Agro-rostov.ru

Справочник агрария
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Настойка из перегородок грецких орехов

Лекарь для всей семьи – настойка из перегородок грецкого ореха, ее польза и применение

Перегородки грецкого ореха наравне со скорлупой и ядрами активно применяют в народной медицине. Особой популярностью пользуются различные настойки на перегородках, которые применяют как наружно, так и внутрь. Настойки готовят на основе спирта, самогона или водки, и используют не только для лечения различных заболеваний, но и в косметологических целях.

Чем отличается от настоя и других средств?

Настойка – это лекарственное средство в жидкой форме, полученное путем настаивания спиртового раствора на лечебных растительных компонентах. В процессе настаивания в спиртовой раствор извлекает из плодов или трав все ценные вещества. На выходе получается лечебный экстракт в форме спиртного напитка.

Настойка отличается от отваров и настоев длительной экстракцией, что обеспечивает более выраженный лечебный эффект готового средства. Настойку также изготавливают в холодной форме, что гарантирует сохранность всех витаминов и биологически-активных веществ.

Следует отдать предпочтение настойке в случае, если предстоит длительный курс лечения. Средство на основе спиртового раствора может храниться до нескольких лет, что позволяет изготовить лекарство единожды, и принимать его в течение продолжительного времени.

Настойку также рекомендуется выбрать, если предстоит использовать лекарство наружно – средство обладает согревающим эффектом, и ценные компоненты поникают в более глубокие слои тканей.

Отвар или настой следует использовать при лечении детей и беременных женщин, при коротком курсе приема и при необходимости начать терапию немедленно.

Химический состав

Точный химический состав настойки узнать невозможно, так как для ее изготовления могут быть использованы водка или спирт различного качества, а химический состав ореховых перегородок также может отличаться в зависимости от области произрастания дерева.

Пищевая и энергетическая ценность водочной настойки на 100 мл составляет примерно 230 ккал, калорийность лекарства на самогоне – около 300 единиц, а спиртовая настойка может содержать до 700 ккал на 100 мл.

Концентрация белков, жиров и углеводов в напитках минимальна. В состав лечебных настоек также входят:

  • витамины: А, В, РР, Е, D, аскорбиновая кислота;
  • минералы: йод, магний, фосфор, кальций, цинк;
  • незаменимые для организма аминокислоты;
  • дубильные вещества;
  • пектин;
  • ферменты;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • лизин.

Не стоит забывать, что настойки на ореховых перегородках содержит большое количество этилового спирта.

Польза и вред

Польза лекарственного средства:

  • стабилизирует обмен веществ, запускает процессы жиросжигания;
  • оказывает профилактику заболеваний щитовидной железы;
  • придает сил, ускоряет восстановление организма после хирургических операций и продолжительных болезней;
  • поддерживает баланс микрофлоры в кишечнике, улучшает пищеварение;
  • выводит токсические вещества из организма, помогает при отравлении;
  • стимулирует отделение мокроты, оказывает лечебный эффект при бронхите;
  • укрепляет сердечную мышцу и сосуды, улучшает кровообращение в организме;
  • снимает воспалительные процессы, лечит болезни суставов и костей;
  • заживляет раны и порезы на коже и слизистых;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • помогает в лечении заболеваний мочеполовой системы;
  • обладает седативными свойствами, расслабляет, помогает уснуть.

Одно из главных ценных свойств настойки – высокое содержание йода. Лекарственное средство устраняет дефицит этого элемента в организме, обладает общеукрепляющим свойством, придает сил и энергии, активизирует умственную деятельность.

Лекарство можно принимать только в небольших количествах и только в лечебных целях. Чрезмерное употребление настойки может привести к негативным последствиям для здоровья. Возможный вред:

  • головные боли;
  • головокружение;
  • сонливость;
  • боль в желудке;
  • тошнота;
  • рвота;
  • повышенное потоотделение и сердцебиение;
  • обострение хронических заболеваний.

Нередко избыточное употребление целебного напитка приводит к алкогольному опьянению и токсическому поражению печени из-за высокого содержания этилового спирта.

Противопоказания

Не рекомендуется использовать настойку в лечебных целях при наличии заболеваний:

  • гипотония;
  • гастрит;
  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • хронический запор;
  • повышенная свертываемость крови;
  • аллергия на грецкий орех;
  • алкоголизм и наркозависимость;
  • экзема;
  • крапивница;
  • дерматит.

Нельзя использовать настойку при приеме:

  1. антибиотиков;
  2. транквилизаторов;
  3. седативных препаратов;
  4. снотворных и антигистаминных средств.

Противопоказанием к применению спиртовой настойки также являются:

  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • детский возраст до 12 лет.

Применение полезных свойств

В народной медицине

Народная медицина предлагает употреблять настойку внутрь в небольшом количестве, а также использовать для растирания суставов или грудной клетки.

В косметологии

Настойку из перегородок грецкого ореха втирают в кожу головы, чтобы придать волосам блеск и силу, а также ускорить их рост. Средством протирают кожу для уменьшения количества нежелательных волос.

Как выбрать сырье?

Ореховые перегородки должны иметь равномерный светло-коричневый оттенок. Поверхность мембран должна быть сухой без пятен жира и следов плесени. Качественное сырье имеет легкий орехово-древесный аромат без ноток сырости и плесени.

Идеальным вариантом станет использование мембран из только что очищенных орехов – свежие перегородки содержат ценные вещества в максимальной концентрации. С течением времени многие соединения разрушаются, и сырье теряет свою пользу.

Рецепты

На спирту

Ингредиенты:

  • перегородки 20-ти орехов;
  • 100 мл спирта.

Приготовление:

  1. Поместить сырье в стеклянную тару и залить спиртом.
  2. Закрыть емкость крышкой и убрать в шкаф на 7 дней.

Для улучшения работы мозга и укрепления памяти принимать по 1 ст. л. 2 раза в день в течение 1 месяца.

На самогоне

Количество ингредиентов для приготовления настойки на самогоне зависит от объема используемой тары. Как сделать настойку:

  1. Стеклянную банку наполнить перегородками на 1/3.
  2. Оставшийся объем тары заполнить самогоном до самого горлышка.
  3. Плотно закрыть банку крышкой.
  4. Убрать емкость в темное место на 2 недели.
  5. Процедить настойку.

Настойку используют в качестве растирки при болях в суставах.

На водке

Ингредиенты:

  • 50 г перегородок;
  • 3 ст. л. меда;
  • 1 л водки 40%.

Приготовление:

  1. Перепонки и мед вложить на дно стеклянной емкости, залить ингредиенты водкой.
  2. Плотно закрыть крышкой и убрать в темное место для настаивания на 2 недели.
  3. Процедить через несколько слоев марли.
  4. Выдержать в темном месте еще 1 неделю.

Для укрепления иммунитета принимать по 1 ч. л. за полчаса до приема пищи 3 раза в день. Курс – 1 месяц.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить настойку из перепонок грецких орехов на водке:

Где и как хранить напиток на ореховых перепонках?

Емкость для хранения напитка должна быть стеклянной – этот материал не вступает в реакцию с содержимым.

Бутылку или банку также необходимо плотно закрывать, чтобы напиток не контактировал с воздухом. Убирать лекарство в холодильнике не нужно: для хранения вполне подойдет кухонный шкаф, удаленный от духовки и отопительных приборов.

Настойка на ореховых перегородках обладает уникальным составом и очень приятным вкусом. Напиток является лечебным средством, и его бесконтрольное употребление несет потенциальную опасность для здоровья и самочувствия. Перед началом лечения настойкой на ореховых перегородках необходимо проконсультироваться с врачом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Колитесь, греки! Как сделать настойку из перегородок грецкого ореха

Перегородки грецкого ореха – чуть ли не самый первый продукт, использованный человечеством для облагораживания домашнего дистиллята, дешевый, доступный и интересный. Многократно проверенные рецепты не перестают совершенствоваться, в дело идут самые разные добавки. Настойка на перегородках грецкого ореха обладает насыщенным коньячным цветом, интересным ароматом и вкусом, а кроме того – у нее есть масса лечебных свойств.

С детства помню, что из грецких перепонок делается домашний «коньяк». Сказать, что это на самом деле так, нельзя – есть рецепты, значительно точнее имитирующие вкус коньяка. Однако это не значит, что настойка перегородок грецкого ореха на водке – плохой напиток. Очень хороший, только на коньяк не похож. Вкус и аромат, а главное цвет его настолько интересны, что постепенно рецептура вышла за рамки просто облагораживания самогона – теперь эту настойку делают и на спирте, и даже на покупной водке. Сегодня мы узнаем несколько рецептов данного зелья – с добавками и без оных, – а также поговорим о его свойствах: полезных и наоборот.

Тинктуры и питьевые настойки из перегородок грецкого ореха

Первый вопрос, возникающий у любого, кто собрался готовить настойку на ореховых перепонках – сколько, собственно, этих самых перепонок класть? Информация в интернете разнится – одни советуют засыпать банку доверху, другие – класть только столовую ложку на литр, а то и на 2-3. Где правда?

Ореховая тинктура. Польза и применение

На самом деле все довольно просто. В путанице виновата специфика русского языка – у нас «настойкой» называют и целебное снадобье, и алкогольный напиток. Опытные самогонщики борются с этим несоответствием, постепенно вводя в обиход простое и красивое слово «тинктура» – лекарственная настойка. Давайте же и мы присоединимся к их усилиям!

Ореховую тинктуру нельзя лакать бидончиками! В ней содержится уйма разнообразных пользительных составляющих, а, как известно, лекарство от яда отличается только дозировкой. Делают ее из расчета: перепонки 20-25 орехов всего на 100 граммов медицинского спирта, а употребляют по 10 капель трижды в день. Такая микстура применяется:

  • Как источник йода. При дефиците йода плохо работают железы внутренней секреции, особенно страдает щитовидная и предстательная.
  • При различных расстройствах желудка и диарее. Перегородки в избытке содержат легковысвобождаемые дубильные вещества, в том числе – танин, которые обладают крепительным эффектом.
  • При повышенном давлении. Еще одно волшебное снадобье, снижающее АД, что весьма актуально для гипертоников и ВСД-шников, коих среди нас – большинство.
  • Для профилактики онкологи, особенно рака молочной и предстательной железы.
  • Для профилактики болезней сердца. Гамма-токоферол – редкий подвид витамина Е – считается очень полезным для сердечников.
  • Для поднятия мужской силы, иммунитета, улучшения гормонального фона и общего самочувствия.
Читать еще:  Где растет грецкий орех в мире

Есть у нашей тинктуры и противопоказания. Ее нельзя применять людям с повышенной свертываемостью крови, гастритом или язвой, пониженным давлением, псориазом и экземой.

Простейшая настойка из ореховых перепонок на спирту

Конечно, в некотором смысле все вышеуказанные полезные и вредные свойства сохраняет и обычная «питьевая» настойка. Ведь именно йод дает ей цвет, а дубильные вещества – «благородный» вяжущий привкус. Поэтому все рекомендации и противопоказания к применению сохраняются, только в уменьшенном масштабе. Хотя это смотря сколько ее вылакать…

Простой рецепт настойки на грецких перегородках таков:

  • 2 л спирта или самогона 45%
  • 1/3 стакана перепонок грецкого ореха

Как приготовить:

Насыпать перепонки в трёхлитровую банку, герметично закрыть и оставить в тёмном прохладном месте на одну неделю Затем процедить, слегка подсластить (сахаром, мёдом, сиропом) по вкусу, дать отдохнуть от 2-3 дней и можно употреблять.

Такой напиток обладает красивым цветом и приятным вкусом. Но вот аромат у него слабенький, да благородства маловато. Поэтому к перегородкам можно присовокупить разные добавки. Самые распространенные: половинка чернослива, треть стакана вишневых веточек, столовая ложка шиповника, столовая ложка коры дуба (или/или).

Есть, конечно, несколько более сложных и интересных рецептов. О них – ниже.

Облагораживаем самогон ореховыми перепонками

Существует множество рецептов настоек на перегородках грецкого ореха. Я выбрал 2 – на мой взгляд, самые интересные – с форума самогонщиков homedistiller.ru. Одна из них – с медом и пряностями, а другая – с чаем, специями и дубовой щепой, «под коньяк».

Пряная настойка из ореховых перегородок

  • 1 л водки, спирта или самогона 40-50%
  • 50 граммов перепонок грецкого ореха
  • 1 бутон гвоздики
  • 1-2 маленьких палочки корицы
  • 2 ст. л. мёда – лучше прозрачного, майского

Как сделать:

Все ингредиенты закинуть в банку, залить алкоголем, хорошенько перемешать. Отстаивать около 2 недель, в темном месте, периодически встряхивая. Последние пару дней не трогать, чтобы осела муть. После этого напиток декантировать и пропустить через ватный фильтр, оставить отдыхать еще на недельку. При необходимости – отфильтровать повторно, так как корица и мед содержат много примесей, и осадок будет появляться неизбежно.

Такой напиток с выдержкой становится значительно лучше. Но передерживать его вместе с перепонками нельзя – иначе вяжущих веществ в нем станет чересчур уж много.

Домашний «коньяк» на грецких перегородках

Этот рецепт сложнее и составляющих в нем больше, но и результат он даст, однозначно, более качественный, особенно если готовый напиток выдержать длительное время.

  • 3 л самогона или спирта 50%
  • 1/3 стакана перепонок грецкого ореха
  • 1 ст. л. чёрного не ароматизированного чая*
  • 3-4 бутона гвоздики
  • 1 ст. л. тмина
  • 1 ч. л. подготовленной дубовой коры
  • 10 г ванильного сахара (не ванилина!)
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • щепотка лимонной кислоты

* — можно использовать чаи с натуральными ароматизаторами или китайские чаи с различной технологией обработки, например, подкопченный Сяо Чжун. Рекомендую ознакомиться с рецептами чайных ликёров и чайно-винных настоек для осознанного выбора чая.

Приготовление:

  1. Чай, гвоздику, перепонки, тмин и ванильный сахар засыпать в банку, туда же добавить на кончике ножа лимонной кислоты, залить алкоголем под крышку, как следует перемешать.
  2. Настаивать напиток до недели в темном теплом месте, периодически встряхивая.
  3. По окончании срока настаивания – профильтровать через марлю, а потом – ватный или кофейный фильтр.
  4. Сделать стандартный сироп из равных частей сахара и воды, добавить в настойку.
  5. Следующий этап – настаивание на дубовой коре. Для этого кору дуба нужно подготовить – замочить в кипятке, или же – заменить ее дубовой щепой. Подробнее читайте в данной статье.
  6. Берем ложку коры, заливаем настойкой, банку плотно закупориваем и отправляем настаиваться минимум на месяц, а то и дольше (автор рецепта просто закатывал напиток в банки и выдерживал 2 года, но это как получится).
  7. После месяца напиток можно профильтровать и оставить отдыхать в бутылках – на сколько хватит терпения.

Помните, что настойки из перегородок грецкого ореха делаются миллионом различных способов, и все они были придуманы обычными людьми. Редакция «Ромового Дневника» придерживается того убеждения, что рецепт – это только рекомендации, а не обязательное руководство, поэтому мы и стараемся рассказать вам побольше о вариациях того или иного напитка, сырье, ингредиентах, процессах, происходящих в нем, и других нюансах. Будьте с нами – и узнаете больше!

Перегородки грецких орехов: лечебные свойства настойки

Настойка на перегородках грецкого ореха на водке – это не просто бабушкино средство для того, чтобы мазать спину и лечить радикулит, а отличный профилактический и терапевтический метод исцеления от многих недугов.

Грецкий орех издревле славился полезными качествами. Высоко ценились не только его вкусные ядра, но и практически все составляющие дерева – листья, скорлупа, перегородки. Из всех этих частей делают отвары и настойки, имеющие противомикробные, противораковые, укрепляющие, вяжущие, антибактериальные, заживляющие, антисептические свойства.

Полезные свойства и применение

Как известно, в скорлупе и перегородках грецкого (королевского) ореха содержится немалое количество йода, занимающего главное место микроэлементов по значимости для человека. Его дефицит ведёт к развитию серьёзных заболеваний эндокринной, репродуктивной, пищеварительной, нервной системы. Также последствиями могут стать общая слабость, быстрое утомление, чрезмерная раздражительность.

Отвары и настойки помогут увеличить содержание йода в теле без употребления химических препаратов. Настойки из перегородок грецкого ореха пополняют йодные запасы в организме при базедовой болезни, ослабленном иммунитете, мастопатии, аденоме, миоме.

Йододефицитом зачастую страдают люди преклонного возраста, беременные и кормящие, а также люди, длительно работающие за компьютером.

Помимо этого, в перегородках и скорлупе содержатся гликозиды, витамины, дубильные вещества, алкалоиды.

Они способны нормализировать давление, снижать холестерин и сахар, благотворно влиять на стенки сердечных сосудов. Перегородки укрепляют иммунитет, придают бодрость и силы организму, снимают бессонницу, рассеянность и тревожность, улучшают память. Нормализируют обменные процессы.

Это действенное средство для профилактики и излечения заболеваний суставов и пищеварительных органов. Настойкой, приготовленной по специальному рецепту, смазывают раны, порезы, царапины, пролежни и ожоги.

Кому рекомендованы:

  • людям после 40 лет, в период перестройки организма;
  • больным, страдающим разладами в эндокринной системе;
  • тем, кто длительно работает сидя за компьютером и облучающимся на рабочем месте (работники АЭС, рентгенологи, онкологи).

Противопоказания

Настойка на водке перегородки грецкого ореха, как и все растительные или синтетические лекарства, имеет свои противопоказания. Не пойдёт она на пользу тем, кто страдает:

  • острой хронической формой панкреатита и гастрита;
  • чувствительным псориазом, нейродермитом, диатезом, тяжёлым дерматитом, крапивницей;
  • противопоказана она людям с повышенной густотой крови.

Важно! Даже при отсутствии перечисленных заболеваний перед применением целебного настоя следует проконсультироваться у врача. Возможно, он порекомендует правильную дозировку и способы применения исходя из индивидуальных особенностей организма.

Как готовят настойки

При очищении ядер орехов от скорлупы, не нужно выбрасывать перепонки. Ведь для приготовления целительных настоек их потребуется довольно много от нескольких ст. л. до полной пригоршни, в зависимости от рецептуры.

Рецепт их изготовления довольно простой и не требует практически никаких усилий. Сырьё моют, мелко нарезают ножницами или ножом, ошпаривают кипятком и заливают спиртом (водкой, самогоном). Туда можно добавить перемолотую ореховую скорлупу.

Для этого лучше подбирать затемнённую посуду с крышкой – закруткой.

Рекомендации

  • Сырьё и жидкость составляют 1:3, т.е. посуду заполняют на треть перегородками, а спирта заливают под горлышко.
  • При засыпании, сырьё не утрамбовывают, а встряхивают, дабы закладка была неплотной и рассыпчатой. Тогда жидкости будет легче проникнуть на дно и, заполнив все промежутки между перепонками, вытянуть наибольшее количество полезных элементов.
  • Настойку перегородок грецкого ореха на водке готовят в пределах трёх недель. Всё зависит от того, что предполагается лечить. Но настаивают её одинаково для всех назначений – в сухом, непроницаемом для света месте, при комнатной температуре. В шкафу, в комоде, в тумбе. Причём минимум раз в день её хорошенько перетряхивают.
  • Через пару дней цвет настойки меняется от прозрачного до тёмно-коричневого. А уже через две недели она приобретает цвет коньяка.
  • Состав настойки для всех случаев будет схожим, но разителен по консистенции и применению. Если нет специальных указаний, настойку пьют натощак в один приём. Если требуется дозировка в 15 каплях – её разбавляют кипячёной водой и пьют из водочной рюмки, а если требуется несколько ст. л., тогда их наливают в полстакана воды.
  • Пьют настойку каждодневно на протяжение 2,5 мес., после чего обязательно делают перерыв — минимум 10 дней.
  • Не нужно спешить и выбрасывать использованные перепонки после употребления настойки. Они вполне сохраняют свои качества и при повторном использовании.

Настойка для лечения ЖКТ

Бывают случаи, когда только эффективным действием настойки удавалось восстановить работу пищеварения и избавиться от затянувшихся изматывающих поносов. Благодаря закрепляющему эффекту, её прописывают и при лечении других кишечных заболеваний — расстройства поджелудочной железы, колитов, панкреатите.

