Agro-rostov.ru

Справочник агрария
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Клубника виктория описание сорта

Клубника сорт Виктория: классика вкуса и аромата

Старинные сорта клубники, которым более ста лет — большая редкость в современных садах. Овеяна легендами о своём заморском происхождении клубника Виктория. Близка к истине версия о том, что она выведена англичанами в 1840 году и названа в честь королевы Виктории, которая царствовала в то время. Считается, что в Россию эта клубника завезена Петром I. Изначально название сорта звучало как Британская королева.

Описание сорта

Клубника Виктория не ремонтантная, раннеспелая, не внесена в госреестр селекционных достижений. Распространена в европейской части РФ. В северных регионах России выращивается только под плёнкой.

Кусты

Кусты Виктории высокие. Крупные упругие листья ярко-зеленого цвета формируют большую полураскидистую крону. Усов сорт выпускает много. Цветоносы прогибаются под тяжестью созревающих ягод. Желательно мульчировать посадки, чтобы плоды не гнили.

Ягоды

Плоды Виктории имеют средний вес около 20 г. Ярко-красный цвет на стадии технической спелости сменяется, при полном созревании, на вишнёвый. Мякоть розово-красная, средней сочности, плотная. От ягоды исходит яркий земляничный аромат.

Плоды могут быть разной формы — чаще округлые, с широким основанием, бывают и удлинённые узко-конические. Ягоды Виктории одинаково хороши в свежем виде и для консервации.

Вкус у старинной клубники очень приятный, сбалансированный по сладости и кислинке

Урожайность

Виктория цветёт в мае, сбор урожая приходится на конец июня, начало июля. Виктория самоплодна, поэтому другие сорта рядом высаживать нет необходимости, но, по наблюдению садоводов, это способствует повышению продуктивности. Если погода благоприятствует и агротехника соблюдена, с одного куста можно получить 500-700 г. плодов.

Собирают урожай в утренние или вечерние часы. Если сбор масштабный, плоды укладывают в один слой в гофрокартонные, пластиковые или деревянные контейнеры, застеленные бумагой.

Плоды хранятся в холодном месте не более трёх суток. Перевозку на длительные расстояния Виктория переносит плохо

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Клубника сорта Виктория имеет многочисленные достоинства, благодаря которым на протяжении десятилетий ценится садоводами:

  • превосходный гармоничный по кислоте и сладости вкус;
  • приятный земляничный аромат;
  • стабильная высокая продуктивность;
  • нет проблем с размножением;
  • не требует соседей-опылителей;
  • из ягод получают очень вкусные заготовки на зиму.

Недостатки сорта

Недостатки сорта, которые нужно учитывать при выращивании:

  • засуху переносит плохо;
  • переувлажнение приводит к загниванию плодов;
  • под южным солнцем ягоды пекутся;
  • нужно обрывать многочисленные усы;
  • цветущее растение плохо переносит возвратные весенние заморозки;
  • транспортабельность ягод низкая.

Сорт не плох для тех, кто умеет следить за качеством орошения садовых культур. Для промышленных посадок подходит плохо.

Посадка

Закладку ягодника Виктории можно производить как весной, так и осенью. Осенью выбирают период, когда жара уже спала, а до первых морозов ещё есть 30-40 дней. Весной нужно успеть посадить клубнику за 3-4 недели до наступления устойчивого жаркого периода. Если возникала необходимость летней посадки клубники с открытой корневой системой, то кустики притеняют и поливают дважды в день — утром и вечером.

Для получения хорошего урожая в умеренных широтах подбирают наиболее солнечное место, на юге — полутень. Заболоченных участков необходимо избегать, грунтовые воды не должны быть расположены ближе 70 см. к поверхности почвы. Виктория предпочитает лёгкие плодородные грунты — чернозём, суглинки, супеси.

Почву подготавливают за 2-3 недели до посадки. На каждый м2 посадочной площадки вносят при перекопке 7 кг. органических удобрений (перепревший навоз или компост) и 100 г. суперфосфата. Суперфосфат можно заменить древесной золой (полстакана на м2). Слишком кислую почву известкуют для достижения уровня рН 5,5–6. Тяжёлый грунт разбавляют лиственным компостом, перепревшими опилками, крупнозернистым песком. Схема посадки:

  • расстояние между растениями в ряду 35 см.;
  • расстояние между рядами 50 см.;
  • расположение рядов с севера на юг.

Саженцы помещают в заранее политые водой лунки, корни расправляют, присыпают землёй и осторожно уплотняют. Центральная почка (сердечко) должна находиться на уровне грунта. После обильного полива грядку мульчируют.

Выращивание и уход

Чтобы получить хороший урожай и сохранить кусты сильными и здоровыми, нужно соблюдать определённые агротехнические условия.

Полив

Поливы производят 1 раз в неделю. В наиболее жаркие периоды — через 2-3 дня. Поливают клубнику в утренние или вечерние часы, стараясь подавать воду под корень, не смачивая листья, цветоносы, ягоды.

Пока кусты цветут, не следует применять дождевание, чтобы не сбить пыльцу с бутонов

Рыхление, борьба с сорняками

На следующий день после полива необходимо проводить рыхление почвенной корки. Это повысит поступление кислорода к корням и улучшит всасываемость питательных элементов, соответственно, и урожай будет лучше. Важное мероприятие при уходе за Викторией — прополка. Сорняки необходимо удалять своевременно, чтобы они не тянули питательные вещества в ущерб клубнике, не затеняли посадки и не мешали их проветриванию.

Современным способом выращивания клубники, позволяющим снизить трудозатраты, является применение чёрного спанбонда

Удаление усов

Необходимо следить за усообразованием, иначе грядка быстро зарастает. Одновременно с удалением усов обрезают засохшие листья. Старые кусты, которые уже плодов не принесут, выкапывают.

Подкормка

Для получения высокого урожая несколько раз в год делают подкормки:

  • ранней весной растение подкармливают разбавленным коровяком, соблюдая пропорции 1: 10 или куриным пометом (1:20);
  • в начале цветения приготавливают водный раствор из нитрофоски, разведённой в тёплой воде из расчёта 1 столовая ложка на 5 л.;
  • в сезон плодоношения еженедельно подкармливают клубнику пекарскими дрожжами (50 г. на ведро тёплой воды).

Если при закладке плантации почва была удобрена по всем правилам, подкармливать клубнику начинают со второго года жизни.

Борьба с вредителями и болезнями

При неблагоприятных погодных условиях и плохом уходе клубника может заболеть. Профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью проводят ранней весной или поздней осенью. В период цветения и во время плодоношения препараты химзащиты применять нельзя.

В течение сезона необходимо применять народные средства защиты и профилактики:

  • Трёхдневным чесночным настоем обрабатывают кусты, которые атаковали насекомые. (1 раздавленная головка чеснока на 10 литров тёплой воды).
  • От мучнистой росы помогает опрыскивание молоком с йодом. (10 капель на 1 л. обезжиренного или разведённого водой молока).
  • От паутинного клеща и долгоносика применяют обработку табачно-мыльным раствором.
Читать еще:  Сорт яблок пепин шафран

В период затяжных дождей кустики опрыскивают слабо-розовым раствором марганцовки.

Подготовка к зиме

Клубника сорта Виктория хорошо перезимует под снежной шапкой или под укрытием, которое устроит ей садовод. Грядку засыпают слоем мульчи из опилок, сена, хвои или укрывают спанбондом. В южных областях укрывать кусты не требуется.

Размножение

Размножается клубника Виктория без проблем многочисленными усами. Опытные садоводы изначально делают посадки клубники разреженными, чтобы было место для укоренения розеток.

Для размножения выбирают самые сильные, здоровые экземпляры. Наиболее крепкая рассада получается от розеток первого порядка.

Отзывы

Длительное время считала, что Виктория это не сорт, а название культуры. Лесную ягоду называла земляникой, а клубнику именно Викторией. Моя любимица досталась мне еще от бабушки и я ее не променяю ни на какие современные сорта. Виктория прекрасно зимует в условиях Воронежской области, особо не поражается болезнями и вредителями, стабильно плодоносит каждый год. А главное — ягоды очень сладкие и ароматные.

Клубника Виктория — интересный старинный сорт. Размножается легко, любит внимание к себе. Для переработки сочные и сладкие плоды подходят идеально. Кто хоть раз попробовал настоящую клубнику Викторию, будет сравнивать её с другими всю оставшуюся жизнь.

Сорт клубники Виктория

Виктория — раннеспелый неремонтантный сорт земляники садовой. По праву может называться одним из самых старых, даже древних. Происхождение его доподлинно неизвестно, кто-то считает, что он был выведен в Англии и назван в честь королевы Виктории, другие же говорят, что растение родом из Голландии, а в Россию попало еще во времена правления Петра I, а может быть, оно вообще было привезено из Америки. Что до фактов, сведения о сорте сохранились в различных американских и французских энциклопедиях и брошюрах ещё 1860-х годов. Если же обратиться к английским источникам, в них годом выведения растения указывается 1840-ой, а название «новинке» было дано действительно в честь королевы, правящей в Англии в то время и имевшей, по некоторым данным, огромные сады с различными плодовыми и ягодными культурами, в том числе с земляникой. Кстати говоря, в этих же источниках зачастую сорт называется именно British Queen (Британская королева). Таким образом, можно смело утверждать, что разновидность Виктория действительно существовала и не является выдумкой, и тем более не является лишь общим названием различных сортов привычной нам клубники, а если быть точным, земляники крупноплодной.

Наша героиня является, наверное, самым первым экземпляром, давшем начало масштабной истории селекции крупноплодной садовой земляники. Предрекая жаркие споры по поводу терминов, начнем, пожалуй, с небольшого вступления. Что же за зверь такой эта Виктория, и почему мы привыкли называть этим именем абсолютно все разновидности клубники на нашем участке?

Путаница в названиях возникла ещё очень давно. Всё дело в том, что наша героиня стала родоначальницей той самой садовой (крупноплодной) земляники, которую мы привыкли называть клубникой. Пожалуй, теперь стало ещё запутанней. В общем говоря, первоначально Виктория была действительно сортом земляники садовой (лат. Fragaria x ananassa), притом первым в своем роде, отличающимся крупными плодами, а может и не первым, а просто самым популярным, затмившим своим появлением предыдущие крупноплодные разновидности. Затем все дальнейшие культурные экземпляры Fragaria x ananassa, напоминавшие по размерам ягод нашу героиню, стали называться Викторией, по крайней мере в России. Таким образом, растение, о котором идет речь в данной статье, является сортом именно земляники садовой или, как её ещё называют, земляники крупноплодной или земляники ананасной. То есть, это не клубника? Разбираемся дальше.

На самом деле, клубникой официально называется вид Fragaria moschata (земляника мускатная). Если кратко, от привычного нам садового растения он отличается более мелкими плодами (весом всего 3−4 грамма) с неполной окраской — ягоды лишь частично красные, в большей степени зеленые. Вообще, у Fragaria moschata в названии может быть много добавочных эпитетов — клубника высокая, садовая, настоящая, европейская. Если же копнуть ещё глубже, то собственно клубникой в Москве и Петербурге начали называть именно землянику садовую (Fragaria x ananassa), а конкретно викторией этот же вид стал называться в Поволжье.

Наконец, кратко подытожим этот беспредел терминов. Наша героиня — сорт земляники садовой (она же ананасная, крупноплодная, с латинским названием Fragaria x ananassa), не имеющий никакого отношения к настоящей клубнике (fragaria moschata), и уж тем более к какому-то несуществующему виду под народным названием «виктория». Кстати сказать, на рынке иногда появляется ремонтантная разновидность под названием Королева Виктория, которая никак не связана с нашей героиней, да и вообще непонятно, существует ли такое растение. Возможно, это просто пиар-ход, и под видом такой «королевы» вы получите какой-то смутный индивид с неизвестным происхождением.

Но приступим, наконец, к описанию конкретного сорта под названием Виктория. Стоит сразу сказать, что в настоящее время его существование под вопросом — выведен он очень давно, да к тому же ещё в далеком прошлом утратил свою популярность. Таким образом, нельзя утверждать, что растение с конкретным набором генетических характеристик сохранилось до нашего времени. Но попробуем всё же его описать, анализируя данные многих источников и сводя их воедино. Сразу оговоримся, что далее в тексте мы будем называть нашу героиню клубникой, так как именно это название более привычно читателю.

Растение мощное, сильнорослое, большое как по высоте, так и в диаметре. Усов образует много. Листья крупные, широкие, насыщенного зеленого цвета. Цветоносы слабые, укладываются на землю под тяжестью плодов. Сами ягоды относительно не крупные, со средним весом около 10 грамм, максимально до 20 грамм, но в те далекие времена такие цифры считались весьма приличными. Кожица ярко-красная в стадии технической спелости, при полном вызревании приобретает темно-красный, даже кирпичный оттенок. Семянки желтые, погружены в мякоть на среднюю глубину. Мякоть нежно-розовая, весьма плотная, среднесочная, со средневыраженным земляничным ароматом. Вкус плодов кисло-сладкий, зачастую с преобладанием кислинки.

Читать еще:  Клещ на клубнике

Что касается формы ягод, её нельзя описать однозначно, так как данные об этом довольно противоречивы. Если выделить «золотую середину», можно сказать, что форма может быть от ширококонической-округлой, до узкоконической-удлиненной, шейка отсутствует. Вообще, сорт не отличается однородностью плодов, поэтому различные вариации форм вполне имеют место быть.

Урожайностью Виктория не славится, и это имеет понятную причину — такая «старушка» явно не идет в сравнение с современными новинками селекции клубники. Сложно привести достоверные цифры, поэтому скажем словами — урожайность у нашей героини крайне мала. Более того, земляника склонна к быстрому вырождению, да и весьма зависима от погодных условий и агротехники, поэтому о большом количестве урожая речи и быть не может.

Разновидность крайне неустойчива к грибковым заболеваниям и различным вредителям, из-за чего, по некоторым данным, очень быстро потеряла свою популярность в давнее время. Зимостойкостью, морозо- и засухоустойчивостью растение также не отличается. Словом, очень капризная эта леди Виктория, и её прихоти распространяются и на агротехнику. Во-первых, ей нужны максимально комфортные погодные условия, без дождей и засух, резких перепадов температур. Во-вторых, она нуждается в кропотливом уходе, это и регулярные прополки, и рыхление грунта, и профилактические обработки от вредителей и болезней. С поливами вообще всё сложно — при любых отклонениях от нормы вкусовые качества ягод портятся, плоды становятся излишне кислыми. Что касается подкормок, в связи с действительно древним возрастом сорта говорить о них довольно сложно. Конечно, на плодородном, богатом по питательному составу грунте клубника будет показывать лучшие результаты. Это, пожалуй, всё, что можно сказать.

А теперь перейдем к одному серьезному вопросу. Что же продают нам на рынке под видом Виктории? Ведь действительно, некоторые с уверенностью заявляют, что в их ассортименте присутствует тот самый оригинальный сорт. Честно говоря, в это очень сложно поверить. Мы будем с вами откровенны — скорее всего, эта разновидность безвозвратно утеряна. И если вы приобрели Викторию, стоит задаться вопросом, что же вы купили на самом деле. Недобросовестные продавцы очень активно пользуются всей этой неразберихой с названиями и терминами и откровенно подсовывают покупателям, что называется, пересорт — растения неизвестного происхождения, не имеющие выдающихся характеристик.

Возможно, настоящая Виктория сохранилась на участках коллекционеров, но и это весьма маловероятно. Да и говоря без прикрас, нет смысла покупать эту разновидность, так как она по всем показателям сильно проигрывает современным. В общем, наша героиня заслуживает внимания с точки зрения истории, а вот в плане реального использования говорить о ней уже нецелесообразно. Но всё же очень интересно узнать о таком древнем экземпляре, родоначальнике той клубники, которая сейчас так нам привычна.

Клубника Виктория: описание, отличие от земляники садовой

В статье подробно освещена Клубника Виктория: описание настоящей клубники, отличие от земляники садовой.

Клубника Виктория: описание сорта, происхождение

Клубника Виктория: описание сорта, происхождение

Вот и настала пора, когда садоводы не слезают с грядок, собирая урожай клубники. Солнечные ягодки каждый день радуют дачников своим неповторимым вкусом и ароматом. И как много времени садоводы проводят в поиске того самого сорта клубники, который будет неприхотлив в уходе, и в тоже время порадует своих обладателей обильным урожаем. Сегодня мы вам расскажем о клубнике Виктория. Однако настоящая природная клубника, совсем не то, что мы выращиваем на дачах. На самом деле, это крупная садовая земляника, а самая настоящая клубника выращивалась ещё в Древней Греции и Древнем Риме. А вот в Европе она практически не произрастала. Впервые в Западную Европу она попала через Испанию, а затем уже эмигрировала в окружающие регионы.

Клубника Виктория: описание истории

Клубника Виктория: описание истории

Садовая крупная земляника была выведена в Америке. В Европу же она проникла в шестнадцатом веке, после того как садовая земляника прижилась, ее стали выращивать во многих садах. Через сто лет в Европу попала садовая земляника из Чили, между привезенными сортами произошло скрещивание, от которых и произошли многие современные сорта садовой земляники.

Чем отличается клубника от Виктории

Чем отличается клубника от Виктории

Как мы уже отметили выше, садовая земляника и настоящая клубника — это две совершенно разные ягоды. Так чем же они отличаются? Давайте разбираться. То, что мы называем клубникой, обычно делится мужские и женские растения, а в садах — двудомные. В дикой природе этой садовой ягоды не существует, однако вы ее можете встретить на старых забытых ягодниках. Садовая земляника очень быстро дичает без должного ухода, поэтому даёт со временем очень мелкие ягоды. Ягоды садовой земляники трудно будет вам отделить от плодоножки, а вот лесные ягоды проще простого. Интересно то, что садовая земляника в тени практически не дает урожая, а вот ее лесная родственница очень любит тень. Настоящая клубника не обладает ярко красной окраской, мякоть обычно у нее белая, а вот привычная нам садовая земляника обычно красная или розовая, однако у некоторых сортов встречаются белые ягодки с красными семечками. Еще одним отличием садовой земляники от настоящей клубники считается расположение цветоносов. У последней они очень высокие и крепкие, поэтому ягоды никогда не ложатся на землю, а вот у садовой земляники под тяжестью плода ягодки практически находится на уровне земли. Если говорить о научной точке зрения, то это всё равно один и тот же род — земляника, семейство розоцветных. Однако виды у них действительно разные. Причем их видовое разнообразие достигает трёх десятков. Нам привычно говорить о садовой землянике, лесной и клубники. Все они произошли от американской родственницы.

Земклуника: описание

Как вы уже догадались из названия, это интересный садовый гибрид. Дело в том, что истинную клубнику на сегодняшний день можно увидеть только в ботанических садах, а вот для выращивания у себя на даче, она непригодна, поэтому существуют самые разнообразные сорта, которые произошли в результате скрещивания клубники и земляники. Ягоды у земклуники не очень большие, их вес достигает 20 грамм, в то время как у других сортов земляники обычно ягоды весят по 50 г. Земклуника имеет фиолетовый оттенок, а ягоды тёмный цвет. Ягодки очень ароматные и вкусные, а также очень сладкие с мускатным привкусом. Она достаточно устойчива к морозам и неприхотлива. Если вы хотите поэкспериментировать, вы можете посадить земклунику на своем участке.

Читать еще:  Клубника мармелада описание сорта

Клубника: сорт Виктория

Клубника: сорт Виктория

Очень часто Викторией называют любую садовую землянику. Однако Виктория — это также не настоящая клубника. До восемнадцатого века в нашей стране активно произрастала только лесная земляника. Которую и употребляли в пищу. Но первые ягодки американской земляники появились в России еще в семнадцатом веке. Она была привезена из Европы, где уже селекционеры интенсивно работали над выведением разных сортов садовой земляники. Сорт Виктория был выведен во Франции. Поэтому именно эта садовая ягода первой была привезена в Россию. Причём важно отметить то, что это была первая крупноплодная садовая земляника. Поэтому до сегодняшнего дня любую садовую землянику в нашей стране по привычке часто называют Викторией. Однако от этого сорта уже произошли десятки новых сортов с совершенно разными характеристиками. Но и истинный сорт Виктория сохранился до наших дней, а также не потерял своих особенностей и характеристик. Виктория растёт кустами, не боится сильных морозов, однако и чувствительна к ранним заморозкам. У клубники этого сорта (для простоты будем называть её клубникой, не смотря на то, что это садовая земляника) обычно вырастают большие кусты, листочки тёмно-зелёные, морщинистые. Этот сорт очень любит полив, поэтому, для того чтобы как можно раньше получить урожай, вам нужно будет следить за влажностью почвы. Считается, что Виктория быстро портится, поэтому лучше всего ее употреблять в свежем виде, а вот на дальние перевозки лучше не рассчитывать. Все садоводы отмечают то, что вкус у этой ягоды бесподобен. Недаром говорят о том, что старый друг, лучше новых двух. Несмотря на то, что этот сорт многими садоводами незаслуженно забыт, ягодки у этой клубники безумно сладкие и ароматные, а неприхотливость сорта к неблагоприятным условиям проверена временем.

Клубника Виктория фото, правила агротехники

Клубника Виктория фото, правила агротехники

После того как вы выбрали сорт, вам необходимо подумать о том, куда следует посадить клубнику. Для этого сорта подойдут хорошо освещенные места, желательно на южных склонах. Причем освещение должно быть равномерно хорошим в течение всего сезона. Не допускайте появления сильных сквозняков на участке. Клубника должна быть защищена от ветра в течение 24 часов. Лучше всего для этого сорта подходит лёгкая или суглинистая почва. Желательно заранее подумать о том, на каком участке почва будет лучше удерживать влагу, так как Виктория очень любит полив. Помните и о том, что почву перед поливом обязательно нужно рыхлить. Так она обогащается воздухом, а капельки воды подходят к корневой системе. Не забывайте после полива также рыхлить почву, но не делайте это сразу. Земляная корка в дальнейшем будет препятствовать прохождению воздуха к корням растений, а значит, клубника будет плохо развиваться. Готовят почву для посадки клубники либо осенью, либо весной. Сначала вам необходимо тщательно перекопать участок, удалить все сорные растения, а затем внести перегной, навоз или торф. Если вы решите добавлять комплексные удобрения в почву, то вам нужно придерживаться следующей нормы: обычно садоводы вносят 70 грамм удобрений на 1 квадратный метр. Клубника не любит кислые почвы, поэтому если в почве показания рН выше 5, грунт нужно будет произвестковать. Для этого используют золу или мел. Также можно использовать доломитовую муку. Но известкование не нужно проводить слишком часто, обычно одной процедуры хватает на пять лет. Если вы не понимаете, какая почва у вас на участке, купите лакмусовую бумажку в аграрном магазине. Она проста в использовании и надежно определяет уровень кислотности на участке. Если вы будете вносить золу в грунт, то она также будет ещё структурировать почву и обогащать её полезными микроэлементами. Обычно сажают этот сорт клубники с помощью розеток. Вы можете также приобрести рассаду в любом магазине или на рынке. Один куст обычно имеет четыре или пять листиков. Для того чтобы посадить клубнику, вам нужно вскопать почву, удобрить, а затем сформировать лунки. Следите за тем, чтобы размер корневой системы полностью соотносился с размером посадочных ямок. Если вы решите размножать растение с помощью отделения пасынков, то вам лучше всего не давать отобранным кустам цвести. Дело в том, что в этом случае, все силы уйдут не на цветение, а на формирование новых розеток. Лучше всего с одного растения обрезать не более 4 усов, так как остальные розетки будут слабыми, а материнский куст также пострадает от потерянных сил. В посадочные лунки часто добавляют перегной и золу, а также немного комплексных удобрений. Затем посадочные ямы хорошо поливают водой, внутрь помещают кустики клубники, и, расправив корни, прикапывают землёй. После этого вам нужно немного утрамбовать землю вокруг розеток. Лучше всего сажать клубнику в грядки, так как вам будет проще за ней ухаживать. Важно соблюдать дистанцию между кустами, она должна быть не менее 20 сантиметров, а между грядками от 40. Далее вам необходимо будет своевременно поливать растения, удобрять почву, удалять сорняки, а также следить за температурным режимом. Подкормки лучше всего производить в течение всего сезона. Обычно удобряют землю ранней весной, во время цветения и после того, как вы уберете урожай. Не подкармливайте садовую землянику удобрениями, содержащими азот перед зимовкой, так как азот способствует наращиванию зеленой массы, а она растениям осенью не нужна. Считается, что Виктория — это сорт проверенный временем, поэтому вы не пожалеете, если посадите его у себя на участке.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector