Agro-rostov.ru

Справочник агрария
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перец атлант характеристика и описание сорта

Перец «Атлант»: характеристика и описание сорта, отзывы

Сочные перцы в средней полосе России – сложная задача. Но новые сорта перца, такие как «Атлант», опровергают это мнение. «Атлант» — раннеспелый перец, который выживает и даже успешно плодоносит в открытом грунте в районах страны с умеренным климатом. При должном уходе он может приносить урожай с отличным товарным видом и высокими вкусовыми качествами.

Растение требует выполнения некоторых дополнительных процедур: полива теплой водой, обязательной подкормки и освещения. Поэтому «Атлант» не подойдет для тех, кому некогда ухаживать за растением. Но дачникам, которые проводят на своем участке все лето, этот сорт отлично подойдет.

Общие характеристики сорта

«Атлант» — раннеспелый сорт перца, который начинает плодоносить уже через 70-75 дней после посева. Это рекордсмен по раннему плодоношению. Сорт считается гигантом, потому что его плоды достигают в длину до 22 см. В зрелом состоянии перцы приобретают яркий красный оттенок, хотя снять их на техническое дозревание можно и при зеленом окрасе.

Растение отличается небольшим ростом стебля, что позволяет выращивать его без дополнительных опор и подвязок. Оно хорошо выдерживает российские условия, если соблюдать правила ухода: поливать его теплой водой и удобрять. Можно высаживать саженцы в открытый грунт, в теплицу или под тент из пленки (можно и без тента, то есть без специальной дуги). Лучше всего растение в средней полосе растет под лутрасилом: не запаривается, не получает солнечные ожоги и хорошо плодоносит.

«Гигантом» «Атлант» может стать только при правильном уходе и регулярных подкормках. Поэтому не нужно винить селекционеров, если при пренебрежительном отношении к овощу в конце года вы не получите нужный урожай. Лучше грамотно следовать всем представленным ниже советам по уходу, чтобы получить здоровое и рослое растение.

Сроки высадки

Растение нужно сеять в домашних условиях в феврале или конце января. Семена продаются необработанные и не продезинфицированные, поэтому перед посадкой их нужно обработать марганцовкой или другим обеззараживающим составом. Это необходимо для того, чтобы овощ рос без болезней и не распространил вегетативную инфекцию на другие растения.

При покупке растений нужно обратить внимание на производителя. Украинские селекционеры выпускают гибридные сорта. Эти разновидности «Атланта» более крупные, хорошо плодоносят. Но для серийных фермеров покупка таких гибридов связана с дополнительными затратами, ведь с овоща нельзя будет собрать семена и использовать их для посева в следующем году. Поэтому, если вы фермер, или просто заинтересованы в самостоятельном сборе семян, уточняйте, покупаете вы гибрид или сортовое растение.

Для того чтобы из семечка быстро появился росток, его уже на стадии посадки нужно хорошо удобрить. Если позволяют средства и ассортимент ближайших цветочных магазинов, приобретите подкормку – стимулятор роста. Это вещество в виде порошка, которое можно растворить в воде для получения питательной жидкости. Семена нужно продержать в растворе не более суток.

Помещать семена нужно в специально подготовленные горшки. Не стоит сажать сразу много семян в одну почву: у каждого саженца должно быть свое пространство. В один горшочек с удобренной землей высаживаются два семечка. Саженцы требуют периодических подкормок, регулярного полива теплой водой. Их нужно расположить на подоконнике или в другом освещенном месте, но нельзя допускать продувания саженцев. Если за окном световой день меньше 12 часов, нужно обеспечить дополнительное освещение.

Высаживать саженцы в открытый грунт можно в конце мая. При низкой температуре понадобится пленка для укрывания. Чтобы все ростки прижились на новом месте, желательно использовать подкормку перед высадкой.

Особенности урожая

Урожайность «Атланта» высокая. На одном кусте вырастает до 2 десятков плодов. Каждый весит 150 грамм. Стенки перцев толщиной от 0,9 до 1,1 см. Они легко режутся, но при этом не деформируются под давлением на прилавке, долго сохраняют товарный вид.

Чем больше используется подкормок, тем выше будет урожайность кустиков.

Читать еще:  Лук на перо в опилках в теплице

Правила ухода

Теплолюбивое растение требует простых искусственных условий, а именно:

  1. Световой день должен быть не менее 12 часов. Можно использовать не УФ-лампы, а любые средства освещения: светодиодные, ЛЭД и другие. Лучше не прибегать к использованию ламп накаливания: при близком расположении к листьям это чревато ожогом.
  2. Полив проводится только теплой водой. Ее достаточно довести до комнатной температуры.
  3. В грунт нужно регулярно вводить минеральные подкормки. Минимум – 2 раза в месяц.
  4. Можно каждую неделю проводить полив натуральными удобрениями: в воде разводить помет и увлажнять грунт вокруг корней.

Окучивание для растения необязательно. Нужно регулярно удалять сорняки, потому что кусты очень чувствительны к наличию «соседей». Нельзя сажать кустики слишком близко. Расстояние от стебля одного куста до стебля другого должно быть не менее 40 см. На одном двух квадратных метрах можно посадить только 1-1,5 куста, поэтому под «Атлант» нужно искать большие грядки.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт хорошо растет в российских условиях, универсален – подходит и для теплицы, и для тента, и для открытого грунта. Поэтому он так популярен у садоводов и профессиональных фермеров. Они в первую очередь обращают внимание на следующие преимущества:

  1. Большой размер плодов. «Атлант» — рекордсмен по размеру плодов, они достигают до 22 см в длину и при этом не выглядят тонкими.
  2. Хороший товарный вид. Плоды долго хранятся на прилавке, привлекательно блестят, не покрываются пятнами и пленкой.
  3. Хорошие вкусовые качества. Сортовые перцы – самые сладкие, а гибриды получаются еще более вкусными.
  4. Сочная мякоть с толстыми стенками. При вырезании сердцевины с семенами плод почти не теряет в весе.
  5. Простые правила ухода. По сравнению с другими перцами «Атлант» почти совсем неприхотлив.
  6. Нет необходимости в подвязке и подпорке. Стебельки выдерживают порывы ветра и не ломаются под весом плодов. Это увеличивает урожайность, позволяет извлечь больше выгоды из массового выращивания перца.

Небольшой ряд недостатков делает покупку «Атланта» нежелательной для неопытных садоводов. Основные минусы:

  1. У сорта много гибридов и разновидностей. Можно не найти тот, с которого можно будет снять семена для последующего посева (сортовой). А также можно приобрести менее сладкий вид, чем изначально было рассчитано.
  2. Без постоянного прикорма в виде натуральных удобрений и специальных минералов растение не даст заявленного гигантского урожая.
  3. Нужно обеспечить овощу световой день минимум 12 часов, оборудовав теплицу или грядку овощами. Если перец будет получать свет в течение более короткого промежутка времени, не стоит ждать хорошего урожая.

Применение

Сорт «Атлант» – один из ведущих продуктовых видов. Он применяется для создания следующих блюд:

  • лечо;
  • овощные салаты;
  • омлеты;
  • яичница;
  • фаршированные перцы;
  • перцы-гриль и многие другие.

Плоды можно заморозить, когда они достигнут насыщенного салатового оттенка, и размораживать в течение года по мере надобности. Обработка в морозилке не вредит вкусовым качествам перца и не делает его структуру более мягкой.

В перце содержится много микроэлементов. Если выращивать его на собственном огороде, можно смело давать блюда из «Атланта» детям в качестве витаминной добавки. При покупке плодов в овощных магазинах стоит опасаться использования пестицидов и подвергать плоды дополнительной обработке обязательно мыть.

Кусты – полуштамбовые, с небольшой раскидистостью побегов. В высоту растения могут достигать 0,7-0,9 м, их диаметр – около 0,5-0,75 м. Побеги достаточно крепкие и сильные, среднеоблиственные. Листва – среднего размера, ровная, глянцевая, ярко-изумрудного цвета.

Основные характеристики

Болгарский перец Антлант отличается крупноплодностью. Следует отметить, что вне зависимости от того, приобрели овощеводы сорт или гибрид с данным названием, крупные плоды будут у любого Атланта. Плоды у гибрида – продолговатой формы, у сортового растения – кубические. Длина гибридного плода может составлять до 25 см, а вес изменяется в пределах от 210 до 400 г. В верхней части диаметр спелого перца составляет около 7 см. Стенки – утолщенные, их толщина составляет около 6 см, что может характеризовать Атлант как толстостенный перец.

Фото незрелых перцев Атлант F1

Плоды – с четко заметной ребристостью, кожица – тонкая, гладкая, с характерным глянцевым блеском. В процессе созревания окрас плодов – нежно-салатовый, после полного созревания перчики становятся ярко-красными. Внутри плодов расположено от 2 до 4 камер с большим количеством семенного материала.

У гибридного сорта семена использовать для дальнейшей посадки не стоит, так как выросшие растения не будут иметь положительных родительских характеристик, а у сортового перца Атлант овощеводы обычно собирают семенной материал и в дальнейшем успешно выращивают новый урожай.

Сладкий перец Атлант обзор: как сажать, семена перца Атлант — видео

Вкус у плодов этого сорта – отличный, сладкий, с приятным ароматом. Мякоть – слегка уплотненная и сочная. Плоды перца Атлант отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты, а также других витаминов и минералов.

Собранные плоды хорошо переносят транспортировку на любые расстояния, могут долго храниться в свежем виде в холодильнике.

Урожай этого болгарского перца имеет универсальное назначение – его можно использовать для приготовления салатов и закусок, горячих блюд, консервировать. Особенно вкусным получается лечо из плодов перца Атлант. Также спелые перчики можно замораживать на зиму, после размораживания они не теряют своих вкусовых качеств и аромата.

Урожайность сорта

С каждого квадрата площади можно собирать до 4,5-5 кг спелых крупных плодов перца Атлант. Причем при выращивании в тепличных условиях урожайность может быть выше, если высаживать рассаду перцев ранней весной и собирать два урожая за сезон. Но следует отметить, что плоды второго урожая будут не такими крупными – их вес колеблется в пределах 150-170 г.

Болезни и вредители перцев

У данного сорта – очень высокий иммунитет, поэтому перец Атлант практически не поражается большинством заболеваний, характерных для других сортов и гибридов болгарского перца, а также не подвергается нападениям насекомых-вредителей.

Достоинства сорта

К основным достоинствам перца Атлант следует отнести:

гибрид относится к толстостенным;

универсальность назначения спелых плодов;

возможность использования плодов на стадии технической спелости, когда окраска перцев из зеленой стала нежно-салатовой;

возможность выращивания перца Атлант в открытом и закрытом грунте практически во всех российских регионах;

стойкость к большинству заболеваний;

хорошие вкусовые качества перцев Атлант и товарный вид спелых плодов;

  • собранный урожай хорошо переносит перевозки на разные расстояния, отличается неплохой лежкостью.
  • Недостатков у данного сорта практически не отмечено. Но следует напомнить, что у гибридных овощей семенной материал не собирают, поэтому семена для выращивания приходится приобретать ежегодно.

    Правильная посадка перца Атлант

    Выращивать данный сорт болгарского перца рекомендуется рассадным способом. При этом у гибридного перца семена приходится приобретать в специализированных магазинах от известных семеноводческих фирм. У такого семенного материала всю предпосевную подготовку проводят специалисты агрофирм, поэтому единственное, что обычно приходится делать в домашних условиях, — это замачивать семена для проращивания, чтобы всходы появлялись быстрее.

    Фото посадки перца

    Посадку семян перца Атлант на рассаду обычно производят в середине марта. Емкости под посадку этих растений готовят заранее. Так как у болгарского перца очень нежная корневая система, данные овощные растения плохо переносят пересадки и пикировку, поэтому семена лучше сразу высаживать в отдельные емкости – торфяные или пластиковые стаканчики. В этом случае в дальнейшем их не придется пикировать, а в открытый грунт можно будет высаживать вместе с земляным комом, при этом корни перца не будут повреждаться, а растения быстрее акклиматизируются на новом месте.

    Готовый грунт для посадки перцев можно будет купить в специализированном магазине для садоводов, либо приготовить самостоятельно. Для этого почву с огорода смешивают с верховым торфом и компостом, взятыми в равных пропорциях. Для придания питательному субстрату рыхлости в него следует добавить перепревшие древесные опилки либо крупный речной песок. Перед тем как разложить подготовленный в домашних условиях питательный субстрат, его следует обязательно продезинфицировать – прокалить в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут или пролить слабым раствором марганцовки.

    Фото посадки семян перца Атлант на рассаду

    За 10-12 дней до пересадки сеянцев на постоянное место их следует закалить, вынося на воздух сначала ненадолго, но постепенно увеличивая их пребывание на улице. Если процедуру закаливания рассады болгарского перца не проводят, то такие растения плохо акклиматизируются на новом месте, долго болеют и плохо идут в рост.

    Высаживать их на грядках в огороде или в теплице следует не более 4 растений на одном квадрате.

    Правильная высадка рассады перцев залог хорошего урожая — видео

    Дальнейший уход за перцами Атлант

    Высаженные в открытый грунт перчики требуют регулярных поливов, внесения подкормок, рыхления почвы, прополок и подвязывания к опорам.

    Поливной режим

    Поливать растущие перцы следует обильно 1 раз в 2-3 дня или по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В засушливую погоду количество поливов увеличивают, а в дождливую – уменьшают.

    Рыхление и прополки

    Рыхлить грунт в прикорневой зоне кустиков перцев следует после каждого полива или дождя, чтобы убирать с поверхности образующуюся корку – она мешает проникновению в почву кислорода.

    Фото рыхления грунта

    Одновременно необходимо удалять всю сорную траву на грядках с перцами – она выбирает из почвы питательные вещества, также в сорняках могут прятаться вредители, которые являются переносчиками многих заболеваний.

    Так как сорт Атлант является достаточно рослым, в период созревания урожая требуется подвязывать побеги к крепким опорам. Также следует формировать растения не более, чем в 3 побега, одновременно прищипывая верхушку центрального на высоте не более 1 м.

    Как проводить подкормки

    Вносить подкормки под кусты перцев следует примерно 1 раз в 3 недели. При этом можно использовать любые органические удобрения или специальные минеральные комплексы, в составе которых будут азот, фосфор и калий.

    Обычно органику и минеральные подкормки чередуют между собой, а вносить их одновременно не рекомендуется.

    Перец Атлант F1: отзывы о гибриде

    Перец Атлант стал достаточно популярным у российских овощеводов благодаря своим положительным характеристикам – высокой урожайности, стойкости к большинству болезней, хорошему товарному виду и прекрасному вкусу спелых крупных плодов, возможности использования урожая в свежем виде и для консервации.

    Также этот перец не требует особого ухода, дополнительных обработок против болезней и вредителей. Поэтому вырастить данную овощную культуру могут даже новички.

    Сладкий перец Атлант: описание, особенности выращивания в открытом грунте

    Овощеводам очень полюбился крупноплодный сладкий перец сорта Атлант. Ведь с небольших огородных площадей он позволяет получать высокие урожаи крупного, сладкого овоща с приятным вкусом. Данная культура способна быстро расти и не требует от агрария особых трудозатрат, а также хорошо хранится и транспортируется. В статье будет дана подробная характеристика сорта, плюсы и минусы, особенности возделывания и сбора плодов.

    Селекция и описание сорта

    Авторами сорта сладких перцев Атлант являются российские селекционеры. С 2007 г. культура находится в Госреестре достижений селекции РФ, после чего получила районирование во всех регионах страны. Предназначение сорта — выращивание на открытом участке, а также в теплице, парнике, под плёночным укрытием. Атлант — раннеспелый вид, поскольку от момента всхода семян до появления первых овощей проходит всего от 105 до 130 суток.

    Создатели перца Атлант дают следующее описание сорта:

    • растения полуштамбовые, малоразветвлённые, сильные, средневысокие (до 75 см);
    • листовые пластины крупные, темно-зелёные, слабоморщинистые;
    • плоды крупные (до 20–22 см в продольном разрезе и 6–8 см в диаметре), имеют кубовидно-удлинённую или усечённо-пирамидальную, гранённую форму;
    • овощи гладкие, глянцевые, зелёного окраса (при технической спелости) или ярко-красные (полностью созревшие);
    • внутри полости плодов имеются в наличии 2-3 камеры, в которых находится большое количество семечек;
    • средняя масса 1 перца — до 200 г, толщина стенок — до 10 мм;
    • у сорта довольно высокая урожайность: на открытых площадях — до 2-3 кг/м², в теплице — 3,1-3,4 кг/м² (с 1 га — от 35 до 65 т);
    • имеются отличные органолептические свойства — мякоть сочная, умеренно плотная, со сладковатым вкусом и приятным свежим ароматом.

    Достоинства и недостатки

    • Вдобавок к тому, что описываемая культура универсальна в культивировании и имеет прекрасные органолептические показатели, существуют и другие её достоинства:
    • сорт неприхотливый;
    • толерантен к неблагоприятным условиям;
    • прост в агротехнике;
    • устойчив к болезням и паразитам, поражающим болгарский перец;
    • высокий процент антиоксидантов в овоще;
    • низкая калорийность (27 ккал на 100 г);
    • красивые крупные плоды с хорошей лёжкостью и транспортабельностью.
    • Сорт перца «Атлант» имеет и некоторые недостатки:
    • требовательность к постоянным подкормкам (иначе культура не приносит обильных урожаев);
    • противопоказания к употреблению при некоторых заболеваниях (язва, гастрит, ишемия, эпилепсия, гипертензия);
    • некоторые технические трудности при сооружении грядок и теплиц, обусловленные обеспечением культуре приемлемого теплового режима и удлинённого светового дня.

    К раннеспелым сортам сладкого перца относятся:

    Как самостоятельно вырастить рассаду

    Чтобы самостоятельно вырастить рассаду рассматриваемого сорта перца, нужно выбрать качественный посевной материал, вовремя его посеять в правильно подобранную почвенную смесь и обеспечить рассаде приемлемый уход.

    Сроки

    Посеять семена гибрида Атлант на рассаду рекомендуется в промежуток времени с середины февраля до конца марта.

    Почва и ёмкость

    Грунт лучше приобрести специально предназначенный для перцев, но можно приготовить и самому, взяв в равных пропорциях следующие компоненты:

    Чтобы посеять семена перца на рассаду, можно взять следующие ёмкости (на выбор):

    • одну общую ёмкость (ящик или специальный лоток);
    • отдельные пластиковые стаканчики (0,2 л или 0,5 л);
    • торфяные таблетки (приобретаются в специализированном магазине).

    Какую ёмкость использовать — решать самому огороднику, поскольку у каждой есть свои плюсы и минусы:

    • пластиковые ёмкости стоят недорого, поскольку их можно изготовить из одноразовых стаканчиков или пластиковых бутылок, но в них нужно проделать на донышках отверстия, укладывать дренаж из керамзита и набивать специально приготовленный грунт;
    • в торфяных таблетках предусмотрено хорошее дренирование готового питательного состава, но для посадки большого количества рассады огороднику придётся потратить на них больше денежных средств.

    После распределения почвосмеси по ёмкостям, её нужно обязательно продезинфицировать некрепким раствором марганцовки, обильно проливая её в каждом горшочке.

    Выбор и подготовка семян

    Поскольку перец Атлант является гибридным сортом, самостоятельная заготовка его семян нецелесообразна, так как урожаи, полученные таким способом, будут низкого качества и с меньшим количеством плодов. Поэтому семенной материал необходимо приобрести в специализированном магазине.

    Выбирая семена в семеноводческом магазине, нужно обращать внимание на следующие нюансы:

    1. Районированность культуры в соответствии с требуемыми климатическими условиями. Данная рекомендация приводится на упаковке в описании к сорту, или её можно узнать у продавца.
    2. Место выращивания: открытая грядка, обогреваемая, необогреваемая теплица, временное плёночное укрытие, подоконник или балкон (каждый вариант предусматривает свои указания).
    3. Сорт или гибрид (гибридные формы от сортовых отличаются более качественной продукцией с высокой урожайностью, большей сопротивляемостью к заболеваниям, высокой стойкостью к внешним воздействиям).
    4. Сроки созревания (раннеспелый и среднеспелые сорта позволят получить первый урожай примерно через 60–120 суток с момента всхожести; поздние — через 120–150 суток; очень поздние — после 150 суток).

    Чтобы ускорить процесс прорастания посевного материала, потребуются следующие манипуляции:

    • семена помещают в светло-розовый раствор марганцовки для обеззараживания, а затем промывают;
    • после семечки замачивают на сутки в слегка подогретой воде, смешанной с любым стимулятором роста (данная обработка поможет появлению дружных и крепких всходов);
    • после стимулятора роста семена снова ополаскивают;
    • перед непосредственным высаживанием семечки выдерживают в увлажнённой марлевой либо тканевой салфетке ещё пару суток при температуре +25°С (для лучшего проращивания).

    Посев семян

    Сеют семена сорта Атлант по следующей технологии:

    1. Перед посевом в почве карандашом делают неглубокие бороздки в 1 см глубиной и расстоянием между ними 6–8 см.
    2. Если семена высевают в стаканчики, то в каждой ёмкости делается одно углубление в 1 см.
    3. В бороздки на расстоянии 2 см друг от друга закладывают пророщенные семечки.
    4. Сверху семена присыпают такой же почвенной смесью и слегка приглаживают руками.

    Уход за рассадой

    Дальнейший уход за сеянцами заключается в следующем:

    1. Ёмкости прикрывают плёнкой и ставят в тёплое место (днём +23…+25°С, в ночные часы +16. +20°С) при хорошем освещении (с досветкой при помощи люминесцентной лампы).
    2. Почва периодически проверяется на влажность (в утренние часы), и если она подсохла, её нужно увлажнить отстоянной водой с температурой не меньше +30°С при помощи опрыскивания из распылителя (чтобы почву не размыло).
    3. При условии соблюдения температурного и светового режимов семена взойдут через 5–14 суток.
    4. После того, как проявятся всходы, плёнка с них снимается, и рассаду располагают у южного окна с дневной температурой не ниже +25…+28°С и ночной — +16. +20°С.
    5. Почву следует периодически рыхлить, не доводя до образования корки (на следующий день после полива).
    6. После появления у сеянцев второй пары настоящих листков, их нужно пикировать: каждый сеянец пересадить в отдельный горшочек (если семена высевались в одну ёмкость), таким образом рассада будет расти, ожидая своей последней пересадки на открытую грядку или в теплицу.
    7. В апреле нужно периодически выносить подросшие перцы на короткое время на балкон или прохладную веранду для предварительного закаливания, иначе, при последующей посадке на постоянное место, растения испытают сильный стресс и замедлят своё развитие ещё на несколько недель.
    8. Молодые ростки поддерживают удобрениями, совершая 2-3 подкормки: первую проводят после вырастания второго настоящего листка при помощи раствора калийной селитры (60 г селитры на 20 л воды); вторую — через 2 недели с применением готового состава «Кемира-люкс» (40 г состава + 20 л воды); третью — за 2-3 суток до посадки на постоянные места смесью минеральных удобрений (на 1 ведро: 2 ч. л. селитры аммиачной + 3 ст. л. суперфосфата + 3 ч. л. калия сернокислого).
    9. В помещении рассаду перцев держат до достижения ею 2-месячного возраста.
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector
    ×
    ×