  • Панкреатит: для его лечения используют 3 ст. л. сырья на 3 рюмки водки. Применяют не меньше 2-х недель, но не дольше 3-х мес. Дозировка – 5 капель.
  • Колит: 3 л. фитосырья мелко измельчённого заливают водкой. Настаивают 3 недели и пьют по 10 капель в четыре приёма.
  • Язва желудка: в 0,5 л. 40 градусного спирта засыпают две горсти сырья. Через месяц. пьют раз в сутки по ст. л.
  • Полипы в кишечнике: из 30 орехов берут перегородки на 0,5л. водки. Выдерживают и принимают по ст. л. в три приёма за день. При полипах настойку рекомендуют принимать не натощак и до еды, а после. Прежде, чем применять лечение настойкой, надлежит посоветоваться с врачом, так как некоторые полипы требуют обязательного удаления и традиционного лечения.
Читать еще:  Чем отличается фундук от лесного ореха

Профилактика йододефицита

Заболевания эндокринной системы сопровождаются дефицитом йода. И перепонки чудесно компенсируют нехватку, являясь не только профилактическим методом, но и отличным способом лечения щитовидки.

После терапии перегородками у больных восстанавливаются обменные процессы, начинает полноценно функционировать иммунная система, пропадает нервное возбуждение, сон становится спокойным и глубоким, а пробуждение естественным и лёгким.

  • Настойку из перегородок грецких орехов от щитовидки готовят так: полулитровую банку заполняют на треть нарезанными перегородками и полностью заливают водкой. Ставят в закрытое место на месяц. Принимают две недели по ст. л. утром. Затем прерывают лечение на 10 дней и повторяют курс.
  • Мастопатия: 30 перегородок заливают водкой (3 рюмки), выдерживают 10 дней и. в один приём пьют по ч.л. натощак в течение 2 мес. Затем прерываются на 10 дней и повторяют курс.
  • Противодиабетическое лекарство: 2 ст. л. фитосырья заливаются водкой и выдерживаются неделю. Приём осуществляют в течение 3 мес. по 6 капель. Диабетикам для полноценного лечения одного настоя из перегородок недостаточно. Он только дополняет основную терапию и перед употреблением народного средства нужно проконсультироваться у лечащего врача. Результаты фитотерапии контролируются анализами на сахар. При приёме лекарства больной замечает улучшение общего самочувствия и в некоторых случаях возможно снижение приёма инсулина.
  • Радикулит и болезни суставов: 50 г. мелко нарезанных перегородок помещают в стеклянную тару и добавляют 100 мл водки. После двухнедельной выдержки втирают в больные ноющие места.
  • Неврозы и бессонница: 40 г. ореховых перепонок смешивают с 250 мл. водки и после двух недель выдержки принимают в трижды по 30 капель.

Настойка на спирте

Ещё применяются настойки из перегородок грецких орешков на спирте. Общая рецептура приготовления их проста и не трудоёмка. 30 перепонок заливают стопкой 70% этилового спирта или крепкого самогона. Выдерживают 10 дней, пьют в 3-4 приёма по 20 капель.

  • Экзема: горсть перегородок покрывают стаканом спирта. Ждут не меньше недели и пьют по ст. л. в один приём за день.
  • Фибромиома матки: доброкачественное новообразование со сбоями менструального цикла, длительными кровотечениями, бесплодием и болевыми синдромами внизу живота излечивают так: перепонки из взятых 25-30 плодов заливают двумя стопками спирта и выдерживают 14 дней. Пьют 2 мес. по 15- 20 капель по три приёма.
  • Мастопатия: доброкачественное новообразование молочных желёз, с признаками уплотнённости и болевых ощущений лечится водочным экстрактом. Готовят его обычным способом, но выжидают 10 дней. Пьют 2,5 мес. по 20 капель. Затем прерываются и повторяют фитокурс.
  • Ореховые перепонки имеют противораковое действие, но применять настойку необходимо как дополнительное лечение к основной терапии при разрешении доктора. Перегородки 25 плодов помещают в стакан спирта и после выдержки пьют в трижды по 20 капель в сутки.

Важно! Любая фитотерапия предполагает лечение курсами. Будь то самые безопасные травки – ромашка, календула или чай с мятой, не говоря об отварах и настойках. Минимальный разрыв между курсами должен составлять 7 дней.

Профилактика заболеваний

Настойку на перегородках грецкого ореха на самогоне или на водке рекомендуют пить не только больным, но и, находящихся в здравии людям, в профилактических целях во избежание недостатка йода и как общеукрепляющее средство. Профилактический ореховый эликсир требует перегородок из 25 плодов и 100 мл. спирта. Через три недели его можно использовать при:

  • чрезмерной возбудимости и нервном напряжении;
  • бессоннице и неврозе;
  • нарушении процессов обмена;
  • слабом иммунитете после затяжных болезней;

В первые дни пьют по 15 капель за приём, постепенно увеличивая дозировку до 20. Принимают 3 мес. трижды в день. Затем после 12-дневного перерыва повторяют лечение.

Неоценимую пользу настойка окажет людям, ежедневно подвергающимся облучению, пожилым людям с накопившимися болезнями – атеросклерозом, диабетом, гипертонией, заболеваниями желудка, страдающими нарушением памяти. Женщинам в период климакса настойка поможет легче переносить природное старение и нормализовать гормональный фон.

Настойка в косметологии

Применяя лосьон, основанный на настойке перегородок грецких орехов на водке можно восстановить ослабленные корни волос, придать им здоровый блеск и вид.

50 г. перемолотых перегородок помещают в стеклянную тару (следует отыскать тару из тёмного стекла), вливают 250 мл. водки или спирта, разбавленного 1:2 с водой. Тару плотно закупоривают и прячут в недоступное место – подальше от света и детей. Выдерживают две недели. Затем, процедив, полученный настой переливают в чистую посуду, добавляют 3 капли розового масла, ч.л. майского мёда и основательно перемешивают.

Готовым лосьоном обрабатывают корни волос, массирующими движениями втирая его в голову. Затем надевают резиновую или полиэтиленовую шапочку, а поверх неё обматываются полотенцем. Маску смывают через полчаса с применением шампуня. На последнем этапе волосы желательно ополоснуть водой, подкислённой соком лимона.

Напиток из перегородок

Кроме лекарственных тинктур – настоек, принимаемых с целью избавления от недугов, из перегородок делают вкусные алкогольные напитки, по цвету и аромату не уступающие дорогим марочным коньякам.

Настойка на спирту

На 2 л. спирта 45% берут 1/3 стакана перегородок, ставят в затемнённом месте и выдерживают неделю. После чего процеживают, подслащивают и дают отдохнуть – от 2 дней до года. У такого напитка интересный цвет и вкус. Но чувствуется аромат спирта и благородным алкоголем его назвать нельзя. Поэтому к обычной рецептуре присовокупляют самые разнообразные добавки – чернослив, вишнёвые косточки, шиповник, кора дуба. Подслащивают настойку сахаром, вареньем, мёдом и инвертным сиропом.

Пряная настойка

На литр водки или обычного самогона 45% берут:

· 50 г. перегородок;

· 2 палочки корицы;

· 2 ст.л. прозрачного мёда.

Ингредиенты помещают в тару и заливают алкоголем. Выдерживают 2 недели в недоступном для солнца месте, регулярно перетряхивая. Оставшиеся несколько дней не размешивают, дабы осел осадок. Затем бережно декантируют, отфильтровывают и оставляют на пару недель.

После желательно снова отфильтровать появившийся осадок. Напиток, основанный на данной рецептуре, со временем становится вкуснее, но передерживать его с перегородками не нужно, иначе они дадут сильный вяжущий привкус.

Домашний коньяк

Рецепт сложный, но результат стоит приложенных усилий. Так как напиток получается качественным, особенно в случае длительной выдержки.

  • берут хороший самогон 3 л.;
  • ореховые перегородки треть стакана;
  • чёрный хороший чай без бергамота и других добавок – 1 ст.л.;
  • 4 шт. гвоздики;
  • ст.л. тмина;
  • кора дуба – ч.л.;
  • ванильный сахар 1 пак.;
  • ст.л. сахара;
  • щепотка кислоты лимона.

Приготовление

  1. Всё, кроме коры дуба, засыпать в тару, залить алкоголем и хорошенько взболтать.
  2. Настаивать, как все настойки, периодически перетряхивая. В конце выдерживания профильтровать через фильтр.
  3. Приготовить сахарный сироп и влить в настойку.
  4. Кору дуба замочить в кипятке, настоять и добавить ложку настоя в напиток.
  5. Выдержать минимум месяц, отфильтровать и разлить в бутылки. Дать время для отдыха – насколько хватит воли и терпения.

Настойки из перегородок грецких орехов приятные и полезные. Главное, соблюдать меру при их употреблении.

Настойка на перепонках грецкого ореха, рецепт с вишневым вареньем и медом:

Перегородки грецких орехов – лечебные свойства и противопоказания

Всем известно о пользе грецких орехов, но не многие знают, что перепонки имеют не меньшую ценностью чем ядра. Перегородки грецкого ореха обладают лечебными свойствами, способными излечить многие заболевания. Створки, разделяющие внутренность ореха, являются тонкими и хрупкими, имеют насыщенно-коричневый цвет, на вкус горчат – это обусловлено содержанием в них йода. Благодаря этому жизненно важному микроэлементу налаживается работа щитовидной железы, нормализуется гормональный фон, улучшается психоэмоциональное состояние.

Лечебные свойства перегородок грецкого ореха

пищевую и лечебную ценность имеют не только ядра, но и перегородки грецкого ореха

Чем полезны перегородки ореха

Перегородки кроме йода содержит большое количество биологически активных веществ полезных для организма:

  • Дубильные вещества;
  • Витамины А, группы В, С, К, РР;
  • Органические кислоты;
  • Эфирные масла;
  • Пектин;
  • Углеводы и белки;
  • Минеральные вещества (кальций, железо, фосфор, магний, калий, натрий, цинк, марганец, алюминий, фтор);
  • Алкалоиды, гликозиды.

Лечебные свойства перегородок ореха

правильно заготовленное сырье обладает массой полезных действий на организм человека

Богатый химический состав перегородок обеспечивает мощное целебное действие на организм, оказывая положительное влияние практически на все органы и системы:

  • Оказывает благотворное воздействие на работу сердца и состояние сосудов;
  • Обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы;
  • Снимает нервное перевозбуждение;
  • Нормализует сон;
  • Лечит хроническую усталость;
  • Повышает иммунные и защитные функции организма;
  • Лечит грипп, простуду, ОРВИ;
  • Понижает уровень сахара в крови;
  • Помогает при отравлении, подавляя патогенную флору кишечника;
  • Нормализует работу желудка, избавляет от метеоризма, брожения и гниения в кишечнике;
  • Ускоряет кровообращение и нормализует давление;
  • Снижает содержание холестерина, что является профилактикой атеросклероза;
  • Снимает боли и воспаления при суставных заболеваниях;
  • Увеличивает количество и качество межсуставной жидкости, укрепляет хрящи и костную ткань;
  • Повышает активность коры головного мозга, улучшает адаптивные способности и память;
  • Освобождает организм от шлаков и токсинов;
  • Активизирует обмен веществ;
  • Снижает массу тела;
  • Повышает качество спермы, уровень тестостерона и сексуальное влечение у мужчин;
  • Используется в косметологии в уходе за волосами, укрепляет ногтевую пластину;
  • Оказывает антисептическое действие на пораженные участки тела.
Читать еще:  Мускатный орех для чего используется

Что лечит

  • Гипертонию и атеросклероз;
  • Гинекологические заболевания (фиброму, миому, мастопатию);
  • Эндокринные патологии (гипотиреоз, диабет, дефицит йода, ожирение);
  • Гормональные сбои;
  • Нервное возбуждение, стрессы;
  • Воспаление аденомы простаты, простатит;
  • Пневмонию, бронхит, ОРВИ, грипп;
  • Полипы кишечника, диарею, колит, паразитов;
  • Болезни суставов и опорно-двигательного аппарата (остеохондроз, радикулит);
  • Онкологические заболевания;
  • Патологии кожи, раны, царапины:

Заготовка и хранение сырья

заготавливают сырье от орехов молочной спелости

Собирать плоды нужно до их созревания пока они еще зеленые и выбрать сухую солнечную погоду. После сбора разложить в продуваемом помещении и дать немного подвялится. Затем околоплодники разрезают и снимают, их можно использовать для приготовления варенья. Ядра отделяют от скорлупы и перепонок. Отделенные перегородки раскладывают небольшим слоем и сушат, постоянно переворачивая, чтобы они не закисли. Готовое сырье помещают в бумажные пакеты, поверх обернув холщовой тканью. Хранят в сухом прохладном месте не более 2х лет.

Возможный вред

Лечебные свойства и противопоказания перегородок обусловлены их богатым химическим составом, который положительно воздействует на все функции организма при соблюдении правил приема лекарственных средств на их основе. Не рекомендуется употреблять при:

  • Хроническом гастрите и запорах;
  • Поражениях кожи (дерматите, нейродермите, экземе, псориазе);
  • Беременности и периоде лактации;
  • Детском возрасте до 12 лет;
  • Возрасте после 80 лет;
  • Индивидуальной непереносимости.

При передозировке возможно появление побочных эффектов в виде одышки, повышения температуры тела, высыпаний и покраснений на коже, раздражения и зуда.

Разнообразие рецептов – как приготовить

От мастопатии и суставных болей

Готовят настойку на спирту:

  • грецкий орех 25-30 штук расколоть, выбрать перегородки;
  • в емкость с пол стаканом спирта положить приготовленное сырье;
  • настаивать в темном месте в течение двух недель;
  • процедить и принимать по 15 капель с водой.

Помогает при суставных болях, наружное применение используют для растираний при остеохондрозе, радикулите, болях в позвоночнике.

От миомы

  • готовые ореховые перегородки в количестве 20 гр. помещают в емкость с 200 мл. водки;
  • убирают для настаивания в темное место на 10 дней;
  • процеженное средство употребляют за 30 мин. до приема пищи по 30 капель с водой троекратно в день.

напиток с перегородками поддерживает женское здоровье и помогает очистить организм от шлаков, токсинов и лишнего веса

Для женщин настойка на перегородках оказывает благотворное влияние, поддерживая и оздоравливая. Она помогает в лечении фибромы, миомы матки, мастита. Можно использовать при онкологии по 15 капель до 3х раз в день, но только с разрешения лечащего врача.

От узлов щитовидки

Готовят настойку из стакана измельченных ореховых перегородок и 250 мл. водки, настаивают в течение семи дней. Принимают по 20 мл. дважды в сутки натощак. Курс лечения – три недели, затем недельный перерыв и лечение можно продолжить.

От гипотиреоза

После консультации со специалистом можно принимать настойку:

  • поллитровую банку заполнить измельченными перепонками грецкого ореха на 13 объёма;
  • залить доверху водкой;
  • убрать в темное место для настаивания;
  • через три недели процедить.

Принимают по 15 капель троекратно в день в течение месяца. Затем делают десятидневный перерыв и курс продолжают.

При диабете

Готовят водный отвар перегородок ореха:

  • в емкость укладывают измельченные перепонки (50 гр.);
  • заливают 12 литра воды;
  • варят на слабом огне в течение часа;
  • остывшее средство процеживают и принимают по 20 мл. перед приемом пищи трижды в день.

Отвар из перегородок принимают в сопровождении с измерением уровня сахара в крови, как только он нормализуется прием следует прекратить.

настойки с перегородками – это самое эффективное средство в лечении многих заболеваний

При ожирении

Готовится настойка на перегородках грецкого ореха на водке:

  • ореховые перепонки (150 гр.) и 200 мл. водки соединяют;
  • закрывают крышкой и помещают в темное место на месяц;
  • в процессе настаивания содержимое периодически встряхивают;
  • готовое процеженное средство употребляют натощак по 6-7 капель, разведенных пол стаканом воды в течение 25 дней. Повторный курс можно проводить по истечению трех месяцев.

Для вывода холестерина

Готовят настойку на самогоне:

  • взять скорлупу и перегородки грецкого ореха по 200 гр. и измельчить через кофемолку;
  • залить пол литром самогона;
  • настоять в течение 2х месяцев в темном месте;
  • процедить и пить по ст. л. до одного месяца.

Настойка из перегородок ореха помогает повысить эластичность сосудов, вывести лишний холестерин, оказывает разжижающее действие на кровь.

От гипертонии

Готовят отвар из перегородок:

  • измельченные перегородки в количестве чайной ложки с вечера замачивают в воде (250 мл.);
  • утром емкость ставят на огонь и варят 5 минут;
  • дают средству немного постоять, после чего процеживают;
  • выпивают отвар утром перед едой.

При кисте яичников

  • берут воду в количестве 300 мл., ставят на огонь и доводят до кипения;
  • добавляют ореховые перепонки (40 гр.);
  • держат на слабом огне 20 минут;
  • охлажденный отвар процеживают;
  • принимают три раза в день, распределив равными порциями.

Применение отвара оказывает положительное действие на кисту, склонную к рассасыванию.

Профилактическая настойка с медом

  • перегородки в количестве ст. л. заливают кипятком, который через 5-6 мин. сливают;
  • процедуру повторяют дважды;
  • подготовленные перегородки помещают в банку;
  • туда же добавляют пол литра водки;
  • настаивают 10 дней, периодически встряхивая;
  • готовое средство процеживают и добавляют ст. л. натурального меда;
  • перемешивают и выдерживают еще неделю, постоянно встряхивая;
  • готовый настой принимают в период эпидемий гриппа и простуд по 25 мл. на ночь.

лечебные настои на перегородках обладают большим спектром лечебных действий и широкой областью применения

От диареи

  • ореховые перегородки (20 гр.) заливают стаканом кипятка;
  • на водяной бане варят пол часа;
  • дают настояться 10-15 минут;
  • процеживают и употребляют за 30 минут до еды по две чайные ложки. Прием повторяют до прекращения поноса.

От аденомы простаты

  • перегородки ореха в количестве 2х ст. л. заливают 300 мл. горячей воды;
  • держат на водяной бане в течение 20 минут;
  • настаивают 1,5 часа;
  • процеживают и употребляют по 12 стакана до 3х раз в день.

Для шелковистости и густоты волос

  • измельченные перегородки (50 гр.) соединяют с 200 мл. водки;
  • настаивают 14 дней;
  • фильтруют, добавляют чайную ложку меда и три капли розового масла;
  • перемешивают и наносят на корни волос, тщательно втирая;
  • надевают шапочку и утепляют шарфом или платком;
  • через пол часа промывают голову.

После этой процедуры хорошо ополоснуть волосы лимонной водой – чайная ложка лимонной кислоты на литр воды.

Домашний коньяк

напиток обладает большой целебной эффективностью и хорошими вкусовыми качествами

  • измельченные перегородки от 12 орехов заливают тремя литрами водки;
  • убирают в темное место на три дня;
  • процеживают, добавляют кору дуба (2 ст. л.), черный чай, траву зверобоя, мелиссы, тархуна (по щепотке), ваниль (1 гр.), лавровый лист (2-3 шт.), душистый или черный перец (3 горошины);
  • полученную смесь настаивают в течение 10-14 дней;
  • готовый коньяк фильтруют и разливают по бутылкам.

Рецепты с перегородками грецкого ореха

Настойка на спирту, водку, самогоне

В народной медицине в зависимости от области применения настойки меняется ее рецепт приготовления. Лучше всего ее готовить на спирту, но при его отсутствии можно использовать водку или самогон.

в процессе настаивания спирт вытягивает из продукта все полезные вещества

Настойка из перегородок ореха при щитовидке

  • банка на 13 объёма заполняется измельченными перегородками и заполняется спиртосодержащим напитком;
  • емкость помещается в темное место на 14 дней;
  • настоянное средство отфильтровывается и принимается по 12 ч. л. с водой до 3х раз в день натощак.

Это средство можно использовать также наружно в виде компрессов при артрозе и ревматизме.

Настойка для ЖКТ

  • взять перегородки от 30 орехов и измельчить в кофемолке;
  • порошок залить 14 л. спирта или водки;
  • закрыть крышкой и неделю настаивать;
  • готовое средство процедить и пить перед едой по ст. л.:

Помогает также в лечении сахарного диабета и атеросклероза.

листья грецкого ореха также обладают лечебной ценностью и используются для приготовления целебных отваров

Настои и отвары. Как заварить

Рецепт приготовления настоя, следующий:

Перегородки грецкого ореха (ст. л.) помещают в емкость со стаканом кипятка, укутывают и настаивают в течение 2х часов. Выпивают за 2 приема – утром и вечером.

Как заварить отвар:

Из 30 орехов извлекают перегородки, измельчают в кофемолке, добавляют 250 мл. кипятка, держат на водяной бане 12 часа. Остывший отвар процеживают и пьют по 13 стакана троекратно в день.

Такой незначительный продукт, как перегородки грецкого ореха могут положительно повлиять на здоровье всех категорий населения – женщин, мужчин и детей. Они способны укрепить нервную систему, нормализовать метаболизм и клеточный обмен, повысить иммунитет и предупредить появление заболеваний.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×