Agro-rostov.ru

Справочник агрария
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Клубника зефир описание сорта фото

Клубника Зефир: описание сорта, отзывы садоводов, посадка и уход

Клубника Зефир, описание сорта и характеристики ягод которой подробно описаны в нашем материале — пользуется огромной популярностью среди садоводов. Мы расскажем, как правильно ухаживать за выносливым и крупноплодным сортом, чтобы получить великолепный урожай ягод.

Манго (лат. Mangifera indica)

Тропическое дерево с плодами желтых, красных и зеленых цветов, обладающих сладким, немного приторным вкусом. Растение крайне теплолюбиво, не переносит даже коротких похолоданий до +5 градусов Цельсия.

Сорт клубники Зефир принадлежит датской селекции. Выращивают его в частных хозяйствах и для коммерческих целей. Высокий урожай можно получить как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Клубника Зефир — описание сорта

Клубника Зефир относится к сверхранним сортам. Кустики компактные. Листья опушенные, расположены на длинных (до 10 см) прямостоячих стебельках. Цветоносы направлены вверх, прочные, не сгибаются к земле под весом ягод. Каждый цветонос несет до двадцати бутонов. Размножается сорт усами, которые всегда образует в достаточном количестве.

Клубника Зефир во время цветения

В открытом грунте Зефир выдерживает снижение температуры до 35 градусов мороза по Цельсию, если поверх грядки имеется достаточный слой снега. В малоснежные зимы корневая система погибает при минус 8, а надземная розетка — при минус 10 градусов по Цельсию.

Зефир — клубника с повышенной устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям произрастания. Она выдерживает не затяжную засуху, не поражается гнилями, мучнистой росой, фузариозом.

Клубника Зефир хорошо плодоносит и устойчива к заболеваниям

В плодоношение Зефир вступает в первый год. В открытом грунте ягоды поспевают в третьей декаде мая, в теплице — на 2 недели раньше. Созревание дружное. Ягоды крепко держатся на цветоносе, не ложатся на землю. С одного куста собирают до 1 кг урожая.

Характеристика ягод клубники Зефир

Сорт Зефир является крупноплодным. Ягоды пунцового окраса с блестящей поверхностью, объемные, имеют прочную плодоножку. Форма плодов тупоконическая или гребенчатая, ребристая. Мякоть ягод без пустот, нежно-розового цвета, с редкими белыми прожилками. Вкус клубники Зефир отмечен как хороший — мякоть нежная, сочная, достаточно сладкая. Аромат ярко выражен.

Ягоды клубники Зефир

Для сорта Зефир характерна одномерность плодов — к концу сезона ягоды не мельчают. Средний их вес — 20 г, но часто встречаются экземпляры по 40-60 г. Ягоды имеют отличный товарный вид и долгое время «не текут», что привлекательно при выращивании для коммерции.

Земляника Зефир рекомендована для употребления в свежем виде. Подходит она и для заморозки — ягоды не теряют вкус и форму.

Выращивание клубники Зефир — посадка и уход

Сорт клубники Зефир не притязателен в уходе, однако для обильного ежегодного плодоношения стоит придерживаться определенных правил агротехники.

Посадка

Для сорта Зефир стоит выбрать ровный участок с почвой нейтральной кислотности. Лучшими предшественниками станут свекла, лук, все виды капусты. Перед посадкой в почву вносят перегной или компост из расчета 5 кг на квадратный метр, чтобы обогатить ее полезными элементами и улучшить воздухопроницаемость.

Посадка клубники Зефир в открытый грунт

Зефир относится к не ремонтантным сортам. Лучшим сроком для его посадки считается середина августа, чтобы кусты окрепли и уже следующей весной дали полноценный урожай.

Компактность кустов позволяет высаживать клубнику на расстоянии 20-25 см друг от друга. Рассада должна иметь не менее трех хорошо развитых листков и пучковатое корневище. После посадки грядки поливают и мульчируют соломой.

Полив

Зефир относится к засухоустойчивым сортам, но для увеличения размера и количества ягод нужно обеспечить достаточное количество влаги. В период роста и налития ягод — полив обильный каждые 3-5 дней, при созревании — норму и частоту поливов снижают.

Уход за клубникой Зефир

Весной кусты нужно обрабатывать медьсодержащими препаратами для профилактики заболеваний и взрыхлить междурядья.

После сбора урожая (через две — три недели) старые листья нужно срезать, оставив молодые розетки. Земляника Зефир, отзывы о которой приведены ниже, выпускает большое количество усиков. Чтобы посадки не загущались, усы нужно обрезать на стадии, когда на них еще не сформировалась первая розетка.

Обрезка клубники Зефир после плодоношения

После плодоношения клубнику подкармливают навозной жижей или куриным пометом. Сырье замачивают в воде в равных пропорциях и дают перебродить в течение 10 дней, после чего разводят водой 1 к 10. Поливают раствором клубнику под корень, расходуя 6-8 литров на кв. м. После подкормки проводят дождевание чистой водой.

Обильно плодоносит на одном месте сорт Зефир в течение четырех лет, после чего нуждается в пересадке. Для выращивания рассады усы отводят в сторону и укореняют образующиеся розетки.

Клубника Зефир нуждается в опылении насекомыми. В теплице во время цветения нужно обеспечить доступ к ней пчел и шмелей, расставляя сладкие приманки. В противном случае для образования завязей опыление придется проводить вручную с помощью кисточки.

Подготовка к зиме

Осенью клубнику нужно подкормить, чтобы повысить ее зимостойкость. Для этого подготавливают раствор из нитрофоски (40 г) и сульфата калия (30 г) на десять литров воды. Под каждый куст вносят 1 л готового раствора.

Оголенные шейки клубники до первых заморозков обязательно нужно окучить, иначе растение погибнет. В регионах со снежными зимами дополнительного укрытия клубнике не нужно. Если по прогнозам предстоит малоснежная зима, стоит подстраховаться и поверх клубники разложить ветки или лапник, которые будут удерживать снег на грядке и служить дополнительным утеплителем.

Клубника Зефир — отзывы садоводов

Среди садоводов клубника Зефир известна давно и пользуется популярность. Несмотря на это, отзывы о ней неоднозначны. Большинство дачников подтверждают, что зефир созревает очень рано и дружно, практически не болеет, хорошо переносит засушливую весну и суровые зимы, имеет высокие показатели лежкости и транспортабельности.

Клубника Зефир имеет положительные отзывы за высокую урожайность

Встречаются и неудовлетворительные отзывы о сорте. Наиболее часто отмечается сравнение с другими перспективными сортами (Хоней, Ольвия, Клери), где Зефир показывает более низкую урожайность и вкусовые качества ягод. Также не всех садоводов устраивает выгонка большого количества усов, что повышает трудозатраты при выращивании клубники.

Клубника Зефир отличается высокой морозо- и засухоустойчивостью, а также стойким иммунитетом ко многим заболеваниям. Ягоды сорита имеют привлекательный вид, крупные размеры и хороший вкус. Остановив свой выбор на этом сорте, и приложив немного усилий, уже в конце мая вы сможете наслаждаться ароматными ягодами, выращенными на собственном участке.

Особенности посадки клубники Зефир и ухода за ней

Среди множества сортов клубники особой популярностью у садоводов пользуются морозоустойчивые и неприхотливые сорта. К таким сортам относится клубника Зефир — датская селекционная ягода с максимально ранним сроком спелости. Подробнее о ней — в нашем материале.

Описание и характеристика клубники Зефир

Чтобы разобраться, как выращивать клубнику Зефир у себя на участке или в теплице, сначала нужно детальнее узнать обо всех характеристиках и свойствах ягоды, а также понять, в чём её особенности и преимущества перед другими сортами.

Плоды и урожайность

Клубника Зефир относится к крупноплодным культурам. Мякоть её нежная и сладкая, без пустот. Вес одной ягоды — от 40 до 60 г. Цвет насыщенный красный, семена жёлто-зелёного оттенка. Урожайность высокая: даже несмотря на то, что кусты небольшого размера, с одного куста дачник может собрать до 1 кг ягод. Все они зреют одновременно и благодаря структуре стебля не падают на землю.

Особенности сорта

Среди особенностей сорта можно выделить небольшого размера куст, который, однако, хорошо плодоносит; устойчивость к холоду и невосприимчивость к болезням, а также неприхотливость к составу грунта. Зефир нередко выбирают именно для промышленной селекции, для ведения собственного бизнеса. Эти ягоды уникальны по выносливости, а конкуренцию им могут составить лишь немногие сорта.

Зимостойкость

Клубника Зефир устойчива к морозам и прекрасно их переносит, но с условием, что на поверхности земли лежит довольно высокий слой снега. Если зима с сильными морозами, но снега выпадает мало, сорт не переживёт холода. При достаточном снежном слое растение способно пережить морозы до -35°С.

Читать еще:  Вертикальные грядки для клубники своими руками фото

Достоинства и недостатки сорта

Как у любого сорта, у клубники Зефир есть свои плюсы и минусы.

  • К достоинствам Зефира садоводы причисляют такие качества:
    • большой вес ягод;
    • их крупность постоянная в течение всего сезона, в отличие от измельчания у других сортов;
    • высокие вкусовые характеристики;
    • устойчивость к холоду;
    • устойчивость к паразитам и болезням;
    • раннее начало плодоношения (при условии высадки в теплице) — уже в конце апреля селекционера порадует первый урожай;
    • на грунте при качественном уходе и средней степени затемнённости урожай можно собирать до конца августа;
    • в первый год посадки вступает в плодоношение.
  • К недостаткам сорта садоводы причисляют:
    • любовь сорта к полутени (в открытом грунте при сильном солнце растение может погибнуть);
    • слабую устойчивость к сквознякам.

Особенности выращивания

При выращивании клубники сорта Зефир следует обратить внимание на климатические условия, в которых она будет расти, а также на почву.

Климатические условия

Как и любая летняя ягода, Зефир любит солнце, но в умеренных количествах. Идеальным временем для высадки в грунт саженцев является период конца апреля. Созревание первого урожая происходит уже через 3 месяца, после чего кусты готовят к зимовке. Для того чтобы клубника Зефир хорошо себя чувствовала в почве, перед посадкой землю удобряют компостом, а после высадки растения хорошо поливают.

Сорт не любит яркое солнце, поэтому идеальное место на участке для этой клубники — полутеневая сторона с умеренным обдувом, ни в коем случае не сквозняк или участок с прямыми солнечными лучами.

Почва для рассады

Для рассады клубники Зефир подойдёт среднекислая почва, а перед грунтовой высадкой в почву добавляют перегной. Количество вносимого компоста на 1 м² не должно превышать 5 кг. После его внесения землю следует хорошо разрыхлить и только затем высадить рассаду.

Идеально будет, если на участке до посадки рассады росли капуста или свёкла.

Особенности посадки

При посадке клубники Зефир нужно знать, как правильно выбрать рассаду, когда её высаживать и по какой технологии.

Выбор лучшей рассады

Многие садоводы покупают готовые кусты клубники и садят их в грунт. Здоровая рассада имеет полноценно окрашенные листья, чистые однотонные стебли. В остальных случаях, особенно если площадь участка маленькая, натурального удобрения (компоста) будет достаточно.

Перед высадкой растения «приучают» к грунту (ставят ящики с саженцами в прохладное место, чтобы они получили сигнал к активному развитию — растение в прохладе природным образом воспринимает такую температуру, как наступление весны). После нескольких недель в прохладном помещении можно начинать посадку в открытый грунт.

Сроки посадки

Идеальное время — конец апреля. В этом случае уже к концу июля фермер получит первый урожай вкусных и полезных ягод клубники. Если посадка в апреле не состоялась, можно перенести её на конец августа. Так обычно делают в южных широтах.

Схема и технология посадки

Расстояние между рядами клубники Зефир должно составлять 60 см. Расстояние между кустами — 45 см. Высаживайте растения на открытой, умеренно затенённой местности. Глубина лунки для одного куста — не более 25 см.

В выкопанную лунку заливают немного воды, затем ставят куст, расправляют корни, а после засыпают корневую систему землёй. Высадив куст, следует ещё раз полить грунт, чтобы вода достигла корней. Свежевысаженную клубнику желательно присыпать хвойной мульчей.

Правильный уход за растением

Чтобы клубника Зефир приносила хороший урожай, нужно правильно ухаживать за растением на протяжении всего вегетационного периода.

Полив и подкормка

Чрезмерную влажность сорт клубники Зефир не любит. Культура предпочитает умеренный полив и небольшую тень. В качестве подкормки в почву перед посадкой клубники вносят перегной. Применение химических удобрений целесообразно на больших участках, урожай с которых является основным способом заработка фермера. Два раза в месяц в землю вносят растворы фосфатов и калийной соли. В остальных случаях, особенно если площадь участка маленькая, натурального удобрения (компоста) будет достаточно.

Уход за почвой

Своевременная уборка сорняков является основным правилом ухода за почвой. Все сорта садовой земляники любят грунт, свободный от сорняков, и Зефир не исключение. Прополку обычно выполняют вручную.

Для замедления роста сорняков используют прикорневое укрытие из хвойной мульчи. Вместо хвои можно использовать солому или сухую скошенную траву. Обратите внимание, что всё время от высадки до окончания сезона плодоношения при наступлении холодов кусты клубники нужно поливать, мульчировать, убирать сорняки, подкармливать и проводить обрезку усиков, чтобы грядки не превратились в сплошные заросли. В таких густых грядках будет очень сложно собирать урожай.

Болезни и вредители

Зефир — сорт, максимально устойчивый к болезням и вредителям. Ещё до цветения кусты целесообразно обработать химическими средствами от паразитов и гнили. Дополнительная мера профилактики против болезней — отсутствие сорняков в рядах растений. Сорная трава почти всегда является «домом» для паразитов, поэтому защищённая слоем мульчи почва гарантирует не только медленный рост сорняков, но и здоровье кустов в целом. Для уничтожения слизней, клещей, нематод и долгоносиков применяют такие средства, как «Инта-Вир», «Карбофос», «Карате». Осенью растение опрыскивают растворами, в которые подмешивают золу или уксус (на 10 л воды 200 мл уксуса или 3 кг золы).

Сбор и хранение урожая

Собирают ягоды данного сорта обычным способом: срывают вместе с зелёными хвостиками и небольшой частью стебля. Укладывают клубнику в ящики из пластика либо в корзины. Идеально, если ёмкость будет вентилироваться за счёт отверстий в нижней части. Плотность ягоды гарантирует, что при транспортировке садовая земляника не повредится. Даже после мытья ягоды не «текут», как это обычно бывает у более мягких сортов. При комнатной температуре ягоды хранятся не более суток, в холодильнике — 3–5 дней, в морозилке — до 12 месяцев.

Соблюдая все правила выращивания и ухода за сортом клубники Зефир, можно получить богатый урожай ягод с высокими вкусовыми качествами. Садовая земляника хорошо хранится и сохраняет свои полезные свойства даже после заморозки. Она пригодна для длительной транспортировки и отлично подходит для приготовления фруктовых салатов, конфитюров, варенья или клубничной пастилы.

Клубника Зефир

Крупноплодная ягода популярна среди опытных дачников, и у новичков проблем с ее выращиванием не будет. Существует много сортов и каждый год их количество только увеличивается. Совсем недавно садоводов России заинтересовала клубника Зефир, с особенностями которой стоит разобраться, чтобы получить максимально крупные ягоды и обильный урожай.

История селекции сорта

Этот сорт недавно стали выращивать на территории России, а вот в Европе он давно культивируется в открытом грунте и в теплицах. Вывели клубнику Зефир селекционеры из Дании, а в Норвегии она популярна более 50 лет. За счет высокой урожайности и прекрасной транспортабельности подходит для домашнего и коммерческого выращивания.

Описание сорта клубники Зефир

Клубника Зефир − это один из сортов, созревающих в короткие сроки и раньше всех дающий урожай. Небольшие кусты, листья на тонких стеблях опущены к земле. Цветоносы довольно крепкие, направлены к солнцу и не клонятся к земле даже под тяжестью спелых ягод. На каждом из цветоносов может быть до 20 бутонов. Легко размножается ползучими побегами, на концах которых образуются дочерние растения. На одном кустике можно увидеть большое количество усов.

Зефир − это ягода, которая устойчива к суровому климату и болезням. Она легко переносит продолжительную засуху, ей не страшна гниль, мучнистая роса и фузариоз. На каждом из растений может появляться до 20 усов. На всех по 8 розеток. Пересаживать растение следует через каждые четыре года.

Характеристики сорта

Клубника Зефир − это сорт с оптимальными характеристиками. Он не является ремонтантным, разрабатывался специально для выращивания в условиях теплицы и открытых дачных участков. Селекционеры сделали все возможное, чтобы в итоге вывести сорт, который будет устойчив к засухе, морозам и вредителям. Как подтверждают отзывы садоводов о клубнике Зефир, она может выдерживать даже суровые климатические условия Сибири.

Читать еще:  Клубника черный принц описание

Засухоустойчивость и морозостойкость

Клубника Зефир отличается устойчивостью к сильным морозам, поэтому с легкостью переносит заморозки. В зиму с небольшим снежным покровом корневая система может выдержать температуру до -8 °C. Если же корни прикрыты снегом, то растение может перенести и более низкую температуру − до -35 °C. Выращивание сорта практикуется на большей части умеренного климата.

Зефир устойчив к продолжительной засушливой погоде.

Урожайность и плодоношение

У сорта клубники Зефир крупные плоды. Ягоды пунцового цвета с блестящей поверхностью, объемные с прочной плодоножкой. Плод ребристый, имеет тупоконическую форму. Мякоть без пустот, розоватого оттенка с редкими белыми прожилками. Вкус сочный, нежный, сладкий. У ягод ярко выраженный аромат.

У данного сорта есть одно весомое преимущество – ягоды от начала плодоношения и до окончания имеют ровные размеры и не мельчают. Средний вес одного плода около 20 г, но часто встречаются и более крупные − до 60 г. У ягод хороший товарный вид, они крепкие и не давятся от прикосновений.

Клубника плодоносит уже в первый год после посадки и устойчива к заболеваниям. В открытом грунте ягоды поспевают уже во второй половине мая, а в теплице – на 14 дней раньше. С одного кустика можно получить до 1 кг урожая.

Область применения ягод

Ягоды в основном выращиваются для употребления в свежем виде. Их можно использовать для украшения десертов, они станут хорошей начинкой для пирогов. Клубнику Зефир добавляют в компот, варят из нее варенье или джем. Ягоды можно замораживать, они сохраняют свой вкус и полезные свойства.

Устойчивость к болезням и вредителям

Этот сорт стойко выдерживает нашествие вредителей и возбудителей заболеваний. Но не стоит ждать, когда болезнь погубит растение. Обязательно нужно проводить профилактику. До того как кусты выбросят цвет, их обязательно опрыскивают, одним из специальных средств: «Карбофосом», «Каратэ» или «Интавиром». Все перечисленные препараты помогают быстро справиться с нематодами, долгоносиками, клещом и слизнями. С приходом осени клубнику Зефир необходимо опрыскать уксусным составом, золой или химическими компонентами.

Достоинства и недостатки сорта

Клубника Зефир имеет ряд плюсов по сравнению с другими сортами:

  • урожай можно получить уже в первый год после посадки;
  • ягоды хорошо переносят транспортировку;
  • подходит для длительного хранения в замороженном виде;
  • обладает устойчивостью к вредителям и болезням;
  • адаптирована к морозным зимам и любым климатическим условиям.

Среди недостатков можно выделить такие:

  • образование большого количества узлов;
  • есть сорта с лучшими вкусовыми качествами;
  • требуется дополнительно опыление цветов.

Многочисленные положительные отзывы о клубнике Зефир говорят, что сорт можно считать универсальным. Неприхотливое растение способно давать высокие урожаи.

Особенности посадки

Чтобы культура регулярно давала хороший урожай, надо позаботиться о создании надлежащих условий для ее роста и развития.

Рекомендуемые сроки

Клубнику высаживать на постоянное место желательно в середине весны. Некоторые огородники проводят процедуру в августе.

Специалисты рекомендуют выбирать укоренившиеся саженцы клубники Зефир. На фото видно, какими они должны быть. Они уже продаются в небольших стаканах. Размножение в этом случае не нанесет серьезной травмы, учитывая, что оно осуществляется методом перевалки.

Посадку лучше проводить в пасмурную погоду или в вечернее время.

Опытные садоводы рекомендуют накрывать высаженные саженцы большими листьями, чтобы защитить молодое растение, пока оно не приживется на новом месте.

Выбор подходящего места

Лучшим участком для посадки клубники сорта Зефир является тот, на котором обеспечивается хорошее освещение, допускается небольшая полутень. Важно, чтобы растения были защищены от ветра. Специальных рекомендаций к составу почвы нет, но лучше клубника приживается в кислотно-щелочном грунте.

Как показывают наблюдения садоводов, лучше и быстрее развивается клубника Зефир на том месте, где до нее росла капуста, морковь или кабачки.

Выбор и подготовка посадочного материала

Молодые кусты, вырастающие на больших материнских кустах − это наилучший посадочный материал. Появляются они почти каждый год, но не все подходят для процедуры. Брать следует розетки, которые располагаются в максимальной близости к маточному растению. Они более крепкие и дают оптимальный урожай. Им должно быть два-три года. Рассада с более старых кустов не даст высокого урожая.

Выбирая посадочный материал, стоит обратить внимание на корни. Они должны быть хорошо развиты.

Алгоритм посадки

Высадку проводят следующим образом.

  1. Перед началом выкапывают лунки шириной 25 см.
  2. Между кустами необходимо выдержать расстояние около полуметра.
  3. В лунку необходимо добавить подкормку, например, перегной.
  4. Чтобы отпугнуть от молодого, еще не укоренившегося растения вредителей в мульчу добавляют хвою.
  5. После высадки саженцев их необходимо регулярно поливать и рыхлить землю.
  6. Чтобы увеличить урожай, во время цветения клубнику опрыскивают раствором борной кислоты.
  7. В засушливое время лучше защитить растение листьями лопуха.

Последующий уход за клубникой

После сбора последних ягод, за кустами нужно обеспечить правильный уход, чтобы в будущем году получить высокий урожай. До наступления холодов клубнику Зефир регулярно поливают, рыхлят грунт, вносят подкормку, обрезают и вносят мульчу. Подобный уход позволит не только увеличить урожай, но и даст растениям силы пережить самую суровую зиму. Перед первыми морозами кусты укрывают опавшей листвой и лапником.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Ягода Зефир устойчива к заболеваниям, но профилактические меры проводить нужно. Защитить корни от болезней поможет медный купорос: 2–3 ст. л. на ведро воды.

Зефир подвержен такому заболеванию, как серая плесень. Она поражает все надземную часть куста. Избавить растение от заболевания помогут «Фундазол», «Топсина-М» и «Эупарен». Обрабатывать начинают кусты в начале апреля и повторяют через каждые 9 дней три-четыре раза.

Если влажность воздуха повышена, то земляничный клещ активизируется и быстро поражает клубнику. Борьба с ним предполагает удаление весной и осенью всех растительных остатков вокруг кустиков клубники. Перед высадкой корни саженцев обмакивают в раствор «Карбофоса». Весной опрыскивают препаратами «Каратэ» и «Арриво», в летний период – «Митаком» и «Омайтом», а осенью – «Изофеном» или «Хлорэтанолом».

Способы размножения клубники

Обновлять клубнику Зефир необходимо каждые 4 года. Размножать лучше вегетативным способом, хотя можно и семенами.

Во время посева семян, которые были собраны с ягод, сорт не всегда сохраняет материнских признаков. Поэтому нет смысла тратить время на получение рассады, которая может и не дать желаемого урожая.

Лучше использовать два основных метода размножения:

  1. Усами. Это простой и доступный всем способ. Производить его лучше осенью, тогда уже весной можно будет собрать первый урожай. За сезон клубника Зефир дает много отростков, поэтому проблем с посадочным материалом не возникнет.
  2. Делением куста. Если на участке появилось много разросшихся кустов клубники, то их можно использовать для размножения. Растения выкапывают, делят на несколько частей, чтобы у каждой были свои корни. Высаживают полученные деленки в лунки, поливают, проводят мульчирование. Процедуру проводят ранней весной, а в период цветения удаляют все цветки, чтобы дать возможность кустам окрепнуть.

Размножение клубники делением куста можно проводить и осенью, но не позднее начала сентября.

Особенности размножения клубники Зефир поможет узнать видео ниже:

Заключение

Клубника Зефир − это морозостойкое и засухоустойчивое растение, которое дает хороший урожай и не требует особого ухода. Этот сорт можно выращивать на всей территории России в открытом грунте и теплицах. Ягоды крупные, ароматные и вкусные.

Клубника сорт Зефир: сверхранняя ягода для трудолюбивых садоводов

Датский сорт клубники Зефир одинаково хорошо подходит как для выращивания на личных приусадебных участках, так и на крупных коммерческих плантациях. Однако, данная садовая земляника долгое время вызывает споры у садоводов. Мнения об урожайности и вкусовых качествах диаметрально противоположные. Секрет в том, что раскрыть потенциал сорта удаётся не всем.

Читать еще:  Кортланд сорт яблок описание

Описание

Сорт Зефир прямая противоположность ремонтантных сортов – отдает урожай в кратчайшие сроки, буквально за 3-4 сбора. Даёт богатый урожай в открытом грунте и в теплицах. Относится к сортам раннего срока созревания.

Кусты

Кусты у Зефира компактные, прямостоячие, невысокие, украшены крупными опушенными изумрудными листьями. Цветоносы расположены на уровне или ниже листьев. На одном цветоносе может зацвести около 20 белоснежных цветов. Толстые, мощные побеги способны удерживать, не склоняясь, горсть созревших плодов.

Ягоды

Блестящие, цвета красного мака, плоды могут быть различной формы: тупоконечными, с гребешками, ребрами. Мякоть розовая, с белыми прожилками, не имеет пустот. Ягоды кисло-сладкие, ароматные. На вкус заметное влияние оказывает агротехника. Вес плодов варьируется в пределах 20-35. г на протяжении сезона. Встречаются и 60-ти граммовые экземпляры. Сочные плоды не портятся при перевозке и хорошо переносят длительное хранение.

Сорт Зефир хорош для десертов, консервирования и длительной заморозки

Урожайность

Созревание дружное, очень раннее. Если рассаду высаживали прошлым летом, то урожай будет получен уже в текущем сезоне. В конце мая появляются первые созревшие плоды в открытом грунте, в тепличных условиях — в начале мая. Урожайность на фермерских плантациях открытого грунта составляет в среднем 100 ц/га. Под плёночным укрытием урожайность выше за счёт увеличения срока плодоношения. По отзывам садоводов, на личных приусадебных участках при своевременных подкормках и поливах получают до 1 кг. ягод с куста.

Сорту Зефир нужны опылители-насекомые. В теплицах во время цветения обеспечивают доступ к кустикам пчел. Для этого выставляют сладкие приманки. Иногда, при малом количестве кустов, опыление проводят с помощью кисточки.

По срокам созревания Зефир опережает даже одного из лидеров раннеспелых сортов – клубнику Хоней

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Сорт вызывает много споров по поводу урожайности и вкусовых качеств. При этом он имеет множество достоинств:

  • очень ранние сроки созревания;
  • дружная и быстрая отдача урожая;
  • нетребовательность к типам почв;
  • морозостойкость очень высокая — до -35 ℃ под снежным покровом;
  • выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
  • относительная устойчивость к засухе;
  • иммунитет ко многим к заболеваниям, в том числе пятнистостям, серой плодовой гнили, мучнистой росе, фузариозу;
  • транспортабельность;
  • универсальное назначение.

Недостатки сорта

Недостатков у сорта Зефир садоводы тоже перечисляют немало:

  • посредственный вкус;
  • неодномерные, разные по форме плоды;
  • интенсивное усообразование, которое быстро приводит к загущению;
  • может поражаться земляничным клещом.

Что касается вкусовых характеристик: сладких плодов можно добиться правильной агротехникой. Немного не дотягивает сорт по интенсивности аромата.

Посадка

В открытом грунте рассаду высаживают ближе к началу августа. Перед зимовкой клубника должна успеть набраться сил и заложить цветочные почки. Зефир хорошо растёт на нейтральном по кислотности (pH 5,0-6,0), плодородном грунте. Предпочитает ровные, открытые солнцу участки, может расти в ажурной тени. Лучшими предшественниками являются свекла, лук, капуста. Болотистые участки клубнике не подойдут, грунтовые воды должны располагаться глубже 70 см., иначе высадку производят на высокие грядки.

Для удобрения используют готовые универсальные смеси или органику. Под перекопку на каждый м2 вносится ведро перепревшего навоза и стакан золы. Почва не должна быть глинистой и тяжёлой. Компактные кусты сорта Зефир допустимо высаживать на расстоянии 20-25 см. друг от друга, выдерживая расстояние между рядами — 40 см. Ряды, для более равномерного освещения кустов, располагают с севера на юг. Лунки выкапывают глубиной около 25 см. После посадки клубнику обильно поливают, мульчируют соломой или опилками. При посадке следят за положением сердечка, не допускается его заглубление.

Выращивание и уход

Клубника Зефир принесёт хороший урожай, если правильно за ней ухаживать на протяжении всего периода вегетации.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю. В период цветения и образования завязей: каждые 2-3 дня. Оптимальный вариант орошения — полив с помощью капельной системы.

При недостатке влаги растение не погибнет, но плоды станут мелкими и не столь сочными

Рыхление, борьба с сорняками

Утомительных прополок и рыхлений можно избежать, если замульчировать посадки соломой, лесным опадом, опилками, либо укрыть чёрным агроволокном. Если прибегнуть к помощи чёрной полиэтиленовой плёнки, сорняки расти не будут, рыхлить не нужно, но есть опасность развития грибковой инфекции на корнях.

Удаление усов

По отзывам садоводов, сорт Зефир выдаёт за сезон до 30 усов. Это быстро приводит к загущению грядки и истощению растения и почвы. Усы, которые не идут на размножение, следует отсекать до того, как на них появятся розетки.

Подкормка

Для получения от Зефира вкусных плодов, необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ и микроэлементов в почве:

  • Ранней весной используют органику или раствор, состоящий из аммиачной селитры и мочевины (по 1 ст. ложке), разведенных в 10 литрах воды. На куст клубники достаточно 0,5 литра. Переизбыток вреден, приведёт к уменьшению сахаристости. Органику разводят с водой в следующей пропорции: коровяк (1:10), куриный помет (1:20);
  • Вторую весеннюю подкормку делают в мае. 1 ст. ложку калиевой селитры разводят в 10 литрах воды. Вносится 0,5 л. удобрения на растение. Данным раствором можно выполнить подкормку и по листу.
  • Летом можно использовать листья и стебли крапивы. Траву залить водой в бочке и оставить бродить на неделю, ежедневно перемешивая. Смесь разбавить водой в соотношении 1:10.

После сбора урожая клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период растению не нужен, т.к. наращивание зеленой массы снизит зимостойкость.

Минеральные подкормки дают хороший результат, но использовать их нужно в точности соблюдая инструкцию и дозы

Борьба с вредителями и болезнями

Зефир устойчив ко многим заболеваниям. Редко болеет мучнистой росой и фузариозом. Если на садовом участке были замечены вспышки инфекционных болезней ягодных культур, для профилактики ранней весной клубнику обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Во время цветения и плодоношения такое опрыскивание уже проводить нельзя. Сорт склонен к поражению земляничным клещом. В борьбе с вредителем хорошо зарекомендовал себя препарат актеллик, применяемый в весенний период и после сбора урожая. Во время цветения можно провести обработку фитовермом, данный препарат относится к средствам биологической защиты.

Поможет отпугнуть многих вредителей от грядки с клубникой высаживание по периметру культур с фитонцидными свойствами — чеснока, бархатцев, календулы

Подготовка к зиме

Клубника Зефир способна перезимовать в регионах России, где столбик термометра опускается ниже 35℃, при условии, что посадки укрыты снегом или мульчей.

Для повышения зимостойкости осенью под клубнику вносят 1 л. сульфата калия (30 г.) и раствора нитрофоски (40 г.), разведенных в 10 л воды. Следует внимательно осмотреть кустики перед укрытием и окучить оголенные корни.

Размножение

Обильный урожай на одном месте можно получить от сорта Зефир в течение 3-х лет, затем плантацию обновляют.

Семенное размножение сорта нецелесообразно не только из-за трудозатрат. Полученная рассада не сохраняет все материнские качества. Лучше использовать деление куста, а еще лучше и проще — укоренение усов. Выбирают розетки от самых плодовитых растений и подставляют под них пластиковые контейнеры. К концу августа можно получить большое количество рассады с закрытой корневой системой.

Отзывы

Из ранней земляники у меня растут Клери, Ольвия, Розанна, Зефир. По итогам текущего сезона с Зефиром решил распрощаться, ягода, всё таки, у него проигрывает по вкусу другим сортам.

Клубника Зефир поспевает очень рано. Устойчивость к болезням высокая даже при минимуме обработок. Хорошо приспосабливается к различным погодным условиям. Выносливый сорт с повышенной зимостойкостью чаще выбирают садоводы северных регионов для посадок в теплицах. Богатый урожай клубника Зефир подарит трудолюбивым садоводам, которые обеспечат ей регулярный уход.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector