загнивание нижней части стебля. Поскольку спасти растение нельзя, пораженные перцы уничтожают, а почву обрабатывают раствором медного купороса;
  • при поражении септориозом кусты покрываются серыми пятнами, имеющими темную окантовку. Для лечения растения опрыскивают раствором фитоспорина (в ведре воды растворяют столовую ложку порошка);
  • появлению альтернариоза способствует высокая влажность при средней температуре воздуха. Патогенный грибок поражает не только листву, но и плоды. Для лечения растений применяют опрыскивание бордосской жидкостью. В целях профилактики выбраковывают поврежденные плоды, тщательно убирают растительные остатки с грядок.

Основную опасность для болгарского перца Богатырь представляет тля, которая замедляет рост кустов, способствует усыханию листвы и осыпанию завязей. В профилактических мерах приветствуется высаживание вокруг кустов перцев специальных растений, выделяющих фитонциды (лук, чеснок) или сильно пахнущих и пряных трав (мята перечная, чабрец, кориандр, базилик). Большое значение имеет разрушение муравейников садовых муравьев (места скопления посыпают корицей, табачной пылью).

Сбор и хранение урожая

Созревшие перцы собирают в несколько этапов, поскольку цветет культура до поздней осени. Чтобы последние плоды быстрее вызрели и набрали массу, в конце сезона (перед похолоданием) срывают цветки и мелкие завязи.

Для закладки на длительное хранение (более 2 месяцев) срезают зеленые плоды в стадии технической зрелости, с плодоножками. Овощи любой стадии созревания хранят в сухих прохладных помещениях при температуре 2-7°С. Желательно подобрать деревянные ящики или пластиковые контейнеры, в которых плоды укладывают в три слоя, перекладывая тонкой бумагой.

Плоды предварительно не моют, иначе даже в идеальных условиях болгарский перец быстро испортится. Периодически урожай перебирают – выбирают плоды, на которых проявляется загнивание или пятна от повреждений.

Отзывы садоводов

Семена перца сорта Богатырь купила случайно, поскольку всегда опасалась высаживать на участке болгарский перец. Однако культура не подвела – спелые плоды собирали уже через 135 дней после прорастания семян. Урожай превысил ожидания – перцы выросли красивые, ароматные, толстостенные и очень вкусные. Жалко было консервировать, поэтому заложили свежие плоды на хранение (на балконе в деревянном ящике).

Светлана Парамонова, г. Ростов-на-Дону

Высаживаю сорт Богатырь уже не первый год – перец не подводит с урожаем. Собираю крупные яркие плоды, которые очень сочны и ароматны в свежих блюдах. Еще нравится сорт тем, что не капризен в выращивании и перец отлично консервируется, хранится.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